Kita tumbuh marjoram. Apa itu?

Banyak tukang kebun di negeri ini berkembang marjoram. Apa itu? Ini adalah ramuan abadi yang digunakan dan sebagai bumbu dan untuk tujuan pengobatan. Hal ini umum di negara-negara selatan sebagai cukup panas penuh kasih. Namun, jika Anda ingin Anda bisa mendapatkannya di negara kita, jika biji kecambah di rumah kaca, terlindung dari angin dan terus-menerus gulma. Ketika bunga oregano, tunas dengan bunga-bunga dan potong zasushivat. Makan itu dan untuk mengobati penyakit tertentu.

Banyak orang tidak tahu apa sifat marjoram. Apa itu? Ini tidak hanya bunga yang indah, tetapi juga bumbu beraroma dan tanaman obat. Hijau marjoram mengandung tanin, asam askorbat, rutin dan pektin. Tapi kebanyakan dari semua ia dihargai untuk minyak esensial, yang aroma mirip dengan kapulaga, sedikit di mint dan chamomile. Pada langit-langit mulut, menyerupai thyme dan bahkan dapat menggantikan lada.

Marjoram sangat dihargai di dapur, dan tidak hanya untuk rasa nya. Ini memiliki properti untuk meningkatkan pencernaan dan membantu dalam asimilasi protein dan lemak. Oleh karena itu, waktu yang lama itu digunakan sebagai bumbu untuk daging, unggas, panggang atau kacang piring. Marjoram tidak hanya parfum makanan, tetapi juga membuat produk yang lebih halus dan mudah dicerna.

Ini merupakan aditif penting dalam pembuatan sosis, tomat pengalengan dan mentimun. Marjoram dapat menggantikan lada dan sempurna dikombinasikan dengan bawang putih, kemangi dan rosemary. Lama sejak itu telah ditambahkan ke anggur, saus dan kentang goreng. Sekarang, tanaman ini merupakan komponen utama dari bumbu hop suneli, dan di Italia saus untuk spaghetti memasak hanya dengan dia.

Dalam memasak, menggunakan daun segar dari marjoram dan bubuk dari kering. Hal ini ditambahkan ke salad, compotes dan kvass. Jika cuka bersikeras daunnya, Anda mendapatkan saus salad beraroma dan mentega, yang beberapa hari yang daun marjoram, sangat baik digunakan untuk sdabrivaniya pizza. bumbu ini dicintai di seluruh dunia, dan di banyak negara tanpa itu tidak bisa melakukan satu kali makan.

Untuk pengobatan banyak penyakit juga digunakan marjoram. Apa itu dalam obat rakyat? Bahkan di Yunani kuno itu digunakan untuk memberikan keberanian untuk para prajurit, serta gangguan saraf memperlakukan. Dalam pengobatan tradisional saat ini, digunakan oregano sebagai antiseptik dan antiscorbutic. Ini mengobati sakit kepala, insomnia dan depresi.

Marjoram meningkatkan pencernaan, memperlakukan sembelit, perut kembung dan kolik diterapkan pada diabetes mellitus dan asma. Dia memiliki efek pemanasan, oleh karena itu, membantu dengan rematik, keseleo dan dislokasi. Anti-inflamasi marjoram properti mempromosikan penyembuhan, mengurangi perdarahan gusi dan memperlakukan luka.

Paling sering, tanaman ini digunakan sebagai ramuan. Teh dengan marjoram mengurangi sakit kepala dan kram menstruasi, menenangkan dan memperbaiki pencernaan. Sebuah tanaman bubuk sering digunakan sebagai pengganti garam. Namun, hal itu dapat dibuat dari salep dengan mencampur alkohol dengan anggur dan mentega. Alat ini digunakan bahkan untuk pengobatan bayi untuk umum perut kembung dingin dan.

Tidak banyak kebun sekarang dapat dilihat marjoram. Apa itu tertarik berkebun. Tumbuh adalah tanaman harum yang indah - dan Anda akan selalu sehat dan makanan lezat.