Makanan dan minumanTips memasak

Cara memasak renyah nasi? Langkah demi langkah rekomendasi

Salah satu dari sereal paling populer - angka ini. Hidangan ini berjalan dengan baik dengan ikan dan daging serta buah dan sayuran. piring kuno dengan sisa-sisa nasi, ada enam ribu tahun yang lalu, para arkeolog telah menemukan sampai hari ini. Di negara kita, ramuan ini telah sekitar selama tiga ratus tahun. Di Rusia, semua orang tahu bahwa beras dapat membuat sup, pilaf, beras dapat ditambahkan ke salad, atau menerapkan sebagai piring terpisah. Tapi, bagaimanapun, tidak banyak orang tahu bagaimana menggunakannya dengan benar disiapkan. Cara memasak renyah nasi?

Cara memasak renyah nasi? Diselidiki dalam nilai

     Sudah bukan rahasia bagi semua orang bahwa varietas yang berbeda dari beras cocok untuk memasak masakan yang berbeda. Hari ini di rak-rak di toko sejumlah besar varietas yang berbeda dari beras. Mereka semua berbeda dalam rasa dan warna, metode pengobatan, waktu persiapan dan sifat yang berguna. Bila Anda memilih harus membayar mengambil off untuk panjang gabah beras dan bentuknya. Itu akan tergantung pada apakah angka itu akan rapuh.

beras lama-butir - adalah yang paling populer berbagai padi. Its biji setengah sentimeter panjang dan lebih cukup tipis. Keunikan dari spesies ini adalah bahwa beras tidak saling menempel dan berantakan. Paling sering digunakan sebagai hiasan untuk ikan dan daging.

Gambar Srednezerny - Grain bentuk oval yang, panjang 5 mm. Ideal untuk memasak risotto, paella, dan sama baiknya sebagai bahan sup. Bila digunakan untuk memberikan makanan kental, karena spesies ini berisi lebih pati.

Beras putaran - baik itu menempel bersama-sama dan menyerap air. Angka ini digunakan untuk persiapan berbagai casserole, sushi, makanan penutup.

Setelah ditangani dalam varietas padi dapat beralih ke masalah utama, yaitu, cara memasak nasi garing?

Cara memasak nasi renyah? Tahap pertama

Seperti yang telah kita menyadari, beras kelas yang tepat - gandum panjang. Untuk persiapan air beras renyah (kaldu) harus dua kali beras. Rebus beras di dalam pot sangat tidak nyaman, mengapa harus menggunakan panci dengan tutupnya. Pada bagian bawah panci tuangkan minyak sayur, sejumlah kecil, untuk memberikan aroma beras lebih menyenangkan dan rasa dapat menggoreng busur melkonashinkovanny, tetapi, tentu saja, opsional. Tuang ke dalam beras panci dan aduk untuk setiap risinka menjadi dilapisi dengan minyak. Hal ini berkat nasi minyak dimasak rapuh.

Cara memasak renyah nasi? Langkah kedua

Selanjutnya Anda perlu menambah air beras. Alternatif yang sangat baik untuk kaldu air putih bisa, terutama jika beras akan disajikan dengan daging sapi (menggunakan terbaik kaldu sapi), ayam (sup ayam), ikan (ikan kaldu). Jika memungkinkan, kubus kaldu harus dihindari, karena mereka sangat harum dan dapat membunuh rasa halus beras. Juga pada tahap ini harus menambahkan garam, kira-kira setiap 150 ml - 1 sdt.

Cara memasak renyah nasi? langkah ketiga

Setelah menambahkan campuran cairan mungkin hanya sekali. Dengan sering pengadukan lembut akan pecah dan Gambar darinya kebocoran keluar pati, dan sebagai hasilnya mendapatkan beras ketan. Tutup dengan tutup dan mengurangi panas untuk sangat rendah. Hal utama untuk tidak mencerna beras. nasi putih disiapkan tidak lebih dari 15 menit, sekitar 40 menit sampai coklat. Selama memasak, beras yang diinginkan karena mungkin untuk membuka tutupnya kurang sering dan melepaskan uap. Setelah di sampul cenderung akan berhenti menumpuk beras cair dapat dianggap siap.

Cara memasak renyah nasi? Langkah empat

Ketika nasi matang, angkat topi, dan diletakkan di atas handuk teh kering, selama sekitar 10 menit. Hal ini juga menyerap kelembaban yang tersisa, dan beras akan rapuh dan kering. Sebelum melayani, beras yang diperlukan untuk melonggarkan dengan garpu atau sumpit.

Cara lain untuk mempersiapkan beras renyah - memasak nasi di microwave, itu sangat nyaman.

Tempat tidur kontainer non-logam beras, mengisi cairan dalam rasio 1: 2. Tambahkan bumbu secukupnya, dan ditutup dengan tutup, dimasukkan ke dalam oven. Memasak pada daya 100% selama 5 menit dan pada daya 50% selama 15 menit. Pada waktu berakhirnya waktu yang diinginkan diambil dari oven dan sajikan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.