Jika sup pereperchila, apa yang harus dilakukan? Saran dari ibu rumah tangga yang berpengalaman

Ketika seorang ibu rumah tangga muda turun ke bisnis untuk pertama kalinya, segala macam situasi tak terduga bisa terjadi padanya. Setelah semua, tidak ada yang dijamin kesalahan, apalagi seorang pemula di tempat pertama jatuh di bawah serangan. Apa yang harus dilakukan dalam kasus tersebut, misalnya jika sup pereperchila? Apa yang harus dilakukan dan bagaimana untuk memperbaiki situasi?

Bagaimana menjaga hidangan?

Pertama kali nyonya rumah biasanya mencoba untuk mematuhi resep. Secara akurat mengukur jumlah makanan yang Anda butuhkan dan sepenuhnya percaya diri dalam hasilnya. Namun seiring waktu, komposisi makanan menjadi tanda sehingga menghilangkan kebutuhan untuk pra-menimbang-in. Dia mulai untuk memilih produk "oleh mata". Itu pada titik ini dan ada risiko kesalahan. Kita harus memperbaiki situasi. Tapi Anda perlu memahami bagaimana bertindak dalam kasus tertentu. Misalnya, bagaimana jika pereperchila sup? Apa yang harus dilakukan dalam situasi seperti ini?

Yang paling sederhana - adalah untuk menghapus panci dari panas dan biarkan untuk beristirahat selama 10-15 menit. Selama ini, tidak ada yang signifikan akan terjadi. Seperti diketahui, setelah pendinginan rempah-rempah yang selalu di bagian bawah panci. Dalam hal ini, akan ada sama. Lima belas menit kemudian, Anda hanya perlu lembut tuangkan isinya ke mangkuk lain, meninggalkan di bagian bawah cairan ekstra dan rempah-rempah. Setelah itu, produk yang tersisa harus diencerkan dengan sedikit air dan terus memasak. Ini - cara termudah keluar, jika sup pereperchila.

Bagaimana jika ini tidak bekerja? Kemudian Anda perlu menggunakan papan yang berbeda. Jika siang sedang mempersiapkan sup ringan, kemudian menemukan rempah-rempah di dalamnya tidak akan sulit. Dan bagaimana dengan sup? Memang, dalam cairan berwarna sulit untuk membuat apa-apa. Atau, misalnya, wanita itu memutuskan untuk digunakan sebagai kacang polong sereal. Bagaimana melakukannya, jika sup pereperchila? Apa yang harus dilakukan, ketika proses sudah di luar kendali? Kemudian Anda hanya perlu mengambil panci yang lebih besar dan terus memasak, menambahkan secara proporsional untuk semua bahan kecuali untuk rempah-rempah. Akibatnya, sup akan berubah begitu banyak sehingga akan mungkin untuk mengundang tamu untuk makan malam. Anda dapat melakukan sedikit berbeda. Karena makan pertama siap dan Anda tidak dapat memperbaikinya, maka Anda hanya perlu memasak batch lain. Hanya saja kali ini harus melakukan tanpa merica. Sisa bahan dapat ditambahkan dalam jumlah yang sama. Setelah ini hanya akan menghubungkan bersama-sama dua komposisi. Ya, itu akan menjadi dua kali lipat jumlah. Tapi Anda tidak perlu membuang. Sebuah sup lezat dan hari berikutnya keluarga makan dengan lahap.

bahaya merah

Hampir setiap hidangan pertama disusun sesuai dengan berbagai bumbu. Dalam hal ini, hal utama - untuk mematuhi aturan dan tidak berlebihan kuantitas. Semua orang tahu bahwa rasa lada tidak segera. Selama mendidih, ia terus mendapatkan kekuatan dan menjadi lebih jelas. Banyak ibu rumah tangga mencoba untuk menggunakan polong cabai merah saat dimasak sup atau borsch. Tapi produk ini tidak begitu aman. Anda tidak bisa menebak angka, dan kemudian harus berpikir, apa yang harus dilakukan jika pereperchila sup dengan paprika merah? Beberapa disarankan untuk menggunakan sebagai "tablet" apel biasa. Karena itu perlu untuk menghapus kulitnya, dan kemudian melemparkan dalam panci sup mendidih dan biarkan selama beberapa menit. apel dimasak sebagian mengambil alih tepi. Maka Anda perlu untuk mendapatkannya dan membuangnya. Jika jumlah yang sama lada tidak penting, Anda dapat hanya selama makan dimasukkan ke dalam mangkuk krim asam lebih. Ini menetralkan kepahitan dan rasa hidangan dari aditif tersebut akan menjadi lebih baik.

Ancaman Gelap tenun

Kebanyakan sup kentang biasanya disiapkan dengan lada hitam. Hal ini dapat digiling kacang polong atau bubuk. Di sini juga, hal ini bisa terjadi situasi yang tak terduga. Misalnya, gemetar tangan atau tiba-tiba jatuh botol topi dengan rempah-rempah. Apa yang harus dilakukan jika pereperchila sup dengan lada hitam? Dalam hal ini, juga, seharusnya tidak langsung panik. Dari posisi ini, juga, ada jalan. Anda harus menambahkan air mendidih atau kaldu. Dan jika itu tidak cukup, Anda hanya perlu meningkatkan jumlah sayuran. Lebih baik jika itu akan menjadi kentang atau tomat. Kedua produk ini juga menyerap bau dan dapat menyelamatkan situasi. Dan jika ini tidak cukup, Anda harus hidangan pertama disajikan sandwich. Roti dan mentega jenis bantuan untuk meringankan. Setidaknya dalam mulut tidak akan terasa kepahitan membakar. Dan itu adalah - setengah keberhasilan. Tapi lebih baik untuk menjadi terlalu berhati-hati, sehingga Anda tidak membuang-buang waktu untuk memperbaiki kesalahan sendiri.

petunjuk bermanfaat

Masak berpengalaman tidak pernah bingung jika sup pereperchila. Apa yang harus dilakukan? nyonya licik memungkinkan kita untuk menemukan jalan keluar dari situasi apa pun.

Semua orang tahu bahwa kepahitan mudah untuk membunuh rasa manis. Dan bagaimana jika itu adalah hidangan yang mengandung daging? Setelah semua, gula tidak termasuk dalam resep sup biasa. Ada perlu menjadi cerdas. Untuk membantu sayuran datang lagi. Setelah semua, banyak dari mereka yang cukup manis untuk rasa dalam keadaan mentah. Ini mungkin berguna dalam situasi ini. Sederhananya dalam pot selama memasak beberapa wortel. Setelah lulus mereka harus hati-hati menghapus dengan sendok berlubang dan membuang sebagai tidak berguna. Kentang juga mampu mengembalikan keseimbangan. Oleh karena itu, juga dapat digunakan bersama-sama dengan wortel. Tidak ada yang harus dilakukan tentang hal itu, kita harus berkorban. Tapi hilangnya beberapa wortel atau kentang layak menyimpan makan malam untuk seluruh keluarga. Selain itu, sup biasanya disiapkan dengan daging. Dan produk ini bahkan lebih tidak ingin kehilangan.