Makanan dan minumanSup

Sup ikan dengan telur: resep sederhana

Telinga - hidangan yang sangat lezat dan sehat. Hal ini dibuat dari sungai atau ikan laut dengan penambahan berbagai sayuran dan rempah-rempah aromatik. Dalam artikel ini, Anda akan menemukan tidak resep sederhana untuk sup dengan telur.

Pilihan dengan ikan sungai

Untuk mempersiapkan hidangan ini yang terbaik adalah menggunakan bream atau ikan mas. Dimasak begitu ringan dan pada saat yang sama sup hangat dengan cepat. Oleh karena itu, adalah mungkin untuk melakukan hampir setiap hari. Telinga ke telur dalam waktu naik meja makan, periksa terlebih dahulu apakah ada segala sesuatu yang Anda butuhkan di rumah Anda. Dalam hal ini, Anda akan perlu:

  • 800 gram ikan sungai besar.
  • Sepasang lampu.
  • 3 atau 4 kentang media.
  • 2 atau 3 butir telur ayam mentah.
  • Garam dan lada hitam kacang polong.

Rumah untuk telinga dengan telur ternyata lebih beraroma, biasanya ditambahkan dill segar dan daun salam.

Deskripsi dari proses

Ikan dibersihkan dari skala, bebas dari insang dan jeroan. Dari sehingga bangkai siap dipotong ekor, kepala dan sirip. Semua ini dicuci dengan air yang mengalir dingin dan dicelupkan ke dalam panci air mendidih. Ada juga menambahkan bawang goreng.

Lima belas menit kemudian, kaldu disaring, itu dicelupkan ke dalam kentang potong dadu dan masak dengan api minimum selama sekitar tujuh menit. Kemudian dalam panci dimuat cincang ikan, beberapa daun salam dan kacang polong lada hitam. Praktis telinga selesai tambahkan garam ke telur dan lagi dibawa ke refluks. Semua ini dibiarkan merana di atas kompor. Selama beberapa menit sebelum mematikan pembakar ke dalam sup mendidih tambahkan whipped telur mentah. Sesaat sebelum disajikan di atas meja di setiap mangkuk ditaburi dill cincang sedikit.

Pilihan dengan pink salmon

ikan merah ini mengandung jumlah tinggi vitamin dan mineral. Oleh karena itu, keluar dari itu menjadi tidak hanya lezat, tetapi makanan sangat sehat. Untuk memanjakan sup harum keluarga Anda dengan telur, persediaan di muka semua komponen yang diperlukan. Pastikan untuk mengurus, pada waktu yang tepat di ujung jari Anda ditemukan:

  • Satu pon salmon.
  • 3 kentang besar.
  • Umbi bawang bombay.
  • 3 mentah telur ayam.
  • Rata-rata wortel.
  • Mentega, garam, bumbu dan rempah-rempah yang harum.

urutan tindakan

Disikat dan dicuci bagian ikan dipotong, dilipat ke dalam panci yang cocok, tuangkan membela air dan dikirim ke piring. Setelah cairan mendidih, tersebut akan dihapus dari busa dibentuk dan api Bates. kaldu masa depan tambahkan garam dan biarkan untuk memasak di panci tertutup. Dua puluh lima menit untuk ikan menambahkan kentang potong dadu dan terus memasak. Untuk menjaga integritas dari potongan-potongan kaldu ikan tidak bisa mengubah.

Sementara itu, harus mengambil sayuran. Mereka dicuci, dibersihkan dari kulit dan tanah. Cincang bawang dan carrot fry parut di sedikit mentega dan tambahkan ke dalam panci dengan kaldu. Segera setelah itu, ada dikirim whipped telur mentah. Semua aduk rata, didihkan, taburi dengan bumbu cincang dan menghapus dari panas. Bahwa ia berbalik lebih intens, setelah mematikan api dia harus meninggalkan setidaknya setengah jam. Dan hanya setelah itu sup lezat dengan salmon merah muda dituangkan ke a la carte piring dan disajikan untuk makan malam keluarga.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.