Rincian tentang bagaimana untuk acar panah bawang putih

Sebagai direndam panah bawang putih di rumah? Ini Anda akan belajar dari materi yang disediakan oleh artikel.

Ikhtisar

Sebelum saya memberitahu Anda bagaimana acar panah bawang putih harus memberitahu, yaitu suatu produk.

Panah bawang putih, atau disebut lonjakan, sering mencapai ketinggian 60-150 cm. Batang ini setengah berpakaian sarung daun. Sampai saat berbunga mengarahkannya spiral.

Pada akhir panah memiliki perbungaan dalam bentuk payung. By the way, untuk mekar itu ditutupi dengan membran filmy.

Untuk apa yang digunakan dalam memasak?

Resep acar bawang putih panah perlu tahu semua host. Hal ini disebabkan fakta bahwa produk ini membuat hidangan pembuka yang sangat baik ke meja. Sangat sering disajikan dengan minuman beralkohol.

Hal ini juga harus dicatat bahwa anak panah bawang putih diasinkan, dimasak di musim dingin, sering ditambahkan ke gulai, salad, lauk pauk dan bahkan sup daging. Mereka memberikan hidangan rasa khusus dan rasa yang sangat baik.

Dalam kebanyakan kasus, untuk persiapan acar makanan ringan menggunakan terakhir 10 cm dari panah. perbungaan mereka dibuang, dan sisa batang mencuci baik dan rusak bar 2-3 sentimeter. Kadang-kadang mereka memutar di penggiling daging dan menyiapkan semacam saus.

Acar panah bawang putih lakukan di Korea

Paling sering dianggap herbal yang digunakan untuk memasak berbagai hidangan dalam bentuk segar atau beku. Namun, beberapa ibu rumah tangga lebih memilih untuk melakukannya snack yang lezat dan aromatik.

Jika hidangan mengharuskan Anda untuk menggunakan secara permanen, kami sarankan menggunakan resep ini. Panah bawang putih (diasinkan) Makanan Cepat Saji disiapkan dengan cepat dan mudah.

Jadi, kita perlu:

• bawang putih dan panah hijau segar - 2-3 balok menengah;
• siung bawang putih segar dalam bentuk - 2-3 pc.;
• Lavrushka - 3-4 pcs;.
• cuka makanan (6% atau 9%, anggur atau apel) - sendok teh;
• gula putih - ½ sendok makanan penutup;
• penyedap, ditujukan khusus untuk wortel Korea - 1 sendok besar (ketumbar, cabai, paprika manis);
• garam atau kecap - digunakan secukupnya;
• minyak sayur, minyak zaitun) - digunakan untuk menggoreng.

proses persiapan

Resep acar bawang putih panah digunakan baik jika Anda ingin makan sesuatu yang pedas atau pedas.

rempah segar dicuci secara menyeluruh dalam saringan, dan kemudian dipotong menjadi tongkat panjang 4-5 cm. Mereka kemudian menyebar dalam panci dipanaskan berdinding tebal dengan minyak zaitun dan panggang sebelum pelunakan. Dalam hal ini, panah berkala aduk dengan sendok.

Untuk lembut dan renyah hijau secara bergantian tambahkan gula, halus rusak daun salam, cuka dan bumbu untuk wortel Korea. Bahan garam secukupnya dan tuangkan sedikit kecap.

Resultan dibumbui salad dipanaskan dan menunggu sampai saus cuka, rempah-rempah dan minyak menebal.

Setelah menghapus panci dari kompor, isinya benar-benar didinginkan. Setelah itu menambah daun bawang makanan ringan, melewati pers, dan kemudian mendistribusikannya pada guci setengah liter.

salad siap di toko Korea di lemari es dalam wadah tertutup rapat. Makan itu harus selama 2-5 minggu.

Acar panah bawang putih mempersiapkan untuk musim dingin

Jika camilan yang telah disajikan di atas, tampaknya terlalu parah, dianjurkan untuk memasak sedikit berbeda. Menggunakan satu set kecil produk, Anda dapat dengan cepat acar panah bawang putih dan menyimpannya di ruang bawah tanah selama periode musim dingin. Untuk ini kita perlu:

• bawang putih hijau muda panah - sekitar 1 kg;
• natrium garam halus - 50 g;
• rendaman air - sekitar 1 L;
• gula Light - 50 g;
• cuka (9%) - sekitar 100 ml;
• rempah-rempah yang berbeda (daun salam, payung dill, paprika, cabai merah polong) - penggunaan kebijaksanaan.

memperlakukan hijau

Seperti panah bawang putih direndam? Untuk tujuan ini, hanya muda tumbuh-tumbuhan yang baru dipetik, yang dicuci secara menyeluruh dan dipotong menjadi 4-5 cm tongkat. Kemudian dikenakan blanching bawang putih (direbus selama 2-3 menit), melempar saringan dan ditempatkan dalam stoples disterilkan setengah liter.

Awal ke bagian bawah wadah ditempatkan merica, daun salam, payung dill dan cabai.

memasak bumbu

Rendaman untuk mempersiapkan camilan agak cepat. mendidih yang normal air minum pada api yang tinggi dan kemudian ditambahkan natrium klorida dan gula putih. Setelah air garam mendidih, tersebut akan dihapus dari piring dan dicampur dengan cuka.

Cara menggulung dan menyimpan?

Setelah persiapan itu bumbu dituangkan bank dengan panah hijau dan segera disterilkan roll dengan tutup logam. Mengubah semua kontainer Bottomed up selimut tebal mereka ditutup dan meninggalkan seperti itu selama 24 jam. Selama ini, semua guci harus sejuk sepenuhnya.

Toko selesai makanan ringan dari panah hijau bawang putih harus di gudang atau ruang bawah tanah. Mengkonsumsinya dalam makanan dianjurkan setelah 3-4 minggu. Selama ini, rempah segar direndam rasa rendaman, lembut, lembut dan sangat lezat.

untuk meringkas

Sekarang Anda tahu bagaimana acar panah bawang putih. Siapkan camilan adalah mungkin dengan cara lain. Misalnya, menambahkan untuk itu minyak bunga matahari merah-panas. Menggunakan bumbu, Anda mendapatkan hidangan yang sangat lezat dan lembut yang akan memiliki kalori yang cukup besar.