Makanan dan minumanHidangan utama

Caviar landak laut: bagaimana menggunakan? Caviar landak laut: harga, resep

Pernahkah Anda bertanya-tanya, apa alasan orang Jepang adalah bangsa yang panjang-hati? Angka harapan hidup mereka memiliki yang sangat tinggi, dia berusia 89 tahun dan didasarkan pada tidak perubahan yang paling menguntungkan dalam kondisi lingkungan. Ada beberapa alasan, tetapi penduduk Jepang mengatakan bahwa itu semua berkat satu produk, yang disebut roe landak laut. Semua Jepang pada hari tertentu untuk waktu yang lama disertai dengan ritual peremajaan tubuh. Selama liburan membeli landak segar nasional ini, memotong, untuk memulai minum cairan perut, dan kemudian makan telur.

informasi umum

Dalam luasnya Rusia hidangan ini dianggap makanan lezat. Caviar memiliki warna kuning alami, sering digunakan untuk produksi sashimi dan sushi. Ini memiliki rasa tertentu, tetapi dalam kombinasi dengan berbagai bahan dari produk jadi jenuh dan lebih lembut. Landak roe di banyak negara di wilayah Mediterania dianggap sebagai produk nasional. Misalnya, di Kroasia atau Italia penduduk setempat makan dengan senang bahwa makanan laut ini berguna dan lezat. Sami bulu babi milik kelas echinodermata, dan memiliki penampilan yang spektakuler. tubuh mereka ditutupi dengan shell sangat tebal, dan sarana transportasi adalah jarum. Makan telur, susu dan bulu babi daging.

Komposisi, sifat landak laut roe

Proporsi protein di dalamnya adalah 17-20%. Mereka dengan cepat dan mudah dicerna, mengandung berbagai asam amino yang berbeda. Ada juga sekitar 30% lemak tak jenuh ganda, termasuk kekurangan Omega-6 dan Omega-3. Sangat kaya dan vitamin komposisi: A, D, E, vitamin C, PP, B, dan lain-lain. Konten yodium sedikit lebih tinggi, ada banyak elemen dicerna. Hal ini untuk alasan ini bahwa roe landak laut, sifat-sifat yang tak ternilai harganya, dianjurkan untuk pencegahan penyakit tertentu, terutama dari kelenjar tiroid, meningkatkan kondisi jantung, memiliki efek antioksidan yang kuat, dan bahkan memperlambat proses bertanggung jawab atas penuaan tubuh manusia. Sangat mungkin, dan merupakan penyebab utama umur panjang dari Jepang. Terkandung dalam komposisi unsur-unsur aktif efek menguntungkan pada sistem saraf dan membantu untuk menormalkan pencernaan. suplemen makanan, obat-obatan - daftar parsial yang didasarkan pada telur. Ingat bahwa landak makan dari Oktober sampai April, di sisa waktu ada kemungkinan keracunan makanan.

Penggunaan telur landak laut

Tidak mungkin untuk melebih-lebihkan efek menguntungkan dari produk pada tubuh manusia. Apa yang membuat telur landak laut? Manfaat yang telah lama dikenal. Hal ini mendorong regenerasi jaringan, meningkatkan darah, menghilangkan radionuklida dan racun dari tubuh, meningkatkan adaptasi manusia untuk kondisi yang merugikan, mengurangi efek samping setelah radioterapi mengurangi efek stres pada kesehatan, membantu dengan kelelahan. Tentu saja, Anda tidak bisa percaya, tapi setelah Anda makan telur, hanya 30 menit akan merasakan ledakan energi, meningkatkan memori dan perhatian, meningkatkan efisiensi. Jepang menghargai produk dan kemampuannya untuk meningkatkan pertahanan tubuh dan potensi. Makanan nilai Telur: Air - 77,2 g, abu - 2,2 g Mineral: Zinc - mg 29,42, tembaga - 2.18 mkg, magnesium - 1016 mg, cobalt - 0,25 mkg, nikel - 0 , 49 ug, besi - 8.18 mg, mangan - 0,28 mg, kromium - 0,25 mkg, kalium - 3,85 mcg natrium - 0,4 mg.

Caviar landak laut: bagaimana menggunakan produk ini

Untuk mulai belajar untuk menentukan kesegaran. Gejala utama di sini - jarum. Jika mereka dekat dengan tubuh, dan tidak menempel pada sisi, maka hedgehog tidak kesegaran pertama. Hal ini juga dipahami dan bau. Jepang memiliki ada cara sendiri. Mereka berlekuk paruh sendok-pisau khusus dan jus dikeringkan. Pada basi landak itu - berlumpur. Semakin bahwa gourmets benar menghargai jus bahkan lebih dari daging itu sendiri. Tapi masih minuman bagi pecinta. Bagi sebagian besar nilai gastronomi khusus adalah kaviar. Makan kelezatan mirip dengan cara kita makan buah kiwi - dari dinding bagian mengumpulkan sendok. Rasanya agak mirip dengan rasa kuning telur. Dari itu membuat minyak, yang memiliki rasa yang sangat baik. Misalnya, di Murmansk sangat mahal, seperti, memang, dan dia kaviar. Dan apa yang kita miliki adalah roe landak laut? Harga jar berat 100 gram - 400 rubel.

Apa yang terbuat dari telur landak laut

Dari itu Anda bisa memasak banyak hal. Misalnya, Anda membuat pasta dengan seafood, sehingga mengambil dan menambahkan sebelum disajikan sedikit dari produk jeruk wangi kami. Ingatlah untuk mengikuti beberapa aturan, ketika di depan Anda akan menjadi roe landak laut. Cara menggunakannya, Anda tahu? Syarat utama - dalam hal apapun tidak memasak, karena setiap perlakuan panas benar-benar menghancurkan semua rasa. Bahkan landak tidak suka panas, mereka lebih memilih untuk berdiam di air dingin, di 4-10 derajat. Dapat dibuat dari mentimun segar dan tartar tomat dan tambahkan telur, namun tidak ada roket, tetapi akan mencetak rasa seafood. Semua makanan dari landak baku kaviar segar dan akan selalu menjadi makanan ringan yang sempurna sebagai minuman sebelum memasuki panas - daging atau ikan. Caviar digunakan sebagai rempah-rempah, untuk yang kering dan digosok menjadi bubuk dan digunakan seperti itu. Taburi dengan benar-benar semuanya. Telah datang dengan bahkan pil dari itu untuk astronot, yang mengurangi stres di pengerahan tenaga mental dan fisik yang kuat. produk kesehatan - ini.

bulu babi boneka

Sekarang mari kita perhatikan secara lebih rinci beberapa resep dari toko makanan kami. Untuk memulai landak nafarshiruem. Kita perlu: bulu babi - delapan potong berukuran sedang, bawang Welsh - tepung tortilla - sendok, susu - satu cangkir, remah-remah roti, brandy - dua sendok, minyak zaitun dan mentega, garam. Pada pembukaan landak, kita tarik keluar bagian dalam, kemudian dengan lembut memisahkan telur. Dalam mangkuk terpisah menggabungkan jus. Mencuci dan mengeringkan shell. Goreng minyak zaitun bawang cincang halus, tambahkan telur, sedikit jus dan aduk. Kami berharap untuk didihkan dan tuangkan brandy. Setelah penguapan alkohol, dan tambahkan tepung satu menit goreng, tuangkan susu, garam, membawa, aduk campuran sampai konsistensi saus kental, lalu mengisi ini kerang farshiruem. Dengan bantuan kerupuk paniruem dan dihukum matang selama satu menit dalam oven dipanaskan. Sajikan dengan anggur putih.

pate hedgehog

Bahan: Telur - dua landak, telur rebus - dua potong, keju, mentega - satu sendok, wortel rebus - satu, garam. Seperti yang Anda lihat, ada banyak cara untuk menggunakan landak laut roe. Resep dalam beragam ini. Berdiri keju 30 menit dalam air mendidih di bawah penutup, setelah itu, bersama-sama dengan putih telur dan wortel cincang. kuning telur adalah tanah untuk massa homogen, bersama-sama dengan mentega. Semua komponen dari campuran, tambahkan telur, bumbui dengan garam secukupnya. Jumlah kelezatan di Pate mendefinisikan rasa: beberapa seperti itu ketika banyak kepada seseorang, sebaliknya, Anda hanya mendapatkan rasa ringan pedas. pasta ini dapat menyebar pada sandwich, atau Anda dapat barang-barang mereka, seperti paprika atau tomat.

Memasak landak laut dengan udang karang

Kita perlu produk berikut: bulu babi laut - empat potong, kanker serviks - 40 gram, tomat - satu kuning telur - dua bawang merah - satu, minyak zaitun - satu sendok teh, mentega - 50 gram, anggur putih - empat sendok makan kemangi, mint, selada air - satu ranting, lada hitam dan garam. Dibuka shell, landak laut roe dipisahkan, jus dituangkan ke dalam mangkuk terpisah. Karapas dicuci dan obsushivayut. Potong tomat menjadi kubus kecil, memotong bawang dan kanker leher, memotong basil dan mint. Goreng dalam wajan panas telur landak, bawang, tomat dan leher. Kemudian tambahkan bumbu-bumbu, merica, garam dan masak pasangan lain menit. Dimasukkan ke dalam selada air shell dan berpakaian dengan campuran dimasak. Isi saus yang dibuat sebagai berikut. Dalam bak air mencair mentega, menggabungkan jus dan kuning telur, kocokan ganda meningkat. Tambahkan anggur dan mentega cair, merica, garam, tuangkan sedikit air jeruk. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.