Daging sapi Azu

Salah satu tradisional piring dari Tatar masakan adalah ATPase. Hal ini biasanya dibuat dari daging kambing, sapi atau daging kuda, tergantung pada preferensi Anda.

Cara memasak ATPase daging sapi? Itu sudah cukup untuk menggunakan salah satu resep yang disediakan. Bahan utama dari hidangan ini adalah - daging, tomat, acar, bawang, bawang putih, rempah-rempah dan herbal. Beberapa menambahkan wortel, kentang dan sayuran lainnya. Dianjurkan untuk menerapkan ase beberapa lauk, seperti nasi atau kentang goreng.

Cara memasak daging sapi ase? Mempersiapkan hidangan ini biasanya di kuali, tapi bisa dimasak dalam utyatnitsu atau wajan, tergantung pada apa yang Anda miliki. Proses memasak membutuhkan waktu, oleh karena itu, paling sering itu adalah hidangan yang disajikan di meja liburan.

daging sapi Azu

Jelas 2 bawang dan potong menjadi setengah cincin. Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng bawang. Tambahkan 40 g tepung terigu, dipotong menjadi pelat tipis 3 siung bawang putih, 60 g tomat dan air. Yang dihasilkan saus mendidih, aduk terus menerus. Tersiram air panas dengan air mendidih 4 tomat dan menghilangkan kulit mereka. bubur tomat potong dadu, acar 4, 700 g daging sapi. herbal Grind. Dalam minyak kuali panas dan menggoreng potongan daging, tomat dan mentimun. Tuang saus, merica dan garam. Untuk memadamkan api minimal ketika tutupnya ditutup. Jika perlu, tambahkan air. Selama 5 menit sampai siap untuk menempatkan peterseli cincang.

daging sapi Azu dengan kentang

Membersihkan setengah kg kentang, 3 bawang besar, 1 wortel. Potong sayuran dadu dan tuangkan ke dalam mangkuk terpisah. Siung bawang putih potong menjadi irisan tipis. Peel 4 acar dan juga dipotong dadu. 2 kg daging sapi mencuci dan menghapus vena. ketel menuangkan minyak sekitar 1 cm dari bagian bawah dan hangat. Potong potongan panjang daging dan dimasukkan ke dalam kuali. Api gilirannya secara maksimal dan intensif aduk daging sehingga tidak terbakar. Ketika jus daging akan menempatkan mentimun acar, 55 g mentega dan campuran. Didihkan 20 menit, kemudian tambahkan wortel dan bawang. Jika perlu, tuangkan sedikit air mendidih. Aduk dan didihkan selama 15 menit. lingkaran tipis tomat cincang dan dimasukkan ke dalam kuali. Melalui 15 menit tambahkan kentang dan bawang putih, merica dan garam, tambahkan rempah-rempah universal. Didihkan sampai empuk.

daging sapi Azu dengan tomat

Sebuah kilogram daging sapi untuk mencuci dan kering, kemudian dipotong menjadi kubus kecil. Garam mereka dan taburi dengan lada dan goreng dalam panci pada lemak. Menambahkan sedikit tepung, goreng lagi. daging sapi kubus dan dimasukkan ke dalam panci, saus panci dengan jus daging, menempatkan rebusan. Fry 200 g bawang cincang. Menambahkan untuk itu 80 g tomat dan dimasukkan ke dalam daging. 40 menit kemudian menempatkan daun salam dan allspice (kacang polong). Didihkan sampai hampir matang. Bersih, cuci, potong dadu dan goreng setengah kg kentang. Menambah daging. Buang biji dan kulit 3 acar, potong dadu dan tempat dalam panci. Irisan 200g Tomat ase dan didihkan. Menggiling 15 g bawang putih dan rempah-rempah, campuran dan menambah hidangan sudah selesai.

daging sapi Azu dengan kentang goreng

800 g daging sapi potong dadu, taburi mereka dengan merica dan garam. Dalam 70 g panci mencair lemak dan daging sapi goreng. Kemudian tuangkan kaldu daging atau air. Didihkan dengan api kecil. Potong irisan tomat dan 200 g -180 g bawang potong dadu. Tambahkan tomat dan bawang dalam panci. Juga menempatkan 100 g tomat. Kupas kentang pon, potong-potong dan goreng dalam panci lain. Ketika daging sapi siap, tiriskan jus ke dalam kuali, untuk membuat saus. lingkaran dipotong 170 g bawang putih acar, tumbuk dengan garam, kentang goreng. Didihkan sekitar 15 menit dan kemudian dimasukkan daging sapi rebus selama 5 anyelir menit Garnish.