Salad Yunani - resep dari Mediterania

pecinta favorit makanan sehat resep salad Yunani sangat sederhana, dapat menjadi tambahan yang bagus sebagai hari libur, dan ke meja sehari-hari. memasak tidak memerlukan keahlian khusus dan waktu ekstra. Komponen termasuk di dalamnya sangat berguna. salad Yunani, di desa asalnya disebut, adalah kombinasi besar sayuran segar, rempah-rempah, keju asin dan saus ringan. Hal ini tidak terlalu tinggi kalori, tetapi pada saat yang sama cukup hangat. Semua kualitas positif dari hidangan, Anda dapat menambahkan penampilan yang megah. pengisian bahan bakar berbasis minyak menekankan warna-warna cerah yang digunakan sayuran yang terlihat sangat menarik dalam kombinasi dengan keju putih.

Ada beberapa cara untuk membuat hidangan ini indah, tetapi jika Anda ingin memasak salad Yunani klasik resep harus:

Empat porsi salad Yunani.

100 g garam keju (feta atau keju)

250 g tomat

150 g lada

200 g mentimun

70 g bawang (sebaiknya merah)

70 g buah zaitun (diperlukan diadu)

Beberapa daun selada

Untuk kebutuhan mengisi:

3 sdm. l. minyak (zaitun disukai, tetapi mungkin dan sayuran)

lada hitam

2 sdm. l. kecap

1 sdm. l. air jeruk

Mentimun, paprika manis dan tomat sebelum memasak salad harus dicuci secara. Mengiris sayuran tidak boleh terlalu kecil, jika hidangan selesai akan terlihat kurang selera.

Tomat harus memilih matang tapi tidak terlalu lembut. Kami memotong irisan rata-rata mereka.

Ketimun harus dengan biji kecil. Mereka dipotong-potong.

Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Untuk menyelamatkannya dari kepahitan yang tidak perlu dapat sedikit tersiram air panas dengan air mendidih bawang cincang.

Lada hati-hati dibersihkan dari biji dan kemudian dipotong menjadi setengah cincin. Dalam rangka untuk mencari camilan yang lebih cerah, gunakan paprika kuning.

Zaitun perlu dipotong-potong 4 atau cincin. Bukan berarti tidak memotong buah zaitun, dan menempatkan mereka sepenuhnya pada sayuran.

Selada daun benar-benar mencuci dan tempat di piring untuk salad.

Setelah bahan dipotong, campuran mereka dan menempatkan di atas piring dengan selada daun. Salad bisa diganti dengan kubis Cina dan romaine lettuce.

Kemudian Anda perlu mempersiapkan mengisi. Salad salad Yunani dibuat sebagai berikut: campurkan minyak dengan jus lemon dan kecap, kemudian tambahkan lada hitam dan aduk semuanya lagi.

Saus yang dihasilkan tuangkan sayuran cincang dan atas dengan keju, iris kubus berukuran menengah.

Acar salad tidak diperlukan, karena termasuk dalam kecap resep dan keju, dalam diri mereka cukup asin.

Jika Anda ingin memberikan rasa khusus untuk salad Yunani dalam berpakaian dapat menambahkan kemangi (kering atau segar cincang). beberapa menambahkan salad bawang putih cincang untuk menambah rasa.

Ingin menambahkan beberapa menyenangkan untuk resep salad Yunani dapat diubah. Di ganti, tambahkan mustard, itu sedikit perubahan rasa klasik. Untuk membuat salad lebih memuaskan, dengan komponen standar, Anda dapat menambahkan bahan-bahan baru. Misalnya seafood. Biasa Greek salad resep dengan udang membuat tidak hanya lebih sehat, tetapi juga lebih bermanfaat. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menambahkan rebus udang kupas ke set di atas produk. Udang bisa dicampur dengan sayuran atau berbaring di atas, bersama dengan keju. Tuna dapat digunakan sebagai pengganti udang. Selain seafood makanan ringan dapat ditambahkan ke direbus, kubus ayam diiris atau kerupuk asin.

Beberapa ibu rumah tangga yang tidak menyebar di piring dari daun selada dan iris mereka dan campur dengan sayuran.

Siap menghiasi resep salad Yunani yang diberikan di atas mudah. Untuk melakukan hal ini, buah zaitun fit, onion ring, rempah segar dan buah zaitun.