Bagaimana untuk memotong bawang dan menangis - Tips Sederhana

Memamah biak, atau untuk menyalakan lilin? Saatnya untuk mengetahui mitos ini tentang bagaimana untuk memotong bawang dan tidak menangis, benar, dan apa - fiksi.

Kita semua akrab dengan kondisi ini. Anda mengiris bawang renyah, dan tiba-tiba mata mulai terjun air mata mengalir. Seperti jika Anda baru saja diperiksa adegan terakhir dari "Titanic" dan meledak gila-sedu. Mengapa bawang membuat kita menangis? Ketika kita mulai memotong zat nabati yang terkandung dalam sel yang berbeda dan memiliki komposisi yang berbeda, yang terhubung. Akibatnya, gas bawang disebut mengandung sulfur. Ketika ia menghilang, kemudian mengendap pada mata, tepatnya - pada selaput lendir, yang menyebabkan air mata. Bawang membuat bahkan para koki paling terkemuka menangis. Jadi, mungkin, cukup pertanyaan yang normal: bagaimana Anda mengiris bawang dan ketika hal ini tidak berduka? Ada banyak cara yang berbeda dan tips, mulai dari permen karet atau permen untuk digunakan dalam lilin. Dapat untuk bersenang-senang untuk mencoba semua teknik ini. Kami akan membantu Anda untuk menghilangkan semua mitos dan akhirnya fokus pada cara terbaik untuk membantu memotong bawang dan tidak menangis.

Metode 1: freezer

Kami menempatkan bawang dalam freezer selama 15-20 menit sebelum mulai memotong, dan yang penting, menggunakan pisau yang sangat tajam. Apakah Really Work? Sayangnya, tidak ada. Membekukan bawang itu berlebihan, karena sayuran beku berubah menjadi sedikit lebih sulit untuk memotong, dan itu tidak menyelamatkan kita dari menangis. Terlepas dari kenyataan bahwa jari-jari kita sangat dingin, metode ini tidak banyak membantu untuk membendung aliran air mata. Kami menyarankan Anda menyimpan bawang pada suhu kamar, sehingga Anda dapat dengan mudah menghancurkan dia. Namun, metode ini baik untuk diterapkan hanya bila Anda ingin membekukan bawang untuk penyimpanan jangka panjang.

Metode 2: Permen karet

Kami mengunyah permen karet dan bernapas melalui mulut bukan bernapas normal melalui hidung. Kedengarannya konyol, tapi kami melakukannya! Apakah Really Work? Sayangnya, tidak ada. Tentu saja, itu bagus untuk memamah biak lezat, tetapi tidak memberikan efek apapun. Ini sangat disayangkan!

Metode 3: minum air

Minum segelas air selama beberapa menit sebelum memotong bawang. mata kering "melekat" untuk cairan yang ada di udara. Apakah Really Work? Tidak. Catatan: air minum tidak memiliki nilai, tapi itu membantu tubuh kita biasanya disesuaikan dengan dapur hangat kami!

Metode 4: sendok kayu

Jika sendok kayu untuk menjaga gigi Anda, itu akan menyerap bau bawang. Ini benar-benar bekerja? Tidak bagi kita! Sayangnya, air mata terus mengalir sungai. Tapi, di sisi lain, ini "hadiah" untuk sendok kuliner kami cetakan gigi yang tidak biasa kami.

Metode 5: Akankah lilin?

Menyalakan lilin di dekat talenan. Ini benar-benar bekerja? Tidak ada! Catatan kami: terlihat baik dan indah, namun, sayangnya, dari lilin menyala ini tidak baik. Itu hanya membuat kami tertawa kecil. Candle telah memberi kita sedikit suasana romantis, tapi itu tidak menghentikan air mata kita. Menurut mereka kepada siapa itu metode yang cocok - semakin besar api, kurang air mata. Tapi kita sampai pada kesimpulan bahwa permainan ini tidak layak lilin!

Metode 6: mencoba untuk memakai kacamata

Kami memakai kacamata biasa (yang paling umum untuk berenang di bawah air, yang dapat Anda beli di toko) bukan kacamata khusus untuk kasus ini, sehingga beriklan di TV. Kacamata hitam melindungi mata Anda saat Anda melihat cukup keren. Apakah Really Work? Ya! Perlu dicatat bahwa lensa diblokir gas akses bawang untuk mata, yang pada gilirannya, dan menghentikan air mata. Akhirnya, kami menemukan petunjuk bahwa benar-benar bekerja! Terlepas dari kenyataan bahwa tim kami tampak seperti sekelompok ilmuwan gila, metode ini pasti membuat semua orang yang menonton, menangis, namun tertawa.

Coba setiap metode ini, kita telah sampai pada kesimpulan ini: cara terbaik - menggunakan pisau tajam. Jika Anda memotong bawang dengan pisau tajam, Anda dapat merusak sel-sel kurang sayuran, sebenarnya mengandung senyawa yang berbeda. Misalnya, senyawa belerang bereaksi dengan uap air di mata dan dengan demikian menyebabkan iritasi. Cara terbaik kedua - untuk bekerja di daerah berventilasi baik. Membuka jendela atau menyalakan kipas di atas kompor Anda. Dan, tentu saja, Anda dapat selalu menjaga sepasang kacamata untuk berenang di samping talenan nya.