Resep asli dari makanan pembuka dingin

Setiap keluarga memiliki favorit mereka resep untuk makanan ringan dingin. Untuk banyak alasan, kita jarang mengubah kebiasaan kita, termasuk rasa. Tapi ketika papan adalah sama, itu membosankan, sehingga resep baru dari makanan pembuka dingin, yang kami ingin menawarkan Anda dalam artikel ini, diversifikasi menu Anda.

Udang salad di Perancis

Banyak orang suka memasak udang di rumah. Dan sekarang Anda dapat menemukan banyak resep asli. Untuk makanan ringan dan salad sebaiknya udang rebus, mereka bisa dimasak dengan cepat, dan di toko-toko yang menjual siap pakai.

Dengan mempelajari resep dari negara-negara lain, Anda dapat mengekstrak banyak informasi yang berguna. Misalnya, rempah-rempah untuk memasak udang begitu beragam itu, menggunakan mereka, Anda bisa mendapatkan rasa makanan yang berbeda. Ambil resep berikut catatan pembuka dingin. Berbagai resep dingin pembuka akan membawa lebih banyak vitamin dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh Anda.

Pertama-tama, kami sarankan Anda mencoba resep ini adalah "udang salad" dengan cara Perancis. Hidangan ini tidak hanya sangat lezat, tetapi juga berguna.

bahan:

800 gram udang kupas, 200 gram kacang hijau, 2 wortel, daun selada segar, setengah cangkir minyak zaitun, cuka anggur putih, rempah-rempah: garam dan merica.

persiapan:

Tempatkan udang dalam panci dan didihkan dalam air panas selama setidaknya 2-3 menit, tambahkan ranting muda dill sedikit dan garam untuk rasa yang sangat baik. Drain, keren. Ketika didinginkan udang, kerang bersih dan goreng dalam minyak zaitun untuk flush kecil. Wortel masak di atas api sedang selama setidaknya satu jam. Ketika dimasak wortel, menghapus kupas dan memotong kruzhochkami.Listya selada memotong menjadi strip baik.

Untuk saus salad Anda akan perlu untuk memasak. Dalam minyak zaitun, tambahkan cuka, garam dan merica. Semua campuran secara menyeluruh.

Untuk pendaftaran Anda akan perlu piring. Diletakkan di piring daun cincang selada, lapisan wortel dan kacang polong hijau. Lapisan terakhir adalah udang yang diletakkan di panas. Tuang saus! Salad siap. Di atas meja, melayani dengan dingin, anggur putih harum dan baguette Perancis renyah.

Kami menjamin: semua seperti itu!

Ingat bahwa makanan pembuka dingin dan salad harus disiapkan tidak hanya pada hari libur, tetapi juga dalam kehidupan sehari-hari. Kami hadir untuk perhatian Anda sekarang kedua, bukan resep kurang enak.

Salad camilan "Herring di mantel bulu domba"

Resep untuk salad ringan "Herring di mantel bulu domba" sangat sederhana.

Anda akan membutuhkan bahan berikut:

herring, telur - 4 buah; bawang - 2 pcs; wortel - 3 pcs; kenari orehi- 0,5 artikel; bunga matahari minyak, mentimun, peterseli, rempah-rempah: garam dan merica.

persiapan:

Jika Anda tidak membeli siap-potong herring, secara keseluruhan dan tidak dibersihkan, membersihkan herring a. Hati-hati memisahkan tulang dari fillet. Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil. Memotong kenari. (Tentu saja, Anda dapat menggunakan kacang lainnya. Tapi yang paling cocok kenari). Mengupas bawang. Cuci dan potong menjadi kubus. Tuangkan minyak bunga matahari. Rebus wortel. Ketika telah didinginkan, kupas dan parut pada parutan kasar. Masak telur rebus. Keren. Potong dadu kecil. Masukkan semua bahan dalam lapisan pada hidangan.

Layer 1 - herring, lapisan 2 - kacang, lapisan 3 - telur, bawang lapisan 4, lapisan 5 - wortel.

Atas salad dengan mayones murah hati melumasi. Taburi dengan bumbu dan hiasan dengan irisan mentimun segar. Dapat diselesaikan dengan irisan hiasan wortel dimasak. Ini akan memberikan salad tampilan meriah dan elegan. hidangan siap.

Bon appetit!

Pastikan untuk mencoba memasak kedua pilihan. Dingin dan panas makanan pembuka, "Herring dalam mantel bulu domba," "dan" salad udang dalam bahasa Prancis "tentu Anda suka dan bahkan mungkin menjadi hidangan favorit Anda dalam keluarga Anda.