Sup sayuran dengan kacang - lezat dan hidangan sehat

Sangat sering, sup sayuran dengan kacang dimasak nyonya selama musim panas, karena dapat menjadi dingin dan ada. Hidangan ini sangat memuaskan rasa lapar dan tidak menyebabkan perasaan berat di perut, yang kadang-kadang terjadi pada penggunaan borsch tradisional.

Untuk membuat hidangan ini Anda perlu 200 gram kacang. Seringkali ibu rumah tangga direbus kacang di muka, karena merupakan waktu yang sangat lama mempersiapkan. Anda juga dapat merendam kacang semalam sebelum memasak. Tanpa Daging sup dengan kacang memiliki rasa terbaik bila direbus kacang sebelum memulai proses penyusunan borscht. Untuk mempercepat memasak kacang ada metode yang terbukti memasak. Kacang ditempatkan dalam panci dengan air dan setelah air mendidih, dan kacang didihkan selama 20 menit, air mendidih dituangkan ke dalam panci dan tambahkan air dingin. Kemudian proses ini diulang 3-4 kali sampai kacang matang.

Kaldu kacang rebus perlu menambahkan garam. Tutup terong dikupas dan dipotong-potong. Dengan cara yang sama, dan kami melanjutkan dengan zucchini. Cara terbaik adalah untuk mengambil sayuran muda yang tidak memiliki kerak yang keras. Dipotong lingkaran dan asin dan merica, kemudian runtuh dalam tepung dan digoreng dalam minyak sayur.

Untuk zazharki perlu untuk menggoreng bawang potong dadu, paprika dan wortel parut halus. Setelah semua sayuran sedikit kecoklatan, panci harus ditambahkan ke 200 ml jus tomat. Jika Anda makan tomat segar, jus bisa diganti, kupas dan cincang tomat.

Dalam sup kacang mendidih tambahkan kentang potong dadu, terong dan zucchini. sup Prapaskah dengan kacang yang dimasak hampir sampai kentang matang, kemudian tambahkan iris halus kubis dan zazharku. Pada saat ini Anda perlu menambahkan garam dan merica hidangan. Sebelum akhir memasak di sup sayuran dengan kacang menambahkan sayuran cincang.

Ada resep lain untuk sup sayuran dengan kacang rebus dengan penambahan kaleng, yaitu mengarahkan atau sarden di tomat. Anda dapat menggunakan jenis lain dari ikan kaleng, selama mereka dengan saus tomat. Sup ini bisa dimakan panas atau dingin.

Untuk membuatnya, kacang rebus, yang ditambahkan kentang cincang, yang direbus selama 15 menit. Pada saat yang sama mempersiapkan tomat saus untuk borscht. wortel cincang, bawang, seledri akar dan akar peterseli, bit dipanggang dalam panci selama 15 menit. Tambahkan ke wajan jus tomat atau pasta tomat. Robek kubis dan cincang halus paprika dimasukkan ke dalam panci. Untuk menambahkan isi panci ikan kaleng, kemudian tuangkan ke dalamnya, dan saus tomat. Borsch perlu masak lagi selama 5 menit. Dan cincang bawang hijau ditambahkan sebelum akhir memasak. Lain ditambahkan ke lada sup dan daun salam. Hidangan selesai diinfuskan selama 20 menit, setelah itu siap digunakan.

Sangat lezat borsch Ukraina dengan kacang. Untuk persiapan hidangan harus 200 g kacang, akar seledri dan peterseli, 3 bit kecil, 2 bawang.

Kacang rebus dengan cara apapun. Dalam kaldu tambahkan bawang merah cincang dan cincang batang korek api halus akar seledri dan akar peterseli. Ada juga menempatkan bit, yang dihapus setelah 30 menit. Dalam sup kacang ditambahkan 300 g sauerkraut, dari mana jus pra-diperas. Dalam sup menambahkan kupas dan cincang tomat, wortel parut dan lobak. Dish dibutuhkan merica dan garam. Sebelum selesai memasak dalam sup menambahkan tepung polstakana, aduk 100 ml sup kacang didinginkan. bit direbus parut dan tambahkan ke dalam sup. Sebelum akhir memasak dalam sebuah piring tambahkan bawang putih cincang. sup siap dituangkan ke dalam mangkuk dan tambahkan peterseli cincang.