Cara memasak adonan pizza dengan cepat?

Hari ini pizza telah menjadi hampir hidangan paling populer di dunia. Di Rusia hidangan Italia ini telah datang dalam 90 tahun abad terakhir. Berbeda dengan Eropa dan Amerika, Rusia lebih memilih untuk melakukannya pada resep buatan mereka sendiri.

pizza tradisional disiapkan di adonan ragi, namun berkat penganut diet sehat telah menjadi sangat populer tanpa adonan ragi untuk pizza. Cepat, lezat dan bahkan dengan biaya minimal untuk menyiapkan makan malam - adalah impian setiap ibu rumah tangga.

Memasak adonan dapat mengambil 10-15 menit, sementara itu akan berubah harum dan elastis, dari klasik hampir tidak dapat dibedakan.

Cara cepat memasak adonan pizza tidak beragi?

1. adonan dengan krim asam

Anda akan perlu:

• 2 butir telur ayam;
• 10 gram gula;
• 1 gelas faceted krim;
• 1 sendok teh garam;
• setengah kilo tepung terigu;
• seperempat sendok teh baking soda;
• 2 sendok makan mentega cair.

Kocok telur dengan garam dan gula. Secara terpisah uleni krim asam dan soda. Berikutnya, hubungkan bersama-sama krim asam dan telur dan aduk rata semua. Untuk campuran, tambahkan tepung diayak dan minyak. Uleni adonan dan selama setengah jam biarkan rendam dan kemudian melihat Berikan tortilla adonan.

2. Buatlah adonan untuk pizza cepat dalam mentega dan brandy. Anda akan perlu:

• 1 pack mentega;
• setengah kilo tepung terigu;
• 10 gram gula;
• ½ sendok teh garam;
• 2 sendok makan brandy.

Ayak tepung dan geser poseredinke membuat lekukan. corong yang dihasilkan, menempatkan melunak mentega, gula, garam dan brandy. Uleni adonan dengan baik, gulung menjadi bentuk bola dan biarkan selama setengah jam. Setelah itu, roll ukuran kue.

Dalam resep ini, Anda dapat mengganti brendi dengan vodka dan mentega dan margarin.

3. Pizza adonan cepat dengan susu. Anda akan perlu:

• 2 butir telur;
• 2 cangkir tepung;
• ½ cangkir susu;
• 2 sendok makan mentega;
• 1 sendok teh garam;

• 2 butir telur;
• 2 cangkir tepung;
• ½ cangkir susu;
• 2 sendok makan mentega;
• 1 sendok teh garam.

Dengan sayur mixer campuran (zaitun, bunga matahari, mustard) susu mentega dan telur sampai halus. Campur tepung dengan garam dan menambah. Adonan harus uleni selama 20-30 menit dan meninggalkan berbaring. Sekarang Anda dapat roll baking kue.

4. Pizza adonan cepat dengan kefir

Anda akan perlu:

• 150 ml yogurt;
• 10 g mentega melunak;
• setengah kilo tepung terigu;
• 1 sendok teh baking soda minum.

Campur yoghurt dengan mentega melunak, baking soda dan garam. Kemudian, campuran ini tambahkan tepung diayak, uleni dengan baik dan membentuk sebuah bola. Setelah 15 menit, dapat digulung datar. Alih-alih yoghurt, Anda dapat menggunakan yoghurt tanpa gula.

Roll cake berbentuk lingkaran dan ukuran yang diinginkan, letakkan di loyang, yang sebelumnya diolesi. Top dengan isian dan panggang sampai matang.

Tips untuk pizza memasak:

• Dalam rangka untuk dasar adonan renyah perlu menggelar setipis mungkin.
• Sebelum Anda menempatkan pizza di oven, yang terakhir harus baik menghangat.
• Isian harus tersebar merata di atas permukaan.
• Untuk rasa optimal tidak boleh lebih dari 6 komponen yang digunakan untuk mengisi.
• Untuk merasakan pesona rasa ke meja itu perlu untuk memasok air panas.

Resep untuk pizza banyak, tetapi pada umumnya tidak ada yang spesifik. Utama adonan yang tersisa. Siapkan adonan pizza cepat tanpa ragi dengan mudah dan dalam waktu singkat. Standard Pizza memiliki diameter cm 30 dan 5 cm dengan ketebalan. tes berat badan tidak boleh melebihi 150 g dan seluruh pizza - 350 g