Makanan dan minumanResep

Cara memasak multivarka khinkali di pasangan?

Khinkali di multivarka dapat disiapkan dengan cara yang sama sekali berbeda. Tapi dalam hal apapun, seperti hidangan Georgia nasional ternyata sangat lezat, hangat dan beraroma. Untuk dan Anda telah belajar untuk melakukannya, kami menyajikan resep rinci "tas" dengan campuran daging cincang dan kaldu yang kaya.

Cara memasak di multivarka khinkali

bahan yang diperlukan:

  • daun salam - 6-8 lembar pecahan;
  • tepung terigu - 450 g;
  • telur ayam berukuran - 1 pc;.
  • domba segar lemak - 240 g;
  • air minum disaring - 180 ml;
  • Daging sapi tanpa tulang dan lemak - 140 g;
  • bola bawang besar - 3 pcs;.
  • daging kaldu navaristyy- 150 ml;
  • lada hitam dan bayberry merah - ½ sendok kecil;
  • garam - tambahkan mengisi secukupnya.

dasar-dasar memasak

Sebelum Anda memasak di khinkali multivarka, benar-benar uleni mereka dasar tebal. Hal ini memerlukan Ayak tepung melalui saringan untuk membuat depresi kecil dihasilkan bukit, air minum untuk menuangkan, membagi 1 telur, dan kemudian mencampur semua bahan bersama-sama dan untuk menerima adonan. Yang telah mencapai konsistensi yang tepat, itu harus dibungkus dalam bungkus plastik dan biarkan di tempat yang hangat selama setengah jam.

memasak isian

Khinkali di multivarka diperoleh lezat dan berlimpah dari daging apapun. Namun, kami memutuskan untuk menggunakan untuk hidangan ini hanya Georgia lemak daging kambing dan daging sapi tanpa lemak. Mereka harus dicuci, dibersihkan dari semua elemen kaku, dan kemudian cincang halus dengan pisau. Beberapa ibu rumah tangga diproses bahan daging untuk hidangan ini menggunakan penggiling. Tapi lezat dan memuaskan semua siang ini diperoleh dari produk cincang.

Dengan demikian, untuk kambing diperlakukan dan daging sapi harus tuangkan iris halus umbi bawang merah, garam, merah, hitam dan allspice. Setelah itu produk perlu aduk dan tuangkan mereka kaldu harum dan bergizi.

pembentukan produk setengah jadi

Untuk khinkali di multivarka siap, itu diinginkan untuk lakukan adalah tidak sangat besar. Hal ini memerlukan roll out awal lapisan dasar diremas, potong menjadi lingkaran dengan diameter 10 sentimeter, dan kemudian pada gilirannya menempatkan isian dengan kaldu, dan tepi zaschipnut lembut, mengumpulkan lipatan di atas.

Proses persiapan khinkali dikukus di multivarka

Untuk perlakuan panas tersebut diperlukan deras dilumasi (sebaiknya mentega) dari perangkat dapur perapian, dan kemudian dengan lembut ditempatkan semuanya intermediet siap. Setelah itu, mangkuk harus menuangkan air disaring sedikit, menempatkan daun salam, kacang polong lada hitam dan set penuh mesh. multivarku berikutnya diperlukan untuk dimasukkan ke dalam mode double boiler, memilih hidangan "Daging" dan menempatkan timer untuk persis 30 menit.

Bagaimana menerapkan untuk makan malam

khinkali siap direkomendasikan hadir tabel dalam bentuk panas bersama dengan sayuran mentah dan rempah-rempah, serta cabai atau saus tomat konvensional (tersedia krim asam atau mayones).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.