Keju - digunakan untuk manusia

Selama berabad-abad dari Italia dan keju Perancis dengan cetakan, serta roti dan anggur adalah atribut yang tak terpisahkan dari pesta di negara-negara tersebut. Dan di sini kita memiliki produk ini muncul tidak begitu lama lalu, tapi sudah sangat populer di kalangan gourmets.

keju

Baik, bahaya dari produk ini dibahas sampai saat ini. Namun sebelum kita melihat ke dalam masalah ini, Anda harus hati-hati mempelajari produk eksotis ini bagi kita. Mengidentifikasi berbagai jenis keju, di mana komposisi cetakan yang berbeda. Jenis pertama dari produk disertakan, atasnya dengan lapisan putih. Ini adalah yang paling banyak kelompok. cetakan putih dibentuk dengan menempatkan keju di bawah tanah. Dalam dinding mereka ditutupi dengan penisilin jamur.

Untuk spesies berikut karakteristik biru kehijauan cetakan yang terkandung dalam produk. Ini keju "dari tombak d'Ambert" dan "Roquefort". Dalam proses produksi produk cetakan ditambahkan dengan cara tabung khusus ke dalam massa dadih.

Ada jenis lain data keju. Hal ini mirip dengan yang pertama, tetapi hanya dalam warna yang berbeda dari cetakan, yang tidak putih, dan merah.

Keju, manfaat yang dapat diperoleh ketika menggunakannya dalam jumlah yang tidak melebihi lima puluh gram per hari, Anda tidak harus memasukkan dalam diet Anda dalam jumlah besar. Itu ahli gizi tidak menyarankan untuk orang-orang yang rentan terhadap kenaikan berat badan. Selain itu, penggunaan cetakan mungkin tidak begitu berbahaya. Dalam jumlah besar, itu tidak memproses perut, yang memberikan kontribusi untuk masalah yang tidak diinginkan terkait dengan mikroflora usus.

Keju, penggunaan yang pasti akan diperoleh dengan menggunakan bijaksana itu mengandung sejumlah besar kalsium. elemen dalam komposisi produk ini ini adalah yang paling diserap oleh tubuh karena adanya jamur yang mulia.

Keju dengan cetakan, penggunaan yang terkandung juga dalam isi hak untuk tubuh kita jumlah fosfor dan garam dari banyak vitamin, membantu melarutkan lemak. Protein dalam produk ini kaya akan asam amino yang membangun otot-otot Anda.

Keju dengan cetakan, penggunaan yang masih dalam promosi produksi melanin, melakukan fungsi penting ini karena elemen, terakumulasi di bawah kulit manusia. pengaruh tersebut sangat penting untuk aktivitas manusia normal.

Cetakan adalah sumber alami antibiotik - penisilin. Tubuh kita adalah suatu zat menghancurkan bakteri staphylococcus dan streptokokus, serta agen dari anthrax dan difteri. Keju dan menormalkan fungsi usus, karena penisilin memiliki efek menguntungkan pada mikroflora.

Penggunaan keju biru kontribusi untuk meningkatkan tingkat hemoglobin dalam darah. Hal ini dimungkinkan karena adanya dalam produk asam amino esensial - histidin. Hal ini penting untuk sintesis sel-sel darah merah dan putih. Histidin kontribusi terhadap peningkatan asam lambung dan menghasilkan efek vasodilatasi. Cetakan keju sejumlah besar fosfor. Dengan demikian ruang lingkup elemen tidak bisa membanggakan banyak jenis ikan. Fosfor sangat penting untuk tulang dan kuku, dan gigi. Ini berfungsi sebagai langkah preventif untuk mencegah perkembangan radang sendi, arthrosis, meningkatkan metabolisme, jantung dan sistem saraf.