Bebek dalam saus madu mustard. Resep dengan deskripsi dan foto

Biasanya dalam mengantisipasi liburan, kita mulai mencari resep baru dan menarik untuk pesta yang akan datang. Saya ingin senang mengejutkan tamu Anda dengan sesuatu yang baru dan memamerkan bakat kuliner. Kebetulan yang paling sering itu terbuat dari burung ayam. Tapi hari ini, kami mengundang Anda untuk melangkah kembali sedikit dari tren biasa dan menyiapkan makanan lain. Mari kita membawa berbagai sedikit. Kami akan berbagi beberapa resep untuk hidangan paling lezat di mana benang pakan digunakan. The saus madu mustard sangat lezat.

Bebek dalam saus madu mustard

Kombinasi produk seperti madu dan mustard, itu sendiri tidak biasa. Namun pada kenyataannya rendaman tersebut akan memberikan kerak burung yang indah, tambahkan juicy daging rasa. Bebek dalam saus mustard dimasak sangat sederhana dan tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus.

Anda akan perlu:

• bebek burung;
• garam, merica;
• 2 sendok makan madu (cairan) dan mustard.

Bagaimana mempersiapkan:

Bebek mencuci dengan baik dan kering. Campurkan garam dan merica dan burung menggosok baik di dalam dan di luar. Opsional, Anda dapat menambahkan rempah-rempah favorit Anda. Dalam piala terpisah campurkan dengan madu mustard dan melumasi bebek bumbu ini (di dalam sumur).

Baking minyak pelumas sedikit, diletakkan di bebek dia dan mengirimkannya dalam oven (180-200˚S). Secara berkala penyiraman lemak karkas diekskresikan, itu akan melimpah di atas loyang. Bebek dalam saus madu mustard harus mencakup kerak kecoklatan cukup selera. Maka dapat diperiksa untuk ketersediaan. Menembus daging di beberapa tempat, jika darah tidak akan - burung siap. Pada persiapan akan memakan waktu sekitar satu jam atau lebih sedikit.

Bebek dalam madu dan jeruk saus

Tidak biasa resep untuk bebek dalam saus madu dengan kulit jeruk, tapi pasti akan memiliki selera Anda. Kami menambahkan sedikit bawang putih dan jahe secukupnya dan rasa yang juicier.

Anda akan perlu:

• 1 kg daging bebek;
• 1 lemon;
• ½ jeruk;
• 3 zubochka bawang putih;
• 2 sendok makan madu;
• minyak sayur;
• 1 sendok makan cuka sari apel , dan kecap;
• sedikit jahe segar, garam dan merica.

Bagaimana mempersiapkan:

Daging dan promoem kering dari kelembaban. Campuran natrium garam dan merica. Berbaring di loyang dilumuri sedikit mentega dan panggang dalam oven pada 200 ° C selama satu jam.

Sementara itu, siapkan saus. Halus akan memotong jahe (potong 3 cm cukup), bawang putih dan kulit jeruk. Pemanasan wajan, tambahkan mentega dan sendok itu menggoreng jahe dan bawang putih. Tambahkan madu, dan ketika menjadi cair, tambahkan cuka dan semangat. Tahan masih tiga menit, aduk terus terbakar. Volem kecap, jus lemon diperas dan beberapa sendok makan air. Rebus selama 5 menit.

Bebek daging dimasukkan ke dalam saus disiapkan dan sedikit menahannya di atas api kepada mereka diberi makan dengan itu. Bebek dalam saus madu siap, Anda dapat mengundang ke meja.

Bebek dengan apel dalam saus madu mustard

Hidangan ini akan terlihat bagus di atas meja Natal. Kesulitan dalam persiapan tidak ada, dan bebek dalam saus mustard, sehingga bahkan dengan apel - hanya lezat.

Anda akan perlu:

• bebek utuh;
• 2 sendok makan madu dan mustard;
• 3 apel (asam);
• garam, merica, kunyit.

Bagaimana mempersiapkan:

Burung akan mencuci dan benar-benar kering. Campuran garam, merica dan ½ sdt kunyit. Ini campuran sodium dalam dan di luar bangkai.

Kita akan memotong irisan apel dan zafarshiruem bebek mereka. Saya kencangkan tepi kulit dengan tusuk gigi. Masih burung kami dilumasi dengan campuran mustard dan madu.

Kami mengirimkan burung dalam oven selama satu jam. Secara berkala penyiraman bebek lemak diekskresikan. Semakin sering Anda melakukannya, semakin indah akan kerak.

Bebek dengan aprikot kering, plum dan apel

Bebek dalam saus madu mustard ini akan menghiasi libur. Buah memelihara dengan aroma dan saus mustard dengan madu memberikan catatan rasa benar-benar tidak biasa.

Anda akan perlu:

• bebek utuh;
• 2-3 apel tanpa pemanis;
• 100 g aprikot kering dan plum;
• 2 sendok makan mustard dan madu;
• garam, merica dan rempah-rempah favorit Anda.

Bagaimana mempersiapkan:

Burung akan mencuci dan mengeringkannya dengan handuk. Campur bumbu kering dengan garam dan Sodium Baik burung kami. Untuk campuran mengisi: irisan apel, aprikot kering dan plum. Campuran ini mengisi perut burung dan pokok kulit dengan tusuk gigi. Hati-hati promazhem seluruh bangkai dengan campuran madu dan mustard. Kirim dalam oven selama satu jam. Jangan lupa di kali disiram lemak bebek dari wajan. Sekitar satu jam setengah hidangan - Bebek dalam saus madu mustard - akan siap.

Menikmati makanan Anda!