Panggang pancake dengan keju cottage

Boneka pancake - ini adalah makanan yang sangat "nyaman". Pertama, dapat dipersiapkan sebelumnya dan beku, yang di ujung jari Anda akan selalu menjadi "cadangan strategis" dalam kasus kedatangan tamu tak terduga, atau kurangnya waktu untuk menyiapkan makanan. Dan kedua, pancake, kue dan sejenisnya dapat disiapkan dengan hampir semua mengisi. Boneka pancake dapat kafe atau makanan penutup, dan jika mereka barang daging, Anda mendapatkan makanan lengkap untuk makan siang atau makan malam.

Hari ini kami akan menunjukkan bagaimana memasak pancake dengan keju cottage. Seluruh proses mempersiapkan hidangan ini dapat dibagi menjadi dua tahap. Pada bagian pertama dari mereka, kami akan mempersiapkan pancake sendiri. Dan yang kedua - mempersiapkan isian dan bungkus dalam pancake.

Cocok untuk isian tipis pancake yang terbuat dari adonan beragi. Tentunya setiap masak memiliki resep sendiri untuk memanggang pancake. Beberapa orang lebih suka menggunakan untuk persiapan tes kefir, seseorang menemukan tambahan wajib untuk tepung kanji. Tapi koki pemula, kami menawarkan resep sederhana untuk membuat pancake tipis.

Ambil dua cangkir susu, tambahkan dua sendok makan gula dan sepertiga dari satu sendok teh garam. Vobem hidangan yang sama dua telur. Semua ini dicampur dengan mixer dan mulai menambahkan tepung, itu akan membawa dua cangkir. Melanjutkan untuk mencampur mixer adonan, tambahkan tiga sendok makan minyak sayur dan sendok setengah soda Anda ingin melunasi dengan cuka.

adonan siap, Anda bisa mulai memanggang pancake. Baking mereka lebih nyaman di panci khusus dengan bumper rendah dan non-stick coating. Baked pancake menambah tumpukan di atas piring.

Sekarang kita perlu mempersiapkan isian. Perlu dicatat bahwa pancake dengan keju cottage dapat dibuat tidak hanya manis, tapi juga restoran-restoran.

Untuk mempersiapkan garam mengisi take pon keju, itu akan bercampur dengan telur kocok, garam dan rempah-rempah. Jika mengisi telah berubah agak kering, maka dimungkinkan untuk menambahkan krim asam sedikit atau mayones. Hal ini dapat dicampur dengan parutan keju dadih pada rasio 00:58, jika diinginkan.

Namun pancake dengan keju cottage sering dimasak dengan opsi mengisi manis. Resep termudah persiapan adalah bahwa keju dicampur cl telur kocok dan gula. Pada satu pon keju membutuhkan satu telur dan beberapa cangkir gula, bagaimanapun, lebih baik dari bahan terakhir untuk menambahkan rasa. Untuk menambah rasa isian, Anda dapat menambahkan gula vanili, kayu manis atau jeruk semangat.

Sangat lezat pancake dengan dadih diperoleh jika menggunakan buah atau berry sebagai aditif untuk mengisi. Misalnya, Anda dapat menambah kismis keju cottage atau aprikot kering. Untuk melakukan hal ini, buah-buahan kering harus dicuci dan direndam dalam air panas untuk membuat mereka lebih lembut. Kemudian Kismis menyebar pada saringan ke gelas air, dan ditambahkan ke massa dadih.

Hal ini dapat digunakan untuk memasak isian dan buah segar dan buah-buahan. Misalnya, ternyata pancake sangat lezat dengan keju cottage dan stroberi. Untuk mempersiapkan topping gourmet harus dicampur dengan susu dadih kental dan stroberi dipotong-potong dan lembut bercampur dengan massa keju cottage. Hal ini dapat digunakan untuk persiapan tambalan dan berry lainnya atau buah-buahan.

Jadi, kami siap untuk pancake dan isian, mulai proses isian. Ambil satu pancake, menempatkan sesendok isian di atasnya dan mengubahnya. Runtuhnya pancake dapat amplop atau tabung, yang Anda inginkan.

gulungan selesai diisi dengan keju cottage, Anda perlu untuk menggoreng dalam wajan dengan minyak, membalik untuk membentuk kerak di kedua sisi. Anda juga dapat memanggang pancake disiapkan dalam oven, menempatkan mereka di atas loyang berminyak dan sedikit diurapi dengan krim asam di atas.

Dan mungkin, memiliki benda kerja dengan cepat memasak pancake kue. Untuk melakukan hal ini, akan lebih mudah untuk menggunakan cetakan split, tetapi Anda juga dapat menggunakan wajan. Kami menyebar dalam bentuk pancake, kue sebagai kue, pereslaivaya mereka dengan lapisan tipis mengisi. Di atas krim kue kami smazhem asam atau mentega, dan mengirimkannya dalam oven. Begitu atas akan kemerahan - siap. Kami menghapus kami "karya seni" dari oven dan dipotong seperti kue ke dalam sektor. Sajikan dengan teh atau kopi.