Seberapa cepat acar makarel tiga cara yang mudah

mackerel asin mencintai hampir segalanya. Ini berfungsi sebagai hidangan pembuka yang sangat baik, sangat baik dengan kentang rebus atau tumbuk, lezat di sandwich. Tapi hanya cepat dan lezat acar makarel tidak bisa setiap nyonya rumah. Cara memasak ikan jauh lebih selera dan lebih berguna daripada apa yang dijual di toko, dan tidak menghabiskan banyak waktu?

Seberapa cepat acar makarel?

Metode pertama memakan waktu sekitar satu jam. Tunggu, ketika Anda siap untuk makan, hampir tidak diperlukan. Ambil dua ikan, setengah liter air, garam polstakana tiga kacang allspice, daun salam. Bawa air sampai mendidih, garam, tambahkan daun salam dan merica. Rebus selama lima menit, kemudian biarkan hingga dingin air garam tersebut. Bersihkan ikan dari dalam, memotong kepalanya dan bilas hingga bersih. Terpisah dari tulang pinggang, potong menjadi bagian. Kirim ikan di air garam didinginkan dan simpan dalam lemari es. Selama jam yang akan prosalivatsya mackerel, Anda bisa memasak kentang untuk hiasan. Perederzhivat ikan dalam air garam tidak diperlukan, rasa tidak sama. Hapus air garam, bilas fillet, tepuk kering dan melayani.

Seberapa cepat acar pedas mackerel asin?

Jika Anda ingin lebih pedas ikan pengasinan dalam bumbu pedas. Hidangan akan siap dalam sepuluh jam. Banyak teknik melibatkan persiapan dalam beberapa hari, sehingga metode ini masih cukup cepat. Anda akan membutuhkan dua makarel, tiga sendok makan garam, dua bawang, lima puluh mililiter cuka 9%, seratus lima puluh gram minyak sayur, kacang polong lima lada hitam, dua daun salam, cengkeh, lada merah. Sebelum makarel cepat acar, memotong kepala ikan, ekor, insang, menghapus isi perut dan mencucinya dalam air. Hapus kupas, buang biji dan iris fillet. Bawang, kupas dan memotong cincin. Campur minyak dengan cuka dan rempah-rempah. Menempatkan fillet dalam mangkuk, taburi dengan garam, semua aduk dan biarkan selama beberapa menit. Tambahkan bawang dan merica dan tuangkan bumbu minyak. Masukan ikan dalam sebuah wadah dengan tutup, tutup dan kocok. Biarkan selama sepuluh jam pada suhu kamar dan kemudian selama beberapa jam di kulkas bersih. Mackerel siap melayani.

Seberapa cepat acar makarel dengan rempah-rempah?

Metode lain yang baik ikan penggaraman cepat. Ternyata sangat harum dan harus memasak sedikit lebih lama. Sebelum cepat acar makarel, bersih dan memusnahkan bangkai, memotong kepala, ekor dan sirip. Membagi fillet setengah, gosok dengan garam dan biarkan selama enam belas jam dalam wadah plastik untuk prosolilas ikan. Setelah waktu yang ditentukan dari bangkai menghapus garam, bilas dengan air dingin dan keringkan dengan serbet. fillet taburi lada hitam, bawang putih, tambahkan beberapa potong daun. Tempatkan ikan dalam wadah tertutup rapat, simpan dalam lemari es, dan dua jam kemudian mackerel dapat diberi makan ke meja. Seperti varian sebelumnya hidangan, ini sangat ideal untuk kentang sebagai lauk.