Sup dengan bakso - hidangan favorit dari masa kecilnya

Sup dengan bakso - hidangan hangat dan beraroma bahwa banyak dari kita tahu dan cinta sejak kecil. Ingin mengejutkan rumah tangga, dan untuk bereksperimen sedikit di dapur? Maka kami menawarkan beberapa variasi sup dengan bakso. Apapun pilihan yang Anda pilih, dalam hal apapun, Anda mendapatkan sangat lezat pertama saja.

Sup dengan bakso dan nasi

Daftar produk:

• 300 g daging cincang (sapi, babi atau ayam);
• setengah cangkir panjang beras;
• tiga tomat;
• 50 g remah-remah breading;
• Satu bawang menengah;
• beberapa rempah segar.

persiapan:

1. Dalam piring lay out isian, mencampurnya dengan remah roti. Tambahkan garam sebanyak yang kita butuhkan. Benar-benar campuran komposisi daging. Mendapatkan untuk pembuatan manik-manik kecil, yaitu bakso.
2. Sekarang Anda perlu menuangkan air mendidih di atas tomat dan melakukan sayatan berbentuk salib. Lembut memisahkan kulit dari daging. Untuk memotong tomat, Anda bisa menggunakan blender atau parutan biasa. Akibatnya, harus mendapatkan pasta tomat tebal.
3. Potong onion ring. Kemudian mengambil volume pot dari 2 liter. Di dalamnya, kita akan memasak nasi. Pada awal perlu air garam. Dimasak bakso sebelum kita harus dimasukkan ke dalam panci di atas panggung setengah beras. Jangka waktu 5 menit. Tambahkan haluskan tomat ke dalam sup. Semua aduk rata.
4. Ini masih membuang onion ring dan bawang putih, melewati pers khusus. Tunggu sampai sup dimasak sepenuhnya. Sebelum melayani, harus berdiri selama beberapa menit. Tuangkan ke dalam piring dan hiasi dengan hijau.

Keju sup dengan bakso: resep

Bahan (untuk panci 3-3,5 liter):

• keju olahan - 3 lembar;
• satu wortel;
• 500 g masing-masing daging cincang;
• dua bawang menengah;
• satu telur;
• 5-6 kentang kecil;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• rempah-rempah.

Sup dengan bakso dan keju disiapkan sebagai berikut:

1. Membersihkan bawang dan potong dadu kecil. Kami menyebar pada panci dan goreng dalam minyak. Dia harus mendapatkan warna emas.
2. Mince kebutuhan untuk menempatkan di dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica itu. Dalam mangkuk yang sama menambahkan telur dan setengah bawang panggang. Benar-benar campuran massa. Sekarang kita dapat melanjutkan untuk pembentukan bakso.
3. Kita perlu membersihkan wortel dan parut pada parutan kecil. Selanjutnya, digoreng dalam minyak nabati (halus).
4. Dalam panci berisi air, menempatkan parutan wortel dan bawang goreng. Kami berharap ketika cairan mendidih. Kami membuang bakso. Sementara mereka akan dimasak, kita harus membersihkan kentang dan potong menjadi kubus. potongan besar tidak harus melakukan. Setelah 5-7 menit setelah mendidih diperlukan untuk menambahkan kentang, daun salam dan rempah-rempah favorit.
5. Bentangkan olahan keju, potong dadu kecil dan dimasukkan ke dalam sup. Hal ini dilakukan ketika kentang matang. Hanya 3 menit, Anda dapat menambahkan sayuran cincang. sup aromatik siap. Menikmati makanan Anda!

Sup ayam dengan bakso

Untuk mempersiapkan makanan harus:

• 500 g daging cincang (ayam);
• satu bawang merah;
• lobak;
• ayam 1-1,5 kg;
• remah roti;
• tiga wortel menengah;
• satu telur;
• 3 seledri;
• rempah-rempah.

bagian praktis:

1. Ambil ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Kami menempatkan mereka dalam panci, tuangkan air dan didihkan. Kami membakar minimum. Jangan lupa untuk menghapus busa.
2. Tangkai seledri dan ubi harus dipotong-potong besar, lalu tambahkan ke panci. Bahan-bahan harus dimasak selama 2-3 jam. Sekitar setengah jam sampai matang tambahkan peterseli cincang.
3. Memulai produksi bakso. Cincang ayam dimasukkan ke dalam dalam mangkuk, tambahkan remah roti, bubur bawang putih, bawang merah cincang dan peterseli. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan merica.
4. Membagi telur, lembut memisahkan putih dari kuning telur. Kami menempatkan mereka dalam masakan yang berbeda. Kuning menambahkan ayam cincang. Adapun protein, maka ia juga kita akan membutuhkan. Mengalahkan untuk busa, dan kemudian tuangkan ke dalam daging cincang. massa yang dihasilkan diperlukan untuk menutupi dan menghapus selama 20 menit dalam lemari es.
5. Kami menarik keluar isian dan mulai membuat bakso. Satu demi satu, menempatkan mereka dalam sup. Masak selama 20 menit. Akibatnya, kita harus mendapatkan ayam yang lezat dan bergizi sup dengan bakso. Resep yang dijelaskan di atas adalah sederhana dalam pelaksanaan, dengan dia mengatasi bahkan ibu rumah tangga pemula.