Mudah, cepat, lezat dan sehat - jelly resep

Kissel - akrab bagi semua orang karena hidangan kecil. Ada banyak resep untuk jelly: satu cook dari buah dan buah (atau jus), yang lain dari gandum, susu dan bahkan sayuran. Terutama digunakan untuk membuat jelly pati, memungkinkan minuman untuk memberikan ketebalan yang diperlukan. Paling sering digunakan untuk tujuan ini tepung kentang, kurang jagung sedikit. Kissel - minuman lezat dan sehat, itu sangat sering digunakan di dapur anak-anak, serta berbagai diet. Karena struktur kental, ia menyelubungi dinding perut, sehingga sering digunakan pada penyakit gastrointestinal akut dan kronis, serta setelah keracunan dan infeksi usus.

Untuk jelly dari buah dan buah cocok hampir setiap buah (segar dan beku), serta jus atau ramuan dari mereka. Resep jelly strawberry, raspberry, kismis ini cukup sederhana: Anda harus melalui berry, menghapus manja, dan cabang-cabang dan daun, bilas secara menyeluruh dan menggiling melalui saringan (sebagai pilihan - melewati juicer). Anda juga dapat menggunakan penggiling daging, tetapi dalam kasus ini perlu untuk mengatasi bahan baku memutar melalui kain tipis. Untuk mempersiapkan jelly tidak perlu memilih buah terpilih, sebaliknya, agak masak atau hijau yang sempurna untuk dia, selama mereka tidak memiliki membusuk. Anda bisa memasak "jelly cepat" yang pati harus ditambahkan ke sebagian kecil dari jus berry yang dihasilkan, sisa mendidih jus, tuangkan tetesan itu pati terlarut (sambil diaduk) dan lagi didihkan. Berbicara tentang cara memasak jelly dari pati, perlu lagi mengikuti aturan: karena jika tidak ia tidak bisa menebal sebagaimana mestinya ketika minuman ditambahkan ke pati, merebus sudah Sangat tidak dianjurkan. Dan jika ada sedikit waktu dan keinginan, dapat menjadi sedikit lebih keras resep jelly untuk membuatnya lebih bermanfaat: jus diperoleh dari buah untuk dimasukkan ke dalam waktu di lemari es, bahan baku diproses untuk mengisi dengan air, dan kemudian meremas melalui kain tipis atau saringan. infus yang dihasilkan (atau jus kedua) menempatkan berdiri, kemudian, mengambil hati jangan sampai menggoyang, tuangkan bagian transparan ke dalam wadah lain. Sebagian kecil jus kedua ini dicampur dengan tepung dan sisanya dipanaskan sampai mendidih, tambahkan tepung encer (lagi diaduk) dan membawa ke mendidih. Kemudian tambahkan jus ke dalam jelly pertama ekstraksi. jelly resep ini akan menyimpan semua vitamin yang terkandung dalam buah, karena tidak ada pengolahan panas-jus, yang berarti bahwa nutrisi tidak hancur. buah proporsi, air, tepung dan gula tergantung pada preferensi pribadi, bagi mereka yang seperti jelly tebal, disarankan untuk menambahkan lebih banyak pati (70 g per liter jelly), dan bagi mereka yang suka jelly media pati ketebalan akan memerlukan lebih sedikit (sekitar 40 g per liter minuman ). jelly tebal - tidak minum dalam arti konvensional kata, karena bisa dimakan dengan sendok. Jumlah gula juga tergantung pada bagaimana minuman manis lebih anggota keluarga. Berikut rata-rata aturan dari mana untuk mendorong off: berry perlu pon 750 ml air, 50 g pati, 150 g gula. Jika diinginkan, pada akhir jelly dapat ditambahkan asam sitrat (pinch), dan selesai minuman menuangkan bentuk dan ditaburi dengan kacang hancur atau chocolate chips. Resep jelly dari buah lainnya dan buah-buahan yang sangat mirip dengan di atas.

Selain jeli buah ada susu jelly, dikenal banyak sejak zaman TK. Ini hidangan lezat dan sehat yang dicintai oleh banyak anak-anak dan orang dewasa. Terutama jelly lezat diperoleh dari gandum (oatmeal) dan susu. Untuk memasak 2 cangkir susu Anda perlu mengambil 100 gram sereal, sendok 1 sendok makan tepung dan 1,5-2 sendok makan gula. Hercules menambah susu dan meninggalkan membengkak, dan kemudian saring susu melalui kain tipis atau saringan, tambahkan pati, sedikit garam (secukupnya) dan menempatkan panci dengan jelly di api kecil, sambil diaduk terus-menerus. Didihkan tidak! Untuk mempersiapkan puding manis dalam susu tambahan gula, dan kemudian semuanya dilakukan pada resep yang diberikan.