Makanan dan minumanResep

Almond cake - memperlakukan manis untuk gourmets. Dua metode persiapan

Pada artikel ini, kita akan fokus pada makanan penutup buatan seperti kue almond. Kelezatan ini dianggap sebagai hidangan nasional di Swedia, tapi popularitasnya telah lama tersebar di seluruh dunia. Kue dicintai orang untuk rasa indah dan aroma. Jika Anda ingin belajar bagaimana melakukan semacam ini memanggang tangan mereka sendiri, maka resep berikut untuk Anda. Artikel ini menyajikan dua cara untuk mempersiapkan kue, di mana struktur tentu memiliki almond dan tepung dari itu. Mempelajari petunjuk, membawa mereka pada lengan dan membuat makanan penutup yang indah.

Swedia almond cake "Dime": belajar memasak memperlakukan manis. Memasak set makanan

Untuk membuat adonan, kita perlu bahan-bahan ini:

  • 300 g almond;
  • 4 protein dari telur ayam;
  • 150 gram gula pasir;
  • 1 lemon.

Untuk melakukan krim mempersiapkan produk-produk berikut:

  • 4 kuning;
  • 150 g mentega;
  • setengah liter krim 33% lemak;
  • 250 gram gula;
  • Vanili - 1 ½ sendok teh atau pod;
  • 2 ubin coklat karamel.

Deskripsi proses pelaksanaan dessert Swedia

Kue ini almond disiapkan tanpa tepung, yang berarti bahwa rendah kalori memperlakukan diperoleh, yang tidak dapat gagal untuk menyenangkan semua orang yang peduli tentang sosok ramping mereka. Belajar instruksi.

Almond tuangkan ke dalam food processor dan menggiling menjadi remah-remah. Dalam mangkuk menempatkan gula, semangat dan lemon juice. Campur bahan-bahan ini sampai saat itu, sampai gula larut. Berikutnya sini kita tambahkan almond. Di tempat terpisah kering mangkuk kocokan protein ke dalam busa, maka kita menggeser mereka dalam porsi kecil untuk mangkuk dengan produk lainnya. Bentuk minyak dengan mentega. Hati-hati menggeser adonan ke dalamnya. Panaskan oven sampai 180 derajat. Panggang kue selama sekitar 45 menit. cake siap membawa ke meja dan potong memanjang menjadi tiga tingkatan.

Membuat krim. Krim dicampur dengan vanili dan sedikit hangat. Dalam bak air mencair mentega. Kami menghubungkannya dengan krim. Ini juga menambahkan kuning telur dipukuli dengan gula. Rebus cream sampai kental. massa yang dihasilkan dari manis remah kue recoat. Di atas uap mencair cokelat dan meletakkannya di tingkat penutup atas.

Kue dengan almond dan keju cottage dan krim berry. Cara memasak?

Versi berikutnya dari kue-kue manis bisa menjadi hiasan nyata dari meja meriah. Hidangan ini indah dan sangat beraroma.

Dalam rangka memenuhi almond cake (resep dengan keju cottage dan buah), bahan-bahan yang ditentukan dalam daftar:

  • 4 butir telur ayam segar;
  • 420 g gula;
  • 1 sendok kecil baking powder;
  • 40 g tepung terigu;
  • 100 dari almond bubuk;
  • 400 g buah segar atau beku (raspberry, blackberry, kismis, stroberi);
  • 25 g gelatin;
  • jar nanas kalengan;
  • 200 g skim keju cottage;
  • 400 g krim (33% lemak).

Instruksi untuk persiapan kue almond dengan krim keju dan berry selai

  1. Membuat lapisan jelly. Mengganggu berry dalam blender. Menambahkan untuk itu 200 gram gula dan aduk. 10 gram agar-agar berkembang biak seperti yang ditunjukkan dalam petunjuk pada kemasan. Pada panas rendah Dipanaskan berat berry manis dan menempatkannya di gelatin bengkak. Cetakan silikon ditutupi dengan bungkus plastik. Tuang ke dalam wadah siap jeli. Kami biarkan mengeras di tempat yang dingin.
  2. Siapkan adonan. Segera berpaling oven pada kondisi suhu 180 derajat. Sementara itu memanaskan, siapkan sebagian besar makanan penutup "Almond cake" - adonan. Telur kocokan dengan gula (100 gram). Secara terpisah, campurkan tepung terigu dengan baking powder dan almond digiling. preform ini menambahkan massa telur manis. gerakan akurat uleni adonan. Baking ditutupi dengan kertas roti. Taruh adonan di dalamnya dan panggang selama setengah jam. Potong cake membujur menjadi dua bagian dan biarkan sampai dingin.
  3. Membuat krim. Dari cairan nanas kalengan bergabung ke dalam cangkir terpisah dan diencerkan gelatin (15 g) di dalamnya. Keju cottage, mengalahkan gula. Nanas potong-potong. Campurkan dengan gelatin. Kocok krim dan beralih ke produk lain. Aduk rata (tapi jangan mengocok). Krim disiapkan.
  4. Membuat makanan penutup. Salah satu kue adonan recoat krim. Di atasnya tergeletak berry jelly. Tutup dengan paruh kedua lapisan kue selai. Bagian atas dan sisi kue untuk menerapkan krim. Hiasi piring dengan buah dan cincin nanas. Tinggalkan untuk merendam dalam lemari es selama 3 jam.

resep kue almond dengan foto yang disajikan untuk perhatian Anda, seperti Anda dan orang yang Anda cintai dan teman-teman. Memasak dan lihat sendiri.

Rahasia memasak makanan penutup almond

Protein untuk dicambuk, penggunaan didinginkan telur segar. Piring, di mana Anda akan membuatnya, harus bersih dan benar-benar kering. Protein sendiri sedikit podsolite, mempromosikan pembentukan busa padat.

Dalam penyusunan jenis kue, Anda dapat menggunakan buah-buahan dan berry. Dengan aroma almond dan rasa harmonis akan menggabungkan buah persik, ceri, plum.

Jangan terburu-buru untuk mencoba kue almond segera setelah persiapan. Biarkan rendam dalam, dan semua komponen dalam strukturnya, "membuat teman-teman." Kelezatan ini lebih enak dan lebih aromatik setelah mengkonfigurasi dirinya sendiri tidak kurang dari 3-5 jam.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.