Terong lembut dalam oven dengan daging cincang - resep

Terong dalam oven dengan daging - makanan yang lezat dan bergizi, untuk realisasi yang tidak perlu untuk membeli produk mahal dan luar negeri. Makanan ini dapat disajikan tidak hanya untuk keluarganya, tetapi juga untuk hadir ke meja liburan, tamu undangan.

Langkah demi langkah resep terung dengan daging cincang dalam oven

Ada beberapa pilihan tentang cara untuk melakukan hidangan yang sangat lezat dan tidak biasa ini. Pada awal artikel ini, kami memutuskan untuk hadir Anda dengan resep yang paling sederhana.

Terung dengan daging cincang, dipanggang dalam oven, perlu untuk mempersiapkan menggunakan komponen-komponen berikut:

• + Daging sapi segar tanpa lemak babi - 200 g;
• bawang - 2 kepala kecil;
• garam laut dan lada bubuk - untuk menggunakan kebijaksanaan-Nya;
• Beras panjang - sekitar 5 sendok besar;
• keju keras - sekitar 120 g;
• minyak zaitun - sekitar 35 ml.

Persiapan bahan utama

Disajikan resep terung dengan daging giling dalam oven hanya boleh digunakan jika Anda perlu untuk memasak cepat, lezat dan bergizi makan siang. Pertama-tama sayuran olahan. Terong secara menyeluruh dicuci, kering dan terbagi dalam setengah memanjang.

Setelah menghapus pulp dari sayuran, gosok dengan garam dan biarkan disisihkan untuk 20-36 menit. Prosedur ini akan memungkinkan Anda untuk menghapus semua kelebihan kepahitan produk.

Adapun mengisi, mempersiapkan sebagai berikut: daging sapi segar dan daging babi cuci bersih dan memotong semua bagian non-dimakan. Setelah itu, potongan daging cincang dengan bawang dimurnikan terlebih dahulu.

Memiliki mince campuran, garam dan merica. Juga ditambahkan ke dalamnya sereal semi-padi (direbus dalam air asin untuk 10 menit).

Pada akhir pekerjaan untuk keju keras. Hal ini dipotong menjadi irisan tipis atau digosok pada parutan besar.

Membentuk dan perlakuan panas dari makanan

Seperti dapat dipanggang terung yang diisi dengan daging cincang dalam oven? Untuk mulai dengan sayuran, dibumbui dengan garam, dicuci dalam air dingin dan kemudian diminyaki. Mereka kemudian diisi dengan daging dan menyebar dalam bentuk refraktori. Produk Top menutupi irisan tipis keju. Setelah ini produk setengah jadi dikirim langsung dalam oven bersuhu. Mereka memanggang sekitar 35-42 menit. Selama ini, dan terong dan daging cincang harus sepenuhnya siap dan ditutupi dengan emas keju kerak.

Diserahkan kepada keluarga makan malam

Sekarang Anda tahu cara memasak terung yang diisi dengan daging cincang dalam oven. Setelah hidangan dikenai perlakuan panas, itu dihapus dan ditempatkan di piring. Untuk meja makan disajikan dengan sepotong roti dan salad sayuran segar dan rempah-rempah.

Kita lakukan terong sukulen dengan daging cincang, dipanggang dalam oven

Siap untuk mempertimbangkan hidangan bisa berbeda. Dengan menggunakan metode seperti dijelaskan di atas, Anda akan mendapatkan makanan bergizi yang pasti akan dinikmati oleh semua rumah tangga Anda. Namun, hidangan tersebut untuk beberapa koki mungkin tampak kering. Sehubungan dengan penawaran ini untuk membuatnya sedikit berbeda. Untuk ini kita perlu:

• ayam lembut payudara - 500 g;
• bawang - 2 kepala kecil;
• nasi panjang - sekitar 2 sendok besar;
• lada, tanah dan garam laut - untuk menggunakan kebijaksanaan-Nya;
• keju - sekitar 120 g;
• tomat segar - 2 pcs; rata-rata.
• berair wortel - 1 pc;.
• kalori mayones rata - sekitar 90 g;
• minyak zaitun - sekitar 35 ml.

produk memperlakukan

terong Juicy dalam oven dengan daging harus siap secara bertahap. Sayuran utama diproses dengan cara yang persis sama seperti di vyshepredstavlennom resep. Ini dicuci, kering, membagi dua, menghapus inti, asin dan disimpan dalam bentuk ini seluruh jam.

Adapun mengisi, itu adalah siap sedikit berbeda. dada ayam dicuci dan dimurnikan dari tulang, kulit, dan kemudian ditumbuk dalam blender bersama dengan bola pertama. Setelah itu, dilanjutkan ke pengolahan bahan-bahan lainnya.

Panjang sedikit rebus beras (sekitar 10 menit) dan shake kuat. Rebus tomat, menghilangkan kulit dan diubah menjadi Pure a. Carrot Grate, dan sisanya kubus bawang cincang. Juga secara terpisah potong keju menjadi irisan tipis.

Siapkan isian

Untuk mendapatkan terung lezat dan lembut dalam oven dengan daging, isian harus terpisah dikenakan akan perlakuan panas. Dalam wajan dengan minyak zaitun menggoreng bawang dan wortel. Di samping mereka lay out yang mince ayam, yang merupakan pra-garam dan merica.

Tumis bahan di atas api sedang, tambahkan mereka ke bubur tomat dan rebus selama beberapa waktu. Setelah mengisi siap, tersebut akan dihapus dari piring dan diperkenalkan direbus sereal beras. Jika diinginkan, itu bisa juga add cincang hijau.

Proses pembentukan, perlakuan panas

Sebelum Anda memanggang terong dalam oven dengan daging, bentuk yang benar mereka. Dalam sayuran, tidak pahit dengan garam menyebarkan mengisi, yang pada gilirannya dilapisi dengan jala mayones tipis. Setelah itu, semi piring keju keras ditempatkan.

Dalam bentuk ini, terung dikirim ke oven. Panggang mereka selama sekitar 20 menit. Seperti perlakuan panas singkat sayuran karena fakta bahwa semua bahan yang digunakan untuk menyiapkan hidangan, hampir sepenuhnya siap. Anda hanya perlu menunggu sampai terong akan menjadi yang paling lembut.

Kami melayani untuk makan malam liburan

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sulit untuk memanggang terong dengan daging dan keju dalam oven. Setelah perlakuan panas dari hidangan ini menyebar di piring dan disajikan untuk makan malam perayaan dengan sepotong roti dan salad sayuran.