Kalori pangasius: diet makanan

Untuk hari ini, ikan air tawar toko lebih dan lebih umum disebut Pangasius. Hal ini mengacu pada urutan somoobraznyh. Kalori patin rendah. Oleh karena itu, permintaan ikan terus berkembang.

Ini termasuk genus dari sekitar tiga puluh spesies. Dan bahkan lebih subspesies. Mereka berbeda dalam ukuran dan bentuk. Dalam kasus apapun, isi kalori patin tidak dapat menyenangkan penggemar diet. Hal ini tidak mengherankan.

Kalori patin - ikan untuk makanan mudah

Jadi lebih. Masakan Diet indah pangsit. Apa jenis ikan ini, tahu, mungkin, hampir setiap orang yang terlihat setelah kesehatan mereka. Di pasar saat ini ada dua jenis utama dari itu. Ini Pangasius pangasius Bokorta dan Siam. konten kalori hanya 90 kkal per 100 gram.

Habitat utama ikan - bagian bawah Chauphrai dan sungai Mekong mengalir di Indocina. Berikut individu tumbuh hingga enam meter. Fitur utama yang membedakan - warna baja abu-abu. Ini memakan ikan alga, kerang, residu organik, dan sebagainya. D. Perceraian, dia juga khusus peternakan. Eksportir terbesar - itu adalah Vietnam. Jutaan ton per tahun ke pasar dunia dipasok dari sini Pangasius. Apa jenis ikan akan merespon anda setiap gourmet benar. Rasa sekali, Anda tidak akan dapat menolak itu.

Lezat dan rendah lemak

Ikan ini memerlukan penanganan yang sangat hati-hati. Awalnya lemak subkutan dihapus, setelah ikan beku, dikemas dengan cara yang khusus dan untuk ekspor. Fillet bisa putih, pink, kuning dan bahkan merah. Itu semua tergantung pada apa ikan makan.

Produk ini telah memperoleh popularitas besar karena daging benar-benar lezat dan rendah lemak dan biaya agak rendah. Fillet digunakan untuk mempersiapkan berbagai makanan pembuka, salad, dan hidangan dibeku. Panggang patin bisa digoreng atau dipanggang.

Untuk waktu yang lama importir utama adalah Kanada ikan dan Amerika Serikat. Sampai saat ini, jumlah pembelian dari negara-negara ini telah menurun tajam. Pelanggan yang paling aktif menjadi negara Uni Eropa, Ukraina dan Rusia.

manfaat ikan

Rendah kalori patin - tidak hanya kebajikan nya. Ikan tumbuh dalam hal kualitas, memiliki sifat yang berguna bagi manusia. Komposisinya mengandung vitamin A, E dan C, serta vitamin, natrium, kalium, zat besi, kalsium, seng dan magnesium. Selain itu, juga mengandung asam amino esensial dalam daging ikan. Ini membawa manfaat besar Pangasius jantung, pembuluh darah dan organ saluran pencernaan. Disarankan agar ikan dan lebih banyak orang dengan masalah dari sistem muskuloskeletal.

Hal ini diyakini bahwa manfaat maksimal dari ikan hanya dapat diperoleh dalam kasus pertumbuhannya dalam lingkungan alam. Namun, dengan pengawasan yang tepat dari produksi di pertanian semua kualitas manfaatnya yang diawetkan.

hasil

Tentu saja, patin rendah kalori sadar memungkinkan ikan untuk menempati tempat khusus dalam diet. 90 kkal per 100 gram fillet - itu sangat kecil. Karena ikan sering merupakan komponen berbagai diet untuk menurunkan berat badan. Makan bisa hampir setiap hari.

Kontraindikasi tidak hadir. Harm itu hanya bisa dalam hal reaksi negatif untuk produk individu. Atau manifestasi reaksi alergi terhadap ikan piring pada umumnya.

Ini masih memberikan beberapa tips untuk yang terakhir. Jika Anda akan memasak irisan daging patin, sebagai aturan, orang membeli fillet. Harap dicatat bahwa itu disuntikkan dalam produksi senyawa khusus. Hal ini dilakukan untuk meningkatkan berat produk. Menurut produsen, itu benar-benar berbahaya. Namun, untuk membayar uang ekstra tidak mungkin ada orang yang mau. Selain itu, untuk meningkatkan berat digunakan lebih banyak dan gleyzing. Yaitu ikan beku ditutupi dengan kerak es. Ini adalah ide yang baik jika ini adalah kerak tipis. Produk ini dilindungi dari chapping. Namun, beberapa produsen membiarkan diri gleyzingom penyalahgunaan.

perhatian mereka adalah yang terbaik untuk berhenti di steak atau bangkai. Menurut teknologi dari disuntikkan mereka hanya mungkin. Oleh karena itu, harga produk sesuai dengan. Perhatikan baik-jumlah es. Jangan lupa bahwa lebih mahal ikan, semakin baik itu. Humerus dalam karkas harus absen. Memanggang lebih mudah digunakan steak. Hal ini terlihat sangat selera. Irisan setelah pembekuan menjadi penampilan sangat menarik. Bon appetit!