Lezat dan indah "perahu" dari terong

Tentunya banyak dari Anda tahu cara memasak cepat dan lezat "perahu" dari terong. Setelah semua, hidangan ini adalah makan malam sayuran sederhana dan lembut, yang hanya lebih dari setengah jam dan tidak memerlukan sejumlah besar produk mahal dan aneh. Bagi mereka yang tidak tahu bagaimana memasak makanan yang indah dan lezat, pertimbangkan resep secara lebih rinci.

Terung-perahu, dipanggang dalam oven: resep rinci

bahan yang diperlukan:

• ayam - 300 g;
• jamur - 160 g;
• umbi bawang merah kecil - 2 lembar;
• varietas keju - 100 g;
• rempah segar - sekelompok besar;
• terong muda - 3 pcs;
• mayones rendah lemak - 120 g;
• garam, rempah-rempah yang harum, paprika merah - untuk selera pribadi dan kebijaksanaan;
• tomat matang merah - 3 pcs;
• minyak bunga matahari - 65 ml (untuk menggoreng).

Proses penyusunan mengisi

"Perahu" terung panggang dalam kabinet duhovochnom sangat cepat. Oleh karena itu, mengisi yang terbaik bagi mereka untuk mempersiapkan tersebut, yang tidak memerlukan perlakuan panas berkepanjangan. Untuk tujuan ini, kami memutuskan untuk menggunakan ayam. Ini harus diambil dalam jumlah 300 g, dicuci, dipisahkan dari tulang dan kulit dan kemudian cincang halus bersama-sama dengan olahan jamur.

Untuk "perahu" dari terung dengan jamur ternyata isian lebih aromatik disarankan untuk menggoreng di atas kompor gas. Untuk ini harus wajan dipanaskan, tuangkan ke dalam minyak (bunga matahari) dan menempatkan potongan-potongan ayam dengan jamur dan bawang cincang. Selanjutnya baik-goreng produk diperlukan, serta rasa murah hati dengan garam, merica, bumbu dan rempah-rempah aromatik.

pengolahan sayuran

"Perahu" Terong diinginkan terbuat dari sayuran menengah dan muda, yang memiliki kulit lembut. Mereka harus dicuci bersih, potong tangkai dan pusar, dan kemudian terbelah dua memanjang dan menghapus inti. Sebagai hasil dari tindakan ini, Anda perlu mendapatkan beberapa "perahu" dengan dinding tidak tebal. Ini juga membutuhkan mencuci tomat merah yang terpisah dan memotong mereka menjadi irisan (jika tomat besar, sesuatu di polukruzhochki).

program pembentukan

Ketika semua komponen makanan siap, harus melanjutkan ke pembentukannya. Untuk melakukan hal ini, menempatkan terong "perahu" dalam panci, kemudian mengisinya dengan sebelumnya goreng yang diisi dengan ayam, bawang dan jamur. Selanjutnya, bahan harus ditutup dengan lapisan tebal mayones. Untuk makan siang lebih mellow, juga diperlukan untuk menambah irisan segar tomat dan keju parut.

perlakuan panas

"Perahu" Terong harus dipanggang dalam duhovochnom lemari sekitar 35 menit. Kali ini cukup untuk memastikan bahwa sayuran yang lembut dan keju meleleh, membentuk topi lezat.

Bagaimana untuk membawa ke meja

sayuran seperti dengan jamur isian dan ayam harus disajikan ke meja hanya ketika panas. Tapi sebelum itu terong "perahu" dianjurkan untuk dipotong menjadi bagian dan mengatur di piring. Ada juga hidangan yang tidak biasa dan indah seperti harus menyerahkan roti putih segar dan rempah segar.