Lezat dan sederhana: resep pai lenten

Pies dan kue sejak zaman kuno dimuliakan Rusia. Pies, kurniki, pai malas dan kulebyaki merupakan bagian integral dari pesta meriah. Dan sekarang sulit membayangkan makan siang minggu keluarga tanpa dipanggang. Ingat setidaknya sebuah pepatah umum di Rusia: "pondok itu tidak berwarna merah dengan sudut-sudutnya, tapi warnanya merah dengan pai".

Tentu saja, semua ini enak dan memuaskan, tapi, sayangnya, sama sekali tidak berguna. Dan bagaimana dengan mereka yang benar-benar terbatas dalam kemungkinan mengkonsumsi muffin karena kelebihan berat badan, penyakit saluran pencernaan atau, misalnya, dalam kondisi cepat Orthodox, ketika Anda menyadari bahwa Anda tidak bisa melakukannya, tapi Anda ingin memperlakukan diri Anda dengan kue yang lezat dan gemuk?

Kami menawarkan resep alternatif untuk roti ramping. Semua ini adalah toko roti bertubuh penuh dan lezat, namun pada saat yang sama makanan ini praktis, seperti saat dibuat hanya produk ramping yang digunakan, yang berarti efek berat pada lemak hewani dan kolesterol jahat menurun.

Jadi, resep pertama adalah chebureks dengan kol.

Adonan: segelas air, setengah sendok teh garam, 350 g tepung.

Buat adonan sebagai pangsit, tapi itu tidak terlalu curam.

Mengisi: kubis dan bawang cincang halus, wortel menggosok pada parutan kasar. Aduk, aduk dan rebus dalam wajan, dengan penambahan minyak sayur, sampai matang. Dinginkan.

Adonan dipotong menjadi bagian yang sama dan gulung keluar dari lingkaran tipis.

Di satu sisi masing-masing roti untuk mengeluarkan isi, tutup sisi lain dan tepuk.

Goreng minyak sayur hangat sampai coklat kemerahan diinginkan.

Dalam mengisi, Anda juga bisa menambahkan jamur atau acar mentimun. Ini sederhana, sekilas, resep untuk roti tanpa lemak bisa digunakan untuk memasak makanan. Dan jika Anda menginginkan kue manis, maka bukannya kubis Anda bisa menggunakan selai apel atau selai lain yang cukup tebal.

Resep berikutnya adalah Kystybai. Ini adalah bahasa Kazakh, dan menurut sumber lain juga merupakan hidangan Tatar, dan ini disebut dengan berbagai cara, yang bagaimanapun tidak menjadi masalah sama sekali, karena mahakarya kuliner ini dapat dimakan oleh perwakilan budaya dan kebangsaan manapun. Yang terpenting adalah rasa bakingnya sangat bagus, meski ada kemudahan dalam persiapan dan ketersediaan bahan yang digunakan. Lagi pula, setiap resep pasties lenten memiliki rasa yang sangat enak.

Adonan: dalam segelas air hangat, larutkan setengah sendok teh garam, tambahkan sesendok besar minyak sayur, dua gelas tepung, dan uleni adonan.

Mengisi: kupas dan masak 1 kg kentang. Beberapa helai dicincang halus dan dikeluarkan sampai lembut pada minyak sayur. Kupas kentang dalam larutan yang homogen, kocok, jika perlu, kaldu kentang, tapi jangan terlalu cair. Tambahkan bawang bombay, dan jika diinginkan, bumbu untuk kentang, aduk.

Potong adonan menjadi bola kira-kira sama, gulung ke dalam roti tipis dan panggang dalam wajan kering. Kue siap terbungkus tumpukan, ditutup dengan handuk sehingga tidak kaku dan tidak pecah.

Sekarang untuk satu setengah dari pancake selesai, taruh kentang tumbuk dan tutup babak kedua. Segera kirimkan ke meja.

Omong-omong, isian untuk kytybaya bisa dibuat dari nasi dengan labu, dan dari pyshenki dengan kismis. Resep yang sangat lezat untuk pai dengan ikan, yang juga disiapkan oleh rumah tangga Kazakh. Dan jika Anda memasukkan kystyrbai dengan pure labu dengan aprikot dan kurma kering, Anda akan mendapatkan berbagai macam makanan penutup yang indah.

Nah, dan akhirnya, resep untuk kue wortel yang indah , tidak hanya berguna, tapi nikmat nikmat.

Segelas wortel mentah dan parut, dicampur dengan segelas gula, tambahkan sedikit bubuk kakao, 2 sdm. Minyak sayur Dalam 1 sdm Jus lemon tuangkan 1 sdt soda, aduk dan tuangkan ke dalam adonan. Tambahkan segelas tepung, uleni dengan baik dan masukkan ke dalam bentuk minyak. Masukkan oven yang telah dipanaskan selama setengah jam pada suhu 200C.

Kue siap ditaburkan dengan coklat pahit parut dan kacang hancur.

Tidak jauh dari pos. Tapi sekarang kita tahu persis bagaimana memperlakukan diri kita dan orang-orang terkasih kita dengan kue-kue lezat, karena resep kue pijar hanya merupakan anugerah untuk kasus semacam itu.