Bagaimana dihiasi dengan ikan iris?

Ikan mengiris buah, sayur atau daging mengambil meja meriah mencolok. Semua ibu rumah tangga mencoba untuk mempersiapkan hidangan ini, bahkan dengan biaya minimal.

Dalam setiap hidangan restoran ikan - ini adalah salah satu makanan ringan wajib. Tapi tidak ada piring dihiasi kalah indah bisa dilakukan di rumah. Indah ikan mengiris mempersiapkan cukup sederhana. Tidak ada pembatasan pada penggunaan produk untuk dekorasi. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda.

ikan pemotongan

Untuk mendapatkan hidangan ikan yang bagus, Anda perlu mengambil ikan warna yang berbeda. Hal ini dapat asin salmon, merokok belut, halibut, bahkan sprats. Jangan lupa bahwa piring ikan dapat dihias dengan irisan sayuran, buah zaitun, selada, buah zaitun, lemon dan rempah-rempah.

Beberapa tamu lebih memilih untuk ikan untuk sandwich, sehingga dapat digunakan untuk menghias mentega dalam bentuk mawar. Pemotongan juga dapat dihiasi dengan kaviar hitam dan merah.

Ikan mengiris buatan sendiri

Ikan mengiris di meja liburan dapat diajukan tidak hanya dari produk yang dibeli di supermarket. Anda bisa memasak ikan mereka sendiri, dan kemudian, indah hiasi, disajikan untuk tamu. Mari kita lihat sebuah mudah mempersiapkan beberapa resep.

Mackerel tanpa merokok

Pemotongan ikan akan terlihat cerah jika akan menghadiri produk merokok. Mereka dapat mempersiapkan diri di rumah. ikan ini akan memiliki rasa yang sangat baik dan aroma. Makarel, misalnya, dibuat dengan sangat cepat. Untuk persiapan kita perlu produk berikut:

1. makarel beku - 2 buah.
2. Husk busur.
3. Gula - 1 sdm.
4. Garam - 3 sendok makan.
5. Air - 1 liter.
6. asap cair - 100 ml.
7. botol plastik.

resep untuk

Ikan perlu defrost, bersih, memotong ekor dan sirip, bilas dengan baik bangkai. Berikutnya diseduh bawang kupas. Untuk melakukan hal ini, mengisinya dengan air, dan kemudian menyelesaikan sampai mendidih, mendidih dengan api kecil selama sekitar sepuluh menit.

Setelah itu Anda perlu untuk menghapus sekam dan tuangkan air yang cukup untuk total satu liter cairan. Tambahkan garam dan gula. Sekarang mari kaldu sejuk sepenuhnya dan menambahkan asap cair.

Ambil botol plastik kosong, memotong leher. Ada harus cocok satu ikan, tapi itu termasuk dua buah, mengambil baik wadah dua liter.

Isi ikan kami dengan campuran, erat menutup pembukaan film dan memakai tiga hari dalam lemari es. Dengan berjalannya waktu, kita akan mendapatkannya dari cairan, digantung kering selama beberapa jam. Kemudian smazhem minyak sayur dan dimasukkan ke dalam lemari es. Berikut ikan dan siap. Dia memiliki rasa merokok yang bagus dari produk, dan warna yang indah. Dari bangkai mendapatkan ikan mengiris bagus.

Namun, ingat bahwa produk ini tidak dirancang untuk penyimpanan jangka panjang. Ikan lebih baik daripada mengkonsumsi dalam waktu dua hari, dan kemudian siap segar.

Cara acar ikan herring?

Menggunakan resep ini, Anda selalu mendapatkan hasil yang baik. Jadi, kita harus membeli produk berikut:

1. Herring Frozen - 1 kg.

Untuk mengisi:

1. Bawang - 3 buah.
2. Air - 10 sendok makan.
3. Gula - 1 sdt ..
4. Garam - 2 sdm. l.
5. Lada hitam (ground) - 0,5 sdt ..
6. Cuka (9%) - 3 sdm. l.
7. Kecap - 2 sdm. l.
8. Minyak sayur - setengah cangkir.

Kami akan memotong onion ring, menambahkan produk untuk mengisi semua mendidih bersama-sama dengan bawang. Kami memberikan campuran dingin dan mencoba untuk mencicipi.

Sekarang mengambil herring, bersihkan itu, memisahkan fillet, dan kemudian kita akan memotong irisan. Selanjutnya tambahkan ikan dalam botol atau enamel panci dan Tumpahan untuk mendapatkan kita mengisi. Keluarkan semua di lemari es, dan sehari kemudian Anda dapat dengan aman mendapatkan herring a. Dia siap.

Bagaimana untuk menghias memotong sebuah?

Seperti setiap hidangan, ikan diiris bisa dihiasi dengan buah-buahan dan sayuran. Tidak ada yang melarang Anda untuk menggabungkan produk yang berbeda. Misalnya, satu dapat memotong mawar mentimun, lobak, apel. Jangan lupa tentang tangkai hijau - mereka akan memberikan kecerahan hidangan.

Indah irisan ikan (pendaftaran ditampilkan dalam foto) diperoleh dengan menggunakan irisan lemon dan kiwi. Selain itu, jus lemon menyatu sempurna dengan semua makanan laut, dan mereka sangat sering digunakan dalam dekorasi piring.

kaviar merah atau hitam bisa dihiasi dengan ikan sangat pemotongan, dan adalah mungkin bagi ikan untuk lay out kaviar sandwich kecil. Sangat baik tampak udang rebus dan kepiting. Mereka memberikan eksotisme ke meja liburan anda.

Diiris tipis salmon bentuk yang sangat sederhana mawar merah terang. Sebuah fillet ikan haring, Anda dapat memutar gulungan dengan lemon dan zaitun dalam, menahan mereka bersama-sama dengan tusuk gigi atau tusuk sate.

Anda juga dapat mengatur hidangan dalam bentuk bunga, yang terdiri dari kelopak telur. Untuk melakukan hal ini, dipotong setengah, telur rebus, menghapus kuning dan isi dengan pendalaman kaviar merah dan hitam, dan menempatkan udang rebus di antara mereka. Percayalah, para tamu akan menghargai keindahan tersebut.

bukan sebuah epilog

Untuk menjaga ikan pemotongan Anda adalah khusus dan indah, jangan takut untuk bereksperimen. Menerapkan ide-ide baru dan berani menggabungkan produk. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda dan kesempatan keuangan!