Makanan dan minumanResep

"Fytyr" di Mesir: resep pie lembut

Mari kita menyiapkan makanan penutup yang tidak biasa - "Fytyr" di Mesir. Resep kue ini menyiratkan bahwa itu akan diisi dengan krim. Tapi Anda bisa menyimpang dari rekomendasi dari masakan klasik Mesir. Dan membuat makanan dengan isian - keju air garam, daging, sayuran. Ini masih akan konsisten lezat.

Memasak "Fytyr" di Mesir. resep

Klasik krim, yang harus mengisi dengan kue, yang disebut "Magalyabiya". Sesuatu yang mirip dengan custard. Tapi pertama-tama Mari kita uji. Larut dalam segelas susu sachet kering ragi, tambahkan sedikit garam dan telur. Ketika campuran mulai busa, uleni adonan untuk membuat "Fytyr" di Mesir. Hal ini sangat menyenangkan untuk sentuhan dan tidak norak - itu adalah mudah dioperasikan, mudah untuk menggelar dari jahitan nya. Jadi, Anda perlu menambahkan tiga cangkir tepung ke dalam campuran telur-ragi. Benar-benar campuran.

Tuangkan beberapa sendok sendok tepung ke adonan menjadi lebih lembut dan elastis. Sekarang perlu dibagi menjadi dua bagian, masing-masing gulungan menjadi persegi panjang. mentega melunak (perlu seluruh paket nya) smear di pisau dengan menggunakan sendok atau tes permukaan. Sekarang, setiap bagian persegi panjang harus roll untuk menggulung, dan mengakibatkan lilitan memutar siput. Makanan Film bungkus dan bergerak dalam lemari es selama empat jam. Hingga adonan didinginkan, Anda dapat melanjutkan memasak sisa hidangan "Fytyr" di Mesir. Resep menyiratkan bahwa kue lapisan ini diisi dengan puding vanili. Anda dapat meng-upgrade kue-kue dengan cara Eropa, karena, misalnya, lemon kustardom.

Di Mesir, custard ini disebut "Magalyabiya" dan membawanya untuk memasak vanili polongan. Perlahan memanaskan air mandi untuk dua gelas susu (Anda dapat mengambil dan berminyak). Pada awal cairan pemanas dimasukkan ke pod vanili (maka harus menarik keluar). Jika Anda ingin mengganti rempah-rempah ini rekan-rekan, mereka (kristal atau vanili rasa gula kepada mereka) untuk ditambahkan sudah dalam campuran telur. Ini perlu dipersiapkan secara terpisah. Anda akan membutuhkan satu telur dan segelas gula merah (dapat diganti oleh putih biasa). Ini semua harus dicambuk, menambahkan tepung sedikit menebal campuran. Maka Anda perlu untuk menuangkan aliran tipis ke dalam susu panas, aduk dengan penuh semangat bertahan. Dalam rangka ternyata juicy dan beraroma "Fytyr" di Mesir, resep harus diikuti sangat ketat. Ini berisi saran tentang persiapan yang benar dari krim. Jadi, sangat penting untuk mengamati rezim suhu. Api harus menjaga minimal selama seluruh waktu puding mendidih. Dibutuhkan lebih banyak waktu, tapi topping Anda akan lembut dan tanpa benjolan. krim dingin siap. Menjadi dingin, akan menebal bahkan lebih.

Selesai memasak "Fytyr" di Mesir

Foto mudah untuk mempersiapkan, hanya agar Anda dapat melihat bahwa kue ini terdiri dari lapisan tipis. Ketika Anda menggulung adonan, uleni tidak bisa dalam hal apapun. Setiap gulungan harus digulung perkamen roll out (lebih baik untuk melakukannya di atas loyang, daripada bertahan). adonan tidak akan menempel pada rolling pin, sehingga kelebihan tepung tidak perlu untuk menuangkan. Masukan ke lapisan digulung "Magalyabiyu" dan noda. Atas gulungan roll kedua. Selipkan ke pengisian tidak bocor, menyebar kuning, menembus permukaan dengan garpu. Panggang selama setengah jam, dipotong didinginkan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.