Makanan dan minumanResep

Kentang dalam oven dengan daging di Perancis: langkah demi langkah resep, tips memasak

Kentang dalam oven dengan daging di Perancis - bahkan suara sehingga nafsu makan itu, yang menurut aturan harus datang selama makan, ada di sana. Di udara, seakan mendengar aroma indah daging panggang dan kentang, dan wajah muncul senyum ceria.

Tapi itu lirik. Dan di sini adalah bagaimana untuk memasak yummy bahwa semua mimpi diwujudkan dalam kenyataan? Ini tidak sesulit mungkin tampak pada awalnya: seperti yang mereka katakan, itu akan inginkan. Sebuah langkah demi langkah resep dan tips memasak hanya akan menjadi alat yang sangat baik untuk membuat sebuah karya kuliner baru. Bukan untuk apa-apa bahwa keuntungan utama dari hidangan ini tidak hanya rasa, tetapi juga mudah, tidak memerlukan keahlian khusus.

Klasik daging di Perancis

Daging di Perancis disebut hidangan keripik keju, daging yang sebenarnya dan kentang. Sangat menarik bahwa di Perancis itu ada hubungannya dengan sangat dipertanyakan, bahkan secara tidak langsung, dan, sebenarnya, tidak ada. Tapi itu tidak merusak. Kentang dalam oven dengan daging di Perancis memiliki banyak variasi, dan setiap wanita memilih resep sesuai selera Anda dan selera orang yang mereka cintai.

Cara termudah adalah masih lezat, dan karena dapat disiapkan sebagai makan malam, untuk menyenangkan keluarga dan berlaku untuk meja meriah.

Daging pada langkah Perancis demi langkah

1. Kentang (satu kilogram) diperlukan untuk membersihkan, cincang halus.

2. Lambang panci minyak dan menempatkan piring potong kentang.

3. Tiga lampu besar juga dipotong menjadi cincin besar dan diletakkan di atas lapisan kentang. Garam dan merica secukupnya.

4. Setengah kilo daging babi dicuci dan dipotong dadu. Ukuran yang disarankan - dua dua, tetapi Anda juga bisa sedikit lebih besar. Daging adalah lapisan ketiga, yang juga dibumbui dengan garam dan merica dan atas mayones murah hati rasa.

5. berikutnya dan terakhir lapisan - keju. Dia (membutuhkan sekitar dua ratus gram) pra-gosok pada parutan.

6. Makanan bisa dimasukkan ke dalam oven, yang harus dipanaskan sampai 180 derajat. Panggang sampai siap membutuhkan dari 45 menit sampai satu jam. waktu Baking tergantung pada ukuran oven itu sendiri dan mengiris.

Jadi memasak daging di Perancis (babi) dalam oven. Resep untuk klasik, tapi perlu untuk mempertimbangkan pilihan lain, menipiskan bahan produk tambahan.

Jamur dan daging di Perancis

Resep dengan jamur - persiapan varian yang menarik. Setelah jamur - menakjubkan produk dengan rasa yang unik. Mereka siap baik secara terpisah atau dalam kombinasi dengan makanan lain, mengetahui bagaimana mereka dapat mengubah piring. Kentang dalam oven dengan daging di Perancis tidak terkecuali. Beberapa mengklaim bahwa resep ini bahkan lebih halus. Dan tanpa daging lezat dengan catatan aromatik jamur - apa yang bisa lebih baik? Mungkin tidak ada.

Bagaimana bisa memasak daging di Prancis? Resep dengan jamur yang ditawarkan kepada perhatian Anda:

1. Ambil setengah kilogram daging babi dan memotong gandum. Ketebalan potongan - setengah sampai dua sentimen.

2. Ringan mengalahkan potongan diperoleh.

3. Keringkan daging dengan handuk (jadi itu juicy) dan goreng beberapa menit pada panas tinggi. Ini harus membentuk kerak.

4. Penting! Salt babi diperlukan setelah pemanggangan, sebelum mengirim dalam oven.

5. Mark 50 gram jamur kering dan dalam dua puluh menit rendam dalam air. Setelah itu, menguras cairan dan halus memotong produk.

6. Jika jamur kering tidak, Anda bisa menggantinya dengan 300 gram jamur segar.

7. Keju (sekitar 200 g) menggosok.

8. Tiga bawang potong cincin dan mengatur di atas loyang.

9. Top dengan potongan-potongan daging, pada jarak beberapa sentimeter dari satu sama lain.

10. Untuk setiap potongan jamur berbaring dan tuangkan mayones (tidak terlalu banyak, sehingga rasa daging akan jenuh mungkin).

11. Panaskan oven sampai 170 derajat dan menempatkan panggang suhu daging selama 40 menit. Selama 10 menit sampai matang cek keju: jika tidak punya waktu untuk memanggang, menambahkan panas sampai 200 derajat.

nanas

Masak daging di Perancis dalam oven cukup mudah, hal ini ditunjukkan dengan resep di atas. Jika Anda mengikuti langkah demi langkah kiat karya hanya dijamin. Pilihan lain, sebagai berbagai daging lezat, menambah catatannya manis - adalah, tentu saja, nanas.

Resepnya adalah sebagai berikut:

1. Dua atau tiga lampu dipotong cincin. Seperti yang Anda lihat, langkah ini hadir dalam setiap resep. Dan tidak heran: seorang ibu rumah tangga yang baik tahu bahwa itu adalah berkat daging bawang akan juicy, lembut dan beraroma.

2. 500 g irisan daging babi fillet. Mengalahkan. Bumbui dengan garam dan merica.

3. 200 g keju keras setiap menggosok pada parutan kasar.

4. tray Baking dilapisi dengan foil direkomendasikan dan kemudian diminyaki. Lapisan bawah - diatur sebelumnya busur.

5. Berikutnya, meletakkan daging babi dan diolesi dengan mayones (hanya membutuhkan sekitar dua ratus gram, dilumasi dua kali, jadi gunakan suatu tempat setengah).

6. Pada hidangan diambil satu bank tengah nanas kalengan. menguras cairan sebelum digunakan. Buah-buahan sendiri memakai potongan-potongan daging.

7. Re-grease mayones yang tersisa.

8. lapisan atas, seperti biasa, - keju.

9. Menurut resep ini dipanggang 30 menit dalam oven dipanaskan sampai 180 derajat.

tomat

tomat segar - salah satu bahan tambahan, dari mana kentang dalam oven dengan daging di Perancis hanya akan menjadi lebih baik (kecuali, tentu saja, di antara sayuran favorit).

1. Untuk persiapan hidangan perlu 700 gram leher babi. Ini harus melawan melalui film plastik, lalu tambahkan garam dan merica. Anda juga dapat membumbui setiap rempah-rempah lainnya secukupnya.

2. Daging memakai baking gemuk atau pra-loyang.

3. Sepasang lampu dipotong menjadi cincin atau setengah cincin, lapisan berikutnya setelah itu daging babi.

4. Tomat membutuhkan tiga atau empat potong, tergantung pada ukuran. Mereka harus dipotong di atas piring dan atas dengan bawang, kemudian menyebar dengan mayones (sekitar seratus gram).

5. Di atas keju digosok (seperempat kilo).

6. Hidangan disiapkan selama dua puluh lima menit pada 180 derajat. Disarankan untuk tidak mengajukan sekaligus, dan biarkan menyeduh daging gurih selama sekitar lima belas menit. Daging di Perancis dengan tomat segar dan rempah-rempah yang dikombinasikan dengan lauk.

Rahasia dan tips dari koki

Terlepas dari kenyataan bahwa semua resep berlimpah titik di mana lapisan berikutnya harus menyebar dengan mayones, ada pilihan lain: untuk menggantikan saus berbahaya krim asam atau krim. hidangan rasa yang unik disediakan. Selain itu, tidak hanya lezat, tetapi juga berguna.

Saus dapat disiapkan secara manual: perlu krim asam dan keju (atau keju feta). Bahan terakhir yang uleni, bercampur dengan yang pertama untuk menambahkan rempah-rempah favorit Anda.

Untuk daging yang lezat

Dua kesalahan dalam memasak: memasak daging, yang tidak mencairkan sampai akhir, dan memotongnya di iris kecil. Dan kemudian, dan lain pasti akan menyebabkan kekeringan. Panacea terhadap itu telah dijelaskan dalam salah satu resep di atas: menggoreng irisan cepat dalam minyak panas, ideal jika dalam adonan atau tepung breading, maka jus akan tetap berada di dalam.

Ayam di Perancis

Semua resep daging di Perancis di antara bahan-bahan yang ditunjukkan babi, terutama babi leher. Tapi apakah itu perlu? Ternyata Anda bisa memasak ayam yang lezat di Perancis.

Untuk hidangan menggunakan fillet, yang pertama kali harus ringan mengalahkan, jadi itu lembut. Sisa resep mirip dengan hidangan yang sama dengan daging babi. Breading bawang dan keju berjanji untuk menjaga daging juicy. Menariknya, piring berjalan sangat bergizi, dianjurkan untuk tidak makan dengan lauk dan salad. Untuk liburan di ruang pasca-Soviet, mungkin, begitu-begitu saran, tetapi jika Anda memasak makan malam yang lezat, lebih baik dari yang Anda bayangkan.

Percobaan - kami semua!

Selalu ada sesuatu yang dapat ditambahkan ke resep asli. Atau menghapus yang tidak perlu. Berdasarkan memasak klasik begitu banyak untuk membangun! Misalnya, membuat daging di Perancis dengan keju, jamur, tapi tanpa kentang dan mayones pada rekomendasi di atas diganti dengan saus krim asam. Semua orang tahu apa kombinasi indah rasa creamy dan jamur! Tomat tidak dapat ditambahkan sebagai salah satu lapisan, serta sayuran segar, yang disuplai makanan siap pakai. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.