Makanan dan minuman, Resep
Cara memasak ayam agar tetap sehat?
Ayam fillet - salah satu pembelian paling umum di supermarket dan pasar. Seperti yang sering adalah nama yang diberikan untuk daging dipisahkan dari tulang, mari kita berurusan dengan konsep. Fillet - itu adalah daging putih, otot tanpa tulang payudara.
Broiler - daging sapi berkembang biak. Mereka tidak bertelur, dan jatuh di meja antara usia enam sampai delapan minggu. Dalam dada ayam tersebut lebih bawah pengaruh hormon pertumbuhan, yang ditambahkan pada makanan.
Biasanya batu yang tidak sebesar broiler, daging mereka adalah lebih keras dan lebih berserat.
Sekarang kita telah memahami asal-usul payudara, cari tahu bagaimana memasak ayam broiler dan keturunan konvensional.
Jawaban untuk banyak ahli pertanyaan memberikan Institute All-Rusia tes Konsumen yang mengklaim bahwa lebih dari setengah burung belanja terinfeksi salmonella. Bahwa infeksi tidak menyebabkan Anda muntah, diare, komplikasi berat atau kram, memasak ayam dalam panci biasa pada kompor harus setidaknya tiga puluh menit. Hal ini diinginkan untuk pra-mengobati produk dengan garam dan merica dan memegang kecil di lemari es, ditutupi.
Daging ayam kampung biasa kaku dari ayam pedaging, dan oleh karena itu perlu untuk memasak lagi. Cara memasak ayam kampung fillet ayam, Anda hanya tidak mengatakan tidak, karena diseduh secara individual langka. Unggas biasanya disiapkan sepenuhnya untuk kaldu. Waktu memasak - lebih dari satu jam, tapi itu semua tergantung pada apa yang masak dan dengan intensitas apa.
rekomendasi Universal ketika memasak daging apapun: perlu untuk menghapus busa dengan sendok berlubang.
Cara memasak ayam, Anda dapat menentukan dengan memeriksa kelembutan dengan garpu setiap sepuluh menit setelah pengobatan setengah jam.
Jika Anda memutuskan untuk memasak ayam dalam panci, perlu untuk menggoreng setengah jam dengan tutup pada panas rendah.
Similar articles
Trending Now