Cara memasak daging sapi paru-paru? resep

Beberapa nyonya sepenuhnya menghargai manfaat dari daging sapi atau babi paru-paru. Bahkan, itu adalah lezat, juicy dan penuh produk nutrisi jika Anda tahu cara memasak cahaya daging sapi benar-benar baik. Resep dasar sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak usaha. Hanya ada sedikit perbedaan antara daging babi dan sapi, jadi kita menganggap mereka secara terpisah. sapi mudah dalam struktur mereka lebih kaku sehingga harus dimasak lagi. Jika Anda membeli di toko sampingan ini, maka Anda perlu hati-hati memeriksanya. Tentu itu harus segar, bersih dan bebas dari gumpalan darah.

Cara memasak daging sapi paru-paru

Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda akan perlu:

• 1-2 paru-paru;
• 0,5 liter krim 10% lemak;
• wortel;
• bawang;
• rempah-rempah;
• garam;
• minyak bunga matahari;
• jamur;
• kubis.

Hal pertama yang harus belajar bagaimana memasak daging sapi paru-paru, sehingga mendapatkan lembut dan juicy. Kita harus dicuci secara menyeluruh, dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam panci. Isi semua air, sedikit garam dan merica. Kami menempatkan di atas api kecil dan masak selama 45 menit. Sementara itu, siapkan produk yang tersisa: membersihkan wortel dan bawang, potong dadu kecil. kubis Shinkuem, dan jamur dapat pra-digoreng dalam minyak bunga matahari. Dalam panci dengan cahaya menambahkan kubis, wortel dan bawang. Semua masak ini selama 15-20 menit. Sedangkan bahan siap, kita mengambil wajan dan goreng porsi wortel dan bawang. Ada juga lay out isi panci, tambahkan jamur, rempah-rempah, dan mengisi semua krim asam. Tutup dengan tutup dan didihkan dengan api kecil selama setengah jam. Berkat krim-produk kami akan juicy dan selera. Sekarang Anda tahu cara memasak daging sapi paru-paru dengan benar. Setengah jam kemudian, makan kami siap, dapat membawa ke meja, taburi dengan rempah segar. Sangat berguna adalah segelas anggur merah.

Cara memasak daging babi paru-paru

Dalam kiri saya ada resep yang sangat baik. Hidangan ternyata begitu lezat bahwa hanya lezat! Selain itu, daging babi paru produk yang sangat berguna - mengandung sejumlah besar vitamin dan nutrisi. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil:

• babi paru-paru;
• 5-6 kentang;
• lada;
• wortel;
• bawang dan siung bawang putih;
• anggur merah atau bir;
• rempah-rempah, garam;
• minyak bunga matahari.

Mudah untuk mencuci dan dibagi menjadi beberapa bagian. Kami menyebar semua ke dalam wadah yang mendalam, tuangkan anggur (bir) dan sedikit garam itu (tart minuman akan memberikan rasa asli dari makanan kami). Kentang bersih, potong-potong dan melemparkan cahaya di atas potongan-potongan. Juga sedikit garam dan merica, dimasukkan ke dalam oven dipanaskan sampai 200 C selama satu jam. lada Bulgaria dipotong dadu, wortel, tiga di parutan, dipotong bawang menjadi setengah cincin. Semua ini dalam fry pan dalam minyak bunga matahari. Pada akhirnya menempatkan bawang putih diperas. Kami mendapatkan hidangan kami dari oven dan menambah menggoreng. Dari atas ke menuangkan air, menempatkan rebusan lagi selama 45 menit. Resep ini sedikit berbeda tentang bagaimana mempersiapkan daging sapi paru-paru, karena daging babi jauh lebih lembut dan tidak perlu untuk secara terpisah mendidih secara menyeluruh.

Bon appetit!