Daging ayam - lezat dan mudah

hidangan daging telah menjadi bagian dari masakan tradisional bangsa di dunia. Tentu saja, karena daging kaya akan serat dan protein, yang diperlukan untuk tubuh manusia untuk berfungsi dengan baik. Daging - merupakan produk pertama yang orang, bahkan saat primitif, mulai mempersiapkan api. daging unggas dianggap sebagai makanan dan relatif mudah dicerna, tidak terlalu membebani perut. Burung yang paling umum yang dagingnya dimakan di semua tempat - itu adalah, tentu saja, ayam.

Ada begitu banyak resep untuk memasak ayam. Salah satu yang paling sederhana dan paling banyak dicari piring adalah irisan daging ayam, yang disusun dengan cara yang berbeda, tetapi selalu mendapatkan hasil yang sama: lezat - Yum!

daging ayam dapat dibuat dengan menggunakan berbagai makanan yang berbeda dan rempah-rempah, tetapi kita akan melihat resep, yang memerlukan remah roti, telur, tepung dan rempah-rempah. Untuk mulai dengan, itu harus digunakan dada ayam. Hati-hati memotong tulang, potong ayam sehingga piring monolitik gemuk. Kemudian harus melawan mereka, tapi hati-hati, karena daging empuk dan di bawah palu yang intens dapat mematahkan. Pertama memukul mundur dari satu sisi, maka di sisi lain. Kemudian, untuk membuat palatabilitas terbaik, jijik fillet dapat rendam selama satu jam setengah, tapi itu amatir. Sebagai bumbu, Anda dapat menggunakan cuka, semua jenis paprika, roti khusus bumbu untuk ayam. Jika ditambahkan ke campuran mayones, ayam chops itu akan berubah sangat lembut dan juicy. Dengan demikian, daging harus dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan semua hal di atas, aduk rata dan tempat di kulkas selama setengah jam. Kami mendapatkan daging pada akhir waktu yang diberikan. Dalam piring, mengalahkan beberapa telur, dua lainnya tuangkan tepung dan remah roti. Memasak pan untuk menggoreng: memakai api, tuangkan minyak sayur dalam ketebalan jari kelingking.

Sementara panci dipanaskan, membentuk ayam chops resep yang sederhana. Pertama bertulang ayam chop dengan tepung di semua sisi. Hal ini mendorong adhesi yang lebih baik dengan telur kocok, yang tenggelam ke dalam daging pada tahap berikutnya. Melengkapi prosedur remah roti breading. Kemudian daging ayam jatuh ke dalam panci dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, yang lima sampai tujuh menit di setiap sisi. Jadi dimasak daging ayam disebut "pantat", meskipun di rumah nama sebenarnya dari piring terkenal, beberapa ingat.

Cara memasak ayam irisan daging sebagai sederhana dan cepat? dada ayam dipotong-potong dan lembut mengusir, garam dan merica secukupnya. Kemudian kocokan dalam mangkuk atau telur piring jauh di dalam mangkuk lain tuangkan tepung. Panaskan wajan dengan minyak sayur. Dan kemudian semuanya bahkan lebih sederhana: pertama, bertulang potongan ayam dalam tepung, maka dalam telur dan - dalam panci. dada ayam goreng sangat cepat, sehingga Anda harus mengawasi keluar untuk perkembangan dalam panci untuk mencegah api atau membakar hidangan sedikit ini lezat dan lezat seperti daging ayam.

Sajikan diet ini dan Simultanitas hidangan benar-benar kerajaan dengan lauk, peran yang sering menyajikan kentang tumbuk, dan dia meletakkan sepiring salad hijau. Seiring dengan daging ayam dan salad dapat disampaikan dari sayuran hijau dan banyak hijau, dibumbui dengan minyak zaitun. Juga penambahan menarik dapat menjadi saus, misalnya, bechamel, keju, jamur, tomat dan chutney lainnya, dan bumbu meja seperti cuka, garam, merica dan mustard.

daging ayam - putih dan ringan, sehingga harus diserahkan ke putih atau rosé wines.