Semua orang sudah muak dengan salad tomat dan mentimun, dan komposisi Tahun Baru Olivier banyak yang tahu dengan hati, dan herring di bawah mantel bulu, meskipun lezat, tapi masih makanan monoton. Anda ingin sesuatu yang baru, segar, halus ... Ada solusi! Siapkan salad "Lembut" dengan ayam! Its rasa ringan dan aroma yang menyenangkan akan meninggalkan satu acuh tak acuh. Ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Dan menghiasi tidak hanya makan malam keluarga, tapi berisik pesta. Ada beberapa resep untuk bagaimana mempersiapkan salad, "Lembut" dengan ayam. Saya menawarkan dua versi paling lezat hidangan ini.
Salad "Gentle" dengan ayam dan buah prune
Salad ini akan menghiasi meja Anda. Dia sangat lembut, juicy dan beraroma. Untuk persiapan kita perlu:
- Ayam fillet 200 gram.
- Kentang 100g.
- Plum 100g.
- Wortel 100g.
- Kenari 100 gr.
- Garam dan merica
- mayones cahaya
- tanah paprika
- minyak zaitun
Ayam mencuci fillet dan kering di handuk kertas. Kemudian gosok dengan garam, merica dan tanah paprika, minyak zaitun dan minyak dimasukkan ke dalam loyang. Panaskan oven sampai 190 derajat dan menempatkan ayam di dalamnya selama setengah jam. Sementara itu, mencuci dan membersihkan kentang dan wortel. Rebus dalam air asin selama 30-35 menit. Plum, tuangkan air mendidih dan tutup dengan tutup, untuk membuatnya lebih lembut dan juicy. Ketika zapechetsya ayam, keluarkan dari oven, sejuk dan potong dadu. Wortel dan kentang juga memotong menjadi potongan-potongan kecil. Lakukan hal yang sama dengan plum dan kenari. Masukkan semua bahan dalam mangkuk salad dalam dan musim dengan mayones cahaya. salad ayam yang lezat siap! Hal ini lebih baik untuk makan dengan irisan roti gandum atau gandum roti. Jika Anda sedang diet, Anda dapat mengganti mayones dengan krim asam dengan penambahan air dari setengah lemon, maka salad ini tidak hanya lezat, tetapi juga hidangan makanan. Dalam hal ini sangat berguna, karena plum dan kenari mengandung banyak vitamin dan mineral dan ayam rendah lemak - sumber protein yang sangat baik.
Salad "Kelembutan" dengan ayam dan jamur
Ini adalah versi kedua dari salad populer. Hal ini jauh lebih baik makan resep sebelumnya, yang memungkinkan mengirimkan bahkan tidak sebagai camilan, dan sebagai hidangan utama penuh. Untuk mempersiapkan "Lembut" salad dengan ayam dan jamur, kita perlu:
- 200 gr. ayam;
- 200 gr. jamur acar;
- 100 gr. bawang;
- 100 gr. kentang;
- 100 gr. wortel;
- 2 butir telur;
- mayones;
- minyak zaitun;
- garam;
- merica.
Untuk memulai, mencuci ayam, gosok dengan garam, merica dan minyak zaitun. Panaskan oven sampai 200 derajat dan ayam panggang ada tidak lebih dari satu jam, kemudian dia mendapatkan yang paling juicy dan lembut. Sementara itu, mencuci dan merebus kentang dan wortel sampai benar-benar lembut, dibutuhkan sekitar 40 menit. Juga, merebus dua telur. Ketika panggang ayam, dinginkan dan potong dadu. Menggiling semua bahan sehingga potongan-potongan yang tentang ukuran yang sama. Salad ini lebih baik untuk membuat isapan, maka mungkin rasprobovat lebih baik. Lapisan pertama berbaring kentang, wortel dan kemudian melumasi mayones. Masukan ayam di mayones, bawang di atas, dan kemudian lapisan jamur acar dan mayones lagi. Dan di bagian paling atas yang cincang telur. Anda pertama dapat menempatkan protein, dan kemudian runtuh kuning telur dan hias dengan tangkai tanaman hijau. Bon appetit!