Cara memasak bit dingin yang lezat

Musim panas adalah begitu panas dan pengap, saya bahkan tidak mau makan. Dan pada hari-hari, sangat cocok dingin piring, seperti hash tradisional atau bit. Hidangan ini sangat kuno yang resep ada begitu banyak varietas. rahasia mereka, cara memasak bit dingin, masing-masing nyonya rumah yang berpengalaman. Untuk waktu yang lama di dalam lemari es itu tidak akan berdiri, karena keluarga senang makan semua.

Seberapa baik itu

Persiapan bit dingin - itu cukup sederhana. Ini tidak akan mengambil banyak waktu nyonya, dan dia akan memiliki kesempatan untuk mengajukan banding ke kegiatan musim panas yang lebih menarik, menjaga di kulkas penuh lezat dan sehat makan siang. Hidangan mudah, dengan rasa yang kaya. Dan membuat produk-produknya yang murah, sehingga Anda bisa mendapatkan kenikmatan maksimal pada uang biaya minimum. Karena varietas hidangan ini sangat banyak mudah untuk menemukan resep, cara memasak bit dingin bahkan dengan sosis atau daging, itu bisa sangat memuaskan. Anda bisa makan bit dan panas. Tapi yang paling cinta pada musim panas versi keren dari tanpa daging sup. By the way, itu akan cocok dan mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mematuhi diet medis.

Apa yang perlu produk

Belajar bagaimana membuat bit dingin, Anda perlu pertama-tama untuk mempersiapkan produk yang diperlukan. Dasar untuk ini adalah sup, yang cukup dimengerti, bit. Hal ini diambil dalam jumlah 2-3 menengah hal. Anda juga perlu telur rebus ayam (4-5 hal), mentimun (2-3 hal juga ukuran sedang), serta rempah segar: peterseli, dill, daun bawang. Dan untuk membuat rasa penambahan bit, menggunakan krim asam, air jeruk nipis atau cuka biasa. Menambahkan, tentu saja, garam dan gula. Jumlah produk nyonya dapat memodifikasi sesuai dengan keinginan Anda. Sering disini menambahkan daging sapi rebus potong, tidak ham terlalu gemuk, daging ayam. Ada beberapa resep, bagaimana membuat sup bit dingin dengan udang karang.

Cara memasak

Bit disebut sup, yang disiapkan dalam kaldu bit, sering dengan penambahan atau kvass mentimun kaldu. Oleh karena itu, ketika memutuskan cara memasak bit dingin di tempat pertama harus dibersihkan bit, memasukkannya ke dalam panci luas dan mendidih sampai empuk. Kesiapan dapat diperiksa dengan pisau (bit harus myagenkoy). Hapus sayuran, parut dan dimasukkan kembali ke dalam kaldu bit. Ada juga menambahkan sejumlah kecil cuka atau jus lemon, gula dan garam Put. Rasa cair yang dihasilkan harus menyerupai hasil minuman konvensional. Produk lain: telur rebus, mentimun, daging (jika digunakan), potong dadu kecil dan dikirimkan dalam wadah sup. Sebuah krim asam ditambahkan langsung ke piring sudah.

beberapa kehalusan

Di musim dingin, juga bisa memasak vitamin sup. Jika sulit untuk mendapatkan mentimun segar, mereka dapat diganti kaleng. Sebuah hijau segar cukup mengganti beku, bawang. Seringkali dalam masakan Eropa bit untuk hidangan ini digunakan bersama-sama dengan daun muda, yang memberikan rasa ekstra, tidak hanya, tetapi juga kesegaran hijau. Masukan sini lobak segar, paprika, wortel rebus. Dewan juga dipotong menjadi sup hanya protein dari telur dan zheltochki digosok dengan krim asam, yang akan berpakaian untuk sup. Hijau terbaik crumble, tambahkan garam dan sedikit peregangan tangan mereka, dan hanya kemudian untuk menambah bit tersebut. Untuk hidangan ini adalah dingin, Anda dapat menempatkan sepotong es dalam mangkuk.

Resep cara memasak bit dingin, sebagian besar tergantung pada rasa nyonya rumah. Anda dapat menggunakannya untuk berbagai sayuran dan rempah-rempah yang akan memberikan hidangan ini rasa yang unik dan pesona khusus.