Mentimun acar cepat dalam tas

mentimun acar dalam keajaiban paket telah menjadi kenyataan. Dan berkat fakta bahwa mentimun yang kini hadir di rak-rak supermarket sepanjang tahun untuk mempersiapkan resep ini mentimun asin bisa untuk setiap kesempatan. Jadi, sangat rumit dan cepat memasak renyah, lezat acar mentimun penggaraman kering atau mentimun acar dalam batch.

Untuk resep ini Anda akan perlu: 1 kg mentimun kecil, 1 sendok teh garam (ruang makan), 4-5 payung dill, 4 siung kecil bawang putih, daun cherry, jika masih ada.

Dicuci mentimun, dengan cut "pantat" bercampur dengan cincang dill, bawang putih dan garam dalam kantong plastik. Konten penuh semangat terguncang dan dikemas dalam paket kedua untuk keandalan dan integritas. Paket berkala terguncang, tapi tidak terbuka. Umumnya, waktu selama itu mentimun acar dalam paket, tergantung pada ukuran mentimun. Rata-rata mentimun dapat dimakan enam jam ace. Mereka perlu dimasukkan ke dalam lemari es. Jika mentimun pada selera Anda, asin dan pedas cukup, batch berikutnya menempatkan lebih banyak garam dan tambahkan cabai kecil. Makan mentimun, air garam mentimun acar tuangkan. Hal ini kaya magnesium dan kalium garam, menghilangkan kram kaki dan mabuk.

pengasinan kering mentimun di musim dingin

Mentimun dapat acar air garam tidak di bank. Hal utama adalah untuk menciptakan efek rumah kaca. Menambahkan semua bahan yang sama seperti dalam paket, bank ditutupi oleh topi polietilen dan dikocok dengan kuat. Ketika mentimun akan siap (dan Anda tidak ingin mereka prosalivalis lebih), bilas di bawah air yang mengalir dan lipat di bank. Acar mentimun di bank dan pengawetan mentimun dalam paket memberikan efek yang sama. Jika Anda meninggalkan mentimun dalam air garam alami terbentuk, mereka akan prosalivatsya lebih lanjut, dan mentimun akhirnya akan digarami, yang biasanya disiapkan untuk periode musim dingin.

Bagaimana lezat acar mentimun di musim dingin

Ironisnya, pada saat itu, seperti rak-rak yang penuh dengan makanan lezat, pria Rusia terus melakukan panen mentimun tumbuh di tempat tidur mereka di pondok atau di taman dekat rumah. Mungkin karena mentimun mereka ditambahkan bahan kimia, dan mereka tumbuh dengan cinta. Ya, dan mereka rasa lebih baik.

Biasanya dalam mentimun dingin solyatsya sebuah kaleng 3-liter, yang diletakkan di 1,5 kilogram mentimun kecil. bank dicuci meletakkan dill, akar lobak dan daun, daun cherry, satu siung bawang putih.

pelestarian resep:

Ketimun harus benar-benar mencuci dari tanah dan dimasukkan ke dalam air dingin selama 4 jam. Mengalirkan air, sedangkan mentimun dipotong ekor dan dimasukkan ke dalam botol siap dengan rempah-rempah. Pada saat ini di atas kompor untuk merebus air. Air ini mengisi kaleng mentimun selama 15 menit. Tuang ke dalam air dan tuangkan air mendidih baru. Sebelum menuangkan air mendidih ketiga ke dalam setiap sendok jar Tuang: -3 garam, gula-2, 3-cuka. Tuangkan air mendidih selama terakhir kali, dan menyumbat. Membalik jar dan dimasukkan ke dalam tempat yang tepat. Ketika semua bank yang diblokir, menutupi mereka dengan sesuatu yang hangat bisa menjadi selimut dan biarkan sampai dingin.