Makanan penutup favorit: cara memasak "Tiramisu" di rumah

Italia terkenal dengan pemandangan yang banyak sejarah, kekayaan alam dan tradisi kuliner mewah. Pizza, pasta, lasagna, ravioli - ini bukan daftar lengkap dari hidangan nasional penduduk Apennines. Dan bagaimana dengan manis? Dan segera datang ke pikiran adalah hidangan penutup lezat "Tiramisu", dari mana nama segera mengeluarkan air liur berlebihan. Nama itu sendiri juga menjanjikan, seperti yang diterjemahkan sebagai "Bawa aku ke surga."

Banyak penggemar seni kuliner tinggi bertanya-tanya bagaimana memasak "Tiramisu" di rumah. dessert ini - bukan kesenangan murah, tapi rasa hanya ilahi. Dan yang paling penting - bahwa tidak hanya lezat, tetapi juga berguna. Sebuah perkecualian yang langka untuk dessert! Itulah mengapa begitu sering membeli di restoran dan kafe.

Untuk mempersiapkan makanan penutup "Tiramisu" di rumah tidak selalu mengambil bahan yang paling mahal. Tentu saja, resep klasik yang Anda butuhkan dan "Mascarpone" - keju unik yang hanya dapat diperoleh dengan Alpine susu kerbau. Nama keju ini dapat diterjemahkan sebagai "lebih baik daripada dengan baik". Dia sedikit seperti krim asam lemak dan memiliki tekstur yang sangat lembut. Tetapi jika tidak di tangan, Anda dapat mengambil dan keju biasa.

Jadi, hal yang paling penting: bagaimana memasak "Tiramisu" di rumah. Pertama kita perlu stok produk, yaitu "mascarpone", atau dadih pedesaan (400 g), gula (200 g), 4 butir telur, biskuit atau kue (150 g), kopi, brendi, kakao.

Namun tidak jelas bagaimana memasak "Tiramisu" di rumah? Lalu campurkan keju dengan kuning telur dan gula sampai halus. Berikutnya, tambahkan sedikit cognac, disarankan untuk mengambil minuman elit dengan rasa diucapkan. Protein yang tersisa diperlukan untuk membawa turun di busa padat dan menambah sisa massa. Sekarang setengah cerita siap: untuk krim penutup lezat siap. Sekarang ambil kue atau biskuit, menghamili kopi yang kuat atau susu, harus diletakkan dalam bentuk persis setengah. Kami menerapkan krim di atas dan taburi dengan bubuk kakao. Berikutnya, operasi diulang: biskuit, krim, coklat. Top makanan penutup Anda dapat menghias untuk kebijaksanaan Anda: taburi dengan gula bubuk, atau cokelat buah tertutup. Setelah dessert ini harus mengirimkan dalam lemari es selama tiga atau empat jam. Sekarang Anda tahu cara memasak "Tiramisu". Foto menunjukkan Anda bagaimana untuk menghiasnya. Ketika seluruh makanan penutup direndam dengan benar, Anda dapat mengundang tamu.

Cara memasak "Tiramisu" di rumah, kita diberitahu. Seperti yang Anda lihat, tidak perlu untuk mengambil bahan-bahan eksotis untuk memasak sesuatu yang istimewa. Anda juga dapat memanggang kue sendiri, daripada membeli siap pakai. Dan analog dari "mascarpone" dengan mudah dibuat dari krim kental. Berkat petunjuk rinci dan mengejutkan rumah tangga dapat membuat kejutan yang menyenangkan sebagai juru masak pemula atau masak yang berpengalaman. Dan jika seorang pemuda mempersiapkan "Tiramisu" untuk wanita dari hatinya, dia akan senang. Dan kencan romantis pastikan untuk berhasil.