Makanan dan minumanTips memasak

Apa yang dapat dibuat dari kubis? Resep terbaik dengan foto

Pada artikel ini kita akan menjelaskan apa yang dapat dilakukan dari kubis. Kami menjelaskan secara rinci resep yang berbeda untuk sayuran. Mari kita mulai dengan hidangan yang paling sederhana.

Salad dengan jagung

Apa yang dapat dibuat dari kubis Cina? salad lezat. Komponen utama dari piring adalah jagung dan kubis. Dish adalah cepat dan mudah.

Untuk memasak Anda akan perlu:

  • 250 gram jagung kalengan;
  • dua mencubit garam;
  • 400 gram kubis Cina;
  • Dua seni. sendok makan mayones;
  • 100 gram sosis dimasak.

salad

  1. Pertama, memotong batang korek api kubis tipis. Bumbui dengan garam dan ingat tangannya.
  2. Kemudian parut sosis.
  3. Mencampur bahan.
  4. Kemudian tambahkan mayones. Aduk.

panggang kembang kol

Apa yang dapat dibuat dari kubis kohlrabi? Lezat hidangan. Dalam resep ini, kita akan melihat bagaimana untuk memanggang. Dapatkan hidangan lezat dan asli. Hidangan yang tidak biasa ini akan menyenangkan rasa dan penampilan. Hidangan ini sangat ideal untuk menu sehari-hari.

Untuk persiapan Anda akan perlu:

  • 300 gram daging cincang;
  • satu bawang merah;
  • garam;
  • Kohlrabi (empat buah);
  • minyak sayur (sekitar 3 sdm.);
  • rempah-rempah;
  • satu paprika;
  • dua tomat;
  • ratus gram keju keras;
  • dua bawang putih zubochka.

Persiapan makanan

  1. Cuci kembang kol, kering. Setelah sikat bersih.
  2. Masing-masing kubis dengan pisau tajam, menghapus inti.
  3. Panaskan panci, tuangkan sedikit minyak. Kemudian goreng cincang bola bawang, tambahkan kohlrabi pulp dan lada (robek).
  4. Setelah satu menit, tambahkan daging cincang. Goreng dengan api sedang sampai sampai benar-benar menguap cair. Kemudian musim dengan garam dan merica isian sedikit. Kemudian tambahkan tomat cincang dan rempah-rempah.
  5. Biarkan mendidih, tutup selama lima menit. Setelah musim dengan bawang putih, yang sebelumnya Anda melewati pers. Keren.
  6. Setelah setiap kohlrabi berbaring isian (beberapa sendok makan), isi dengan slide.
  7. Kemudian parut keju. Top masing kohlrabi menaburi mereka.
  8. Setelah awam pada kue (diminyaki). Panggang dalam oven selama tiga puluh menit (mungkin sedikit lebih). Kesediaan untuk memeriksa tongkat. Jika sayap kubis mudah ditembus, sehingga semuanya siap.

Solyanka dengan kacang dan sayuran lainnya

Apa yang dapat dibuat dari kubis untuk musim dingin? Gado-gado. preform tersebut akan menghargai di musim dingin.

Untuk memasak Anda akan perlu:

  • lada hitam (6 pcs.);
  • Tiga kg kubis;
  • satu kilogram wortel dan terong yang sama;
  • Dua seni. garam;
  • setengah kilo kacang;
  • Tiga ratus ml minyak sayur;
  • jus tomat pint;
  • seratus ml cuka dari 6%.

Persiapan halophytes

  1. Rendam dalam kacang-kacangan air semalam.
  2. Pagi rusak kubis menjadi strip.
  3. Parut wortel di parutan (besar). Potong bawang setengah cincin. Cuci terong, bersih, potong dadu. Bumbui dengan garam.
  4. Rebus kacang sampai negara setengah jadi.
  5. Kemudian, dalam panci besar, tuangkan minyak, panas.
  6. Untuk lay out sayuran, menggoreng dua atau tiga menit. Aduk dalam proses. Kemudian untuk menambahkan jus, kacang dengan cairan yang direbus. Didihkan. Kemudian musim dengan garam dan mengurangi panas.
  7. Didihkan selama 45 menit. Setelah merica bubuk, aduk gado-gado. Rebusan selama 15 menit. Dalam proses ini, sekali lagi aduk hidangan. Kemudian angkat tas, tuangkan cuka. Mengatur bank bahwa Anda telah pra-disterilkan. Menggulung. Putar guci, bungkus selimut, yang dapat dihapus hanya setelah pendinginan lengkap.

sup kubis

Apa yang dapat dibuat dari kubis merah? Soup. Hidangan ini adalah tradisional Rusia.

Untuk memasak Anda butuhkan:

  • 250 gram kol merah;
  • bit;
  • Tiga liter kaldu;
  • garam;
  • wortel;
  • Dua seni. sendok makan pasta tomat;
  • tiga potong. kentang;
  • hijau;
  • lada;
  • 25 ml minyak bunga matahari;
  • rempah-rempah;
  • tiga tomat.

Persiapan masakan tradisional Rusia

  1. Rebus kaldu.
  2. Siapkan sayuran. Membersihkan mereka dari kulitnya, kupas. Potong bit menjadi strip. Parut wortel. Potong hijau, bawang dan kentang.
  3. Ambil wajan. Kemudian tuangkan minyak ke dalamnya. Tumis bit, bawang dan wortel. Kemudian rebusan dengan pasta tomat selama 10 menit.
  4. Pada saat yang sama, masak kentang dalam kaldu. Kemudian tambahkan kubis. Setelah Put sayuran kukus. Bumbui dengan garam dan merica. Biarkan mendidih sup selama sepuluh menit. Pada akhirnya, tambahkan bumbu-bumbu, lalu tutup hidangan dengan tutupnya. Diamkan selama 15 menit. Sekarang Anda tahu apa yang dapat Anda lakukan dari kubis merah. By the way, berkat komponen ini piring akan memiliki warna ungu yang indah. sayuran ini adalah puncak dari piring.

kubis schnitzel

Apa yang dapat dibuat dari kubis cepat? Schnitzel. Hal ini memuaskan dan mudah hidangan. masalah-masalah khusus dalam memasak seharusnya tidak muncul.

Untuk mempersiapkan schnitzel kebutuhan:

  • 6 telur;
  • garam;
  • Satu kubis (enam lembaran besar);
  • Enam Art. sendok makan minyak sayur;
  • lada;
  • 500 gram tepung roti.

Proses menyiapkan makanan

  1. Siapkan daun kubis. Rebus dalam panci dua liter air. Kemudian menempatkan lembaran kembali dua menit.
  2. Kemudian kocokan telur dengan garam dan merica.
  3. Remah roti mempersiapkan.
  4. Celupkan daun pertama dalam telur, kemudian di remah roti. Lakukan ini 2 kali.
  5. Kemudian lipat daun kubis dalam amplop.
  6. Panaskan panci, tuangkan sesendok minyak. Masukan steak. Fry pada kedua sisi (masing-masing dua menit).
  7. Memakai produk handuk kertas. Biarkan mereka berbaring begitu menit bahwa minyak kaca. Kemudian beralih mereka di piring. Sajikan hangat.

pie sayur

Dan apa yang bisa dilakukan dengan kubis? Pie. Hal ini disiapkan dalam wajan tanpa kerumitan.

Untuk memasak Anda akan perlu:

  • dua telur;
  • 500 gram kubis;
  • garam (rasa);
  • . Sendok teh minyak sayur;
  • 150 g tepung terigu;
  • hijau.

Deskripsi proses pembuatan kue

  1. Cincang halus kubis.
  2. Kemudian di dalam mangkuk, kocok telur dengan garam.
  3. Ada juga lay out kubis dan aduk.
  4. Hijau cuci, keringkan, chop.
  5. Kemudian tambahkan ke telur. Aduk.
  6. Tambahkan tepung secara bertahap. Dalam proses pencampuran. Akibatnya, Anda mendapatkan massa yang homogen.
  7. Minyak panci. Masukan kubis di sana.
  8. Tutup panci dengan tutupnya. Tumis di atas api sedang selama sekitar dua puluh menit.
  9. Kue benar-benar siap, ia dalam proses harus dibalik. Produk jadi harus berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

minestrone

Apa yang dapat Anda lakukan dengan kembang kol? Minestrone. Hidangan ini adalah puding tradisional Italia. Konsistensi sup ini cukup tebal. Karena ini, itu menyerupai ragout sayuran.

Untuk persiapan Anda akan perlu:

  • 200 gram kembang kol, kentang dan wortel;
  • bawang merah;
  • zucchini (2 pcs.);
  • siung bawang putih;
  • 10 gram basil dan peterseli;
  • 50 gram bayam segar, kacang rebus dan kacang polong hijau;
  • . Sendok teh garam;
  • 100 gram seledri;
  • 125 gram tomat;
  • Dua seni. sendok minyak zaitun.

resep sup Italia

  1. Awalnya, memotong bawang, kemangi dan peterseli.
  2. Kemudian mencuci sayuran, potong dadu kecil.
  3. Setelah kubis, membongkar ke kuntum kecil.
  4. Siapkan sup dalam panci dengan dasar tebal. Hal ini untuk memastikan bahwa sayuran di dalamnya bisa menggoreng.
  5. Jadi tuangkan dalam panci minyak zaitun, panas, coklat bawang putih. Setelah itu, keluarkan dari panci.
  6. Ada juga mengirimkan sisa sayuran cincang. Menggorengnya dengan api kecil selama sekitar sepuluh menit.
  7. Kemudian tuangkan air dingin atau kaldu sayuran. Perhatikan bahwa cairan harus mencakup sayuran ringan. Masak selama sekitar dua puluh menit, piring, api harus kecil.
  8. Setelah mendidih sup Italia, tambahkan garam untuk itu.
  9. Kemudian tambahkan bayam (dicuci). Hal ini dapat dibuang secara keseluruhan jika daun kecil dan dipotong-potong.
  10. Lalu kirim ke kacang dan kacang polong yang sama.
  11. Lanjutkan untuk memasak pada panas rendah selama sekitar tiga puluh menit. Selama ini, sayuran mendidih. Kemudian sup Italia menjadi jenuh dan tebal.
  12. Sajikan dengan crouton dan menjadi keju parut Parmesan (perlu taburi sup).

basi

Apa yang bisa dilakukan kembang kol lain? Casserole. Produk ini mudah untuk mempersiapkan. Tetapi pada saat yang sama lezat dan memuaskan.

Untuk mempersiapkan Anda butuhkan:

  • Dua seni. sendok makan tepung;
  • 700 gram kembang kol;
  • dua mencubit lada hitam;
  • empat telur;
  • Dua ratus ml air;
  • . Garam setengah sendok teh (0,5 diperlukan untuk menuangkan, garam yang tersisa diperlukan untuk kubis);
  • krim asam (sekitar tiga sdm ..);
  • satu item. sendok teh dill;
  • 170 gram keju.

casserole memasak

  1. Pertama membongkar ke kuntum kubis. Lalu rebus dalam air (garam). Setelah mendidih, didihkan selama lima menit.
  2. kubis rebus dingin.
  3. Keju parut chop.
  4. Campur tepung, krim asam dan telur. Setelah menambahkan garam, merica.
  5. Kemudian tambahkan air, dill (digiling) dan setengah dari keju parut. Aduk sampai merata.
  6. Menutupi loyang dengan kertas kulit. Masukan untuk kubis.
  7. Hal itu kemudian tuangkan campuran yang dihasilkan. keju taburi di atas piring.
  8. Panggang dalam oven selama tiga puluh menit. Di tengah makanan, memeriksa ketersediaannya. Bagaimana Anda tahu bahwa Anda bisa keluar dari casserole oven? Produk jadi harus elastis.

roti sayuran

Apa yang dapat dibuat dari kubis rebus? irisan daging sayur. Produk tersebut seperti orang yang sedang berdiet. Sejak burger ini tidak sangat tinggi kalori. Produk-produk ini lembut, juicy. Mereka adalah ideal untuk beras, kentang tumbuk.

Dalam rangka untuk membuat kue ini, Anda perlu:

  • 250 ml susu;
  • telur;
  • 60 gram tepung;
  • 500 gram kubis;
  • 50 gram mentega dan semolina;
  • sejumput garam.

kita lakukan burger

  1. Awalnya, mencuci kubis. Membaginya dengan daun. Kemudian celupkan ke dalam air yang sudah mendidih, lalu tambahkan garam. Rebus selama sepuluh menit.
  2. kubis siap harus lembut. Setelah memasak, biarkan hingga dingin. Kemudian memotong. Dapat digunakan untuk tujuan ini sebagai blender atau food processor.
  3. Kemudian, panaskan minyak dalam mentega pan. Setelah tuangkan dalam susu, Aduk kubis. Juga untuk menambahkan semolina tersebut. Aduk rata. Rebus selama beberapa lima menit.
  4. Kemudian mendinginkan kubis, tambahkan telur dan tepung. Aduk.
  5. Kemudian musim dengan garam dan merica. Panaskan oven sampai dua ratus derajat. Menutupi loyang dengan kertas kulit. Melumasi dengan minyak.
  6. Dari massa bentuk produk. Setelah menggulung mereka dalam tepung. Setelah menempatkan mereka pada perkamen. Panggang selama dua puluh menit. Pada akhir sikat dengan kuning telur bahwa produk berubah kemerahan.

Sekarang Anda tahu apa yang dapat Anda lakukan dengan kubis. Resep ini cukup sederhana, sehingga Anda dapat dengan mudah menyenangkan hidangan ini dari keluarga mereka. Hanya ingat yang melayani burger berdiri dengan sayuran, bumbu dan krim asam.

asinan kubis

Apa yang dapat dibuat dari kubis dan wortel? Satu akrab bagi banyak piring. Sauerkraut - itu adalah hidangan yang besar dan mudah. Mempersiapkan itu hanya. Kita akan melihat versi cepat ciptaan-Nya.

Untuk persiapan Anda akan perlu:

  • Pasal tiga. garam;
  • dua wortel;
  • 1,5 liter air;
  • empat siung bawang putih;
  • Dua ratus ml cuka;
  • kubis (kepala);
  • 250 mL minyak bunga matahari;
  • Dua ratus gram gula.

memasak kubis

  1. Awalnya, rusak kubis.
  2. Setelah kupas dan parut wortel. Menghancurkan bawang putih.
  3. Lalu campurkan semua sayuran.
  4. panci tambahkan air. Aduk garam di sana, gula. Tambahkan mentega. Kemudian pasang di atas api. Kemudian didihkan. Tunggu sampai gula dan garam benar-benar larut.
  5. Kemudian tuangkan cuka. Pegang acar di atas api beberapa menit. Kemudian tuangkan panas ke kubis. Di atas menempatkan pers.
  6. Beberapa jam kemudian hidangan siap. Setelah kubis berbaring di tepi.

Salad dengan mentimun

Apa yang dapat dilakukan dari kubis segar? Vitamin salad. Dia sangat mudah dilakukan.

Untuk memasak Anda akan perlu:

  • satu kepala kubis;
  • Enam mentimun;
  • garam;
  • cup sepertiga dari mayones dan jumlah yang sama krim asam;
  • lada hitam.

Deskripsi memasak salad

  1. Cuci mentimun, potong memanjang, memotong menjadi kubus kecil.
  2. Gosokkan pada parutan kubis khusus.
  3. Mentransfer sayuran dalam mangkuk salad.
  4. Musim mayones, krim asam. Tambahkan merica, garam. Aduk rata.

Dalam saus tomat

Apa yang dapat dibuat dari kubis untuk musim dingin? Acar kubis dalam saus tomat. preform seperti agak menarik. kombinasi yang sangat baik dari sayuran membuat hidangan ini sangat lezat.

Untuk mempersiapkan Anda butuhkan:

  • lima ratus ml jus tomat;
  • kilogram kubis;
  • Pasal 1.5. sendok garam.

Proses menciptakan kosong

  1. Siapkan bahan-bahan. Lewatkan melalui tomat juicer. Akibatnya, ini akan berubah jus.
  2. Melenko rusak kubis.
  3. Masukan jus di atas api, didihkan. Bumbui dengan garam. Rebus selama dua puluh menit pada panas rendah.
  4. Mensterilkan botol, menyebar ke kubis. Memadatkan. Kocok. Tuangkan 2/3 kaleng jus.
  5. Kemudian mempersiapkan tangki untuk sterilisasi. Pada put handuk bawah, dilipat dua, tambahkan air (itu harus sampai ke bahu kaleng). bank air hangat lebih rendah dengan kubis. Mensterilkan mereka empat belas menit, jika Anda liter.
  6. Kemudian menggulung bank. Hidupkan. Bungkus selimut sampai mereka benar-benar keren.

saus brokoli

Brokoli - ini merupakan sayuran yang sangat berguna. Tapi, sayangnya, anak-anak tidak menyadari bahwa hal itu perlu makan, sehingga tidak sangat lezat sayur. rasanya bahkan dapat disebut tertentu. Kami menawarkan resep untuk hidangan. Ternyata itu adalah lezat dan memuaskan, sementara itu termasuk makan brokoli. saus yang lembut memberikan rasa baru kubis.

Untuk persiapan Anda akan perlu:

  • dua telur menengah;
  • segelas susu;
  • 150 gram keju;
  • mencubit garam;
  • 500 gram brokoli.

proses persiapan

  1. Pertama, memisahkan brokoli. Setelah bilas secara menyeluruh dengan air dingin.
  2. Kemudian ketik panci air. Tambahkan garam dan taruh di atas api. Ketika cairan mendidih, ke sana brokoli rebus. Proses ini memakan waktu sekitar tujuh menit.
  3. Kemudian mengalirkan air dari brokoli. Untuk melakukannya, gunakan saringan. Setelah kubis meninggalkannya untuk mendinginkan.
  4. Pada saat ini, mengambil mangkuk. Setelah itu tambahkan susu, tambahkan telur, garam, serta 50 gram keju (diparut hancur). Lalu campurkan semua bahan.
  5. Kemudian mengambil bentuk refraktori. Masukan brokoli di dalamnya. Tuang kubis saus. keju taburi (tersisa).
  6. Kirim dalam oven selama sekitar 30 menit. Masak sampai sampai berwarna cokelat keemasan.

kesimpulan

Sekarang Anda tahu apa yang dapat Anda lakukan dengan kubis. Kami telah mempertimbangkan resep yang berbeda. Kami berharap bahwa Anda akan memilih untuk pilihan sendiri. Good luck!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.