Lezat dan sehat anggur merah

Anggur ini terbuat dari varietas anggur merah atau hitam seperti Cabernet, Merlot dan lain-lain. Warna merah dicapai dengan pigmen, yang sebagian besar di kulit anggur. Tugas utama dari produsen - untuk mendapatkan pelacur minum naungan khusus. Bagaimana untuk mendapatkan warna, kita memahami, dan tanin yang ditemukan di tulang dan kulit dan menghancurkan anggur mereka jatuh ke dalam minuman. anggur merah sangat populer di seluruh dunia.

Bagaimana mempersiapkan

Setelah anggur masak dikumpulkan, dicuci dan kemudian dihancurkan untuk mendapatkan jus. Akibatnya, membentuk semacam bubur, yang disebut "bubur". Kemudian untuk mengirim semua ragi dan aduk. Berikutnya, campuran dituangkan ke dalam wadah disiapkan, sementara meninggalkan beberapa ruang, karena selama fermentasi, lapisan yang terpisah di atas. Karena massa ini harus dicampur beberapa kali selama 4 hari. Jika semuanya dilakukan dengan benar, hasil yang Anda dapatkan adalah suatu keharusan dengan rasa anggur dan warna yang diinginkan dan astringency. Setelah fermentasi pulp dikeringkan dan dihapus, dan minuman yang tidak berhasil, botol. Ini diikuti dengan proses penuaan, yaitu sekitar 3 bulan. Jadi yang anggur merah.

fakta

Di dunia ada sekitar 4500 berbeda varietas anggur merah. varietas ini harus minum pada suhu tertentu udara - itu adalah suatu tempat 23 ° C. Untuk menikmati aroma dan rasa, dianjurkan untuk membuka botol satu jam sebelum Anda minum itu akan. Tetapi jika Anda memilih anggur yang baik, kemudian tuangkan secepat ditemukan. Dalam minuman seperti sering memiliki deposit, untuk menyingkirkan itu, tuangkan ke wadah lain.

Ada beberapa jenis anggur:

- Red kering. Komposisi minuman seperti termasuk sangat sedikit gula. Ini anggur harus terbaik disajikan dengan daging, seperti kebab. Minuman ini meningkatkan nafsu makan dan membantu untuk menikmati semua kualitas rasa makanan. Berkenaan dengan varian manis, mereka disajikan untuk pencuci mulut atau di antara waktu makan.

- Tabel anggur. minuman anggur merah semacam ini disajikan untuk makan siang. Tabel anggur juga sempurna dengan daging, seperti domba atau game.

- Dessert. Untuk pilihan ini, hanya cocok tertentu varietas anggur, seperti Cabernet, Saperavi.

Aturan penting: yang terbaik anggur merah yang diperoleh dari buah matang, yang mengandung banyak gula.

Sebuah fakta menarik tentang anggur

- minuman beralkohol Merah dari buah anggur tidak dapat diumpankan ke cokelat.

- Tanin, yang dalam anggur merah memiliki efek positif pada pembuluh darah.

- Jika Anda minum untuk menghangatkan, kemudian mendapatkan obat yang sempurna untuk pilek.

- Cahors - anggur merah yang sangat populer - digunakan untuk mencegah anemia.

- Fakta lain yang menarik: minum - antioksidan yang baik yang memperpanjang hidup.

- Mempengaruhi nafsu makan, memiliki efek positif pada proses metabolisme.

- Baik diuretik.

- Diperlukan minuman untuk orang-orang yang tinggal di daerah dengan tinggi tingkat radiasi.

Anggur merah yang diproduksi di Perancis dan Georgia. Karena rasa dan aroma yang luar biasa, minuman ini populer di seluruh dunia.