Makanan dan minumanResep

Krim jamur - hidangan lezat

Terlepas dari kenyataan bahwa sup jamur populer dengan gundik kami, ini semacam sup tidak adil dilewati perhatian mereka, dan bahkan sup jamur bisa menjadi hiasan nyata setiap meja. Resep untuk set hidangan lezat ini. Anda dapat menghargai hanya beberapa dari mereka. sup rahasia, kentang tumbuk adalah bahwa hampir semua sup biasa dapat berubah menjadi pertama tentu saja tidak biasa.

Sup ini dirancang untuk host dengan minimal pengalaman, karena tidak ada yang rumit dalam resep nya. Untuk persiapan harus mengambil 5-6 gelas sup jamur, 400 g dari setiap spesies jamur, 4 kentang, 2 siung bawang putih, bawang merah rata-rata, 1 wortel kecil, laurel daun 2, 4 kacang polong lada hitam, sepotong kecil mentega (30 g), minyak sayur, peterseli akar. Untuk menghias hidangan perlu rempah segar oregano, peterseli, basil, dill.

Pertama rebus jamur. Kebanyakan sup lezat jamur yang diperoleh dari jamur segar, tetapi dalam kasus yang ekstrim, dapat direbus dan dikeringkan, pra-merendam selama beberapa jam. Rebusan jamur sampai matang mereka harus menguras. Jika Anda yakin dalam kualitas jamur rebus, kaldu dapat dengan aman digunakan untuk memasak, tetapi jika Anda memasak sup jamur asal meragukan, kaldu yang terbaik untuk menguras. Banyak ibu rumah tangga seperti sup jamur , karena memberikan kekayaan tambahan hidangan, dan beberapa lebih memilih untuk menggantinya dengan air biasa. Itu semua tergantung pada selera dan preferensi.

Panci dengan air atau kaldu menempatkan beberapa potong akar peterseli dan merica. Bawang halus rusak dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur dalam bawang putih dan wortel. Memanggang kondisi harus sedemikian rupa sehingga semua bahan caramelize. Untuk tujuan ini, produk yang ditempatkan pada panci sangat panas, kemudian api menurun, dan sudah pada produk panas rendah merana selama setengah jam. Menggoreng harus secara berkala aduk. Sebelum akhir api memasak meningkat lagi dan itu akan ditambahkan ke tepung, yang harus hangat dalam panci selama setidaknya 5 menit. menggoreng dituangkan sedikit kaldu atau air dan tomyat semua atas api kecil selama 3 menit.

Selama memasak, memanggang kentang bersih dan halus memotong. Hal ini ditambahkan ke dalam air mendidih dan dimasak sampai matang, diikuti dengan penambahan tambahan jamur iris halus zazharku setengah hijau, daun salam, mentega. Pada saat ini sup jamur asin. Banyak orang lebih memilih untuk membawa kentang untuk menyelesaikan memasak, karena mereka percaya bahwa karena sup lebih lezat. Ini sup resep jamur menyediakan desakan produk jadi di bawah handuk hangat selama sekitar 15 menit. Dari hidangan ini mudah untuk memasak sup. Dalam blender menggiling semua yang solid makanan sup, setelah itu mereka kembali terhubung dengan kaldu dan dibawa ke mendidih. Krim jamur Aduk secara menyeluruh sampai konsistensi lunak. Setelah 5 menit di mendidih sup sisa dedaunan ditambahkan dan mentega.

Beberapa gourmets menambah sup ini dengan telur whipped cream, yang menyatu dengan sup jamur hampir sebelum siap. Sup ini diperoleh sangat lembut dan memuaskan.

Anda dapat menyiapkan sup yang sangat baik dari jamur porcini. Untuk memasak Anda akan perlu untuk melewati dikupas dan dicuci jamur melalui penggiling daging. massa jamur yang dimasukkan ke dalam panci, ada ditambahkan 40 g mentega, dipotong setengah wortel rata, bawang dimurnikan rata-rata. Semua produk ini memiliki rebusan sedikit lebih rendah panas 45 menit. pot ditambahkan 250 ml air dan membawanya ke mendidih. Selama ini goreng 2 sendok makan dalam panci sup. sendok makan tepung dengan 30 ml minyak. Dalam produk ini dituangkan 1 liter susu, direbus menempatkan jamur, pertama menghapus mereka dari wortel dan bawang. Semua bahan tersebut direbus selama 20 menit. Pada saat ini harus sup garam, musim dengan mentega dan dua kuning telur. Hal ini ditambahkan dan 200 ml krim. Semua bahan tersebut dikocok dalam blender dan dituangkan di piring.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.