Beberapa tips tentang cara untuk makan kerang

Salah satu makanan laut - kerang - cukup lezat dan sangat membantu.

Namun, jika Anda pertama kali mencoba mereka di restoran kelas dua, pendapat Anda tentang mereka mungkin bias: Remis mungkin berderak pasir. crunch Namun tidak menyenangkan - bukan kesalahan dari kerang sendiri, dan koki, buruk Batal kerang dari pasir. sensasi menyenangkan lain dapat menjadi bagian dari lumpur, yang sering dapat ditemukan pada kerang di tempat katering. Dia juga harus dipisahkan.

Dalam kasus di mana kerang yl baik dicuci dan dihapus, itu adalah suatu kesenangan. Satu-satunya masalah adalah bahwa beberapa orang tahu bagaimana untuk makan kerang, itu adalah bagaimana mereka makan dengan benar dan indah.

Biasanya moluska ini sangat populer sudah dalam bentuk dimurnikan akhir dalam bentuk makanan kaleng dan salad. Dalam hal ini, Anda tidak perlu dipisahkan dari kulit isinya.

Jika Anda harus makan kerang di kerang, dengan kata lain, dalam bentuk aslinya, ketika pulpa adalah di dalam katup shell, maka yang terbaik adalah menggunakan beberapa tips dari orang-orang dari masyarakat yang tinggi.

Karena kerang ini akan berbaring di piring dalam kerang setengah terbuka, tugas Anda - untuk menghapus mereka dari sana.

Tergantung pada apakah di konsistensi padat atau cair adalah kerang, metode harus menentukan ekstraksi.

Jika konsistensi sulit - Anda memutuskan bagaimana untuk makan kerang: di sederhana atau on-sekuler. Semua kompleksitas akan untuk membendung, dengan yang kerang melekat pada cangkangnya.

Jika Anda berada di sebuah perusahaan sederhana, piknik atau di rumah, Anda dapat menggunakan tangan Anda, garpu konvensional, pisau atau sendok. Oleh karena itu, di sini Anda tidak harus memutuskan bagaimana untuk membersihkan kerang. Tangan Anda memegang mangkuk, memotong batang dengan pisau dan sendok garpu atau akan menjadi vykovyrivatmollyuska. By the way, Anda dapat melakukan semua dengan salah satu sendok garpu. Namun, mengingat pertanda bahwa pisau adalah - mengakuisisi musuh, dan menggunakan sendok untuk memahami dan merobek kerang dari shell agak bermasalah, lebih baik untuk memilih garpu. Kemudian dengan garpu gerakan rotasi memisahkan kerang dan meneruskannya ke mulut.

Jika Anda cukup beruntung untuk pesta kerang dalam masyarakat yang canggih, pertanyaan tentang bagaimana untuk makan kerang, harus diselesaikan lebih elegan. Biasanya dalam bergengsi restoran untuk ekstraksi dari kerang yang disajikan khusus alat: tang dan tiram garpu. Dengan pinset Anda memegang dan menjepit shell di piring dan garpu - ekstrak kerang. Pinset lebih baik untuk keep di sebelah kiri tangan, dan plug - ke kanan. Inti dari metode ini adalah tidak untuk mendapatkan tangan Anda kotor. Satu-satunya kesulitan akan bagaimana untuk memperbaiki tang di tepi wastafel. Oleh karena itu kami menyarankan Anda beberapa kali untuk memeriksa hardware sebelum upaya untuk bekerja dengan garpu. Jika pinset tergelincir, lebih baik untuk mengubah pegangan.

Jika kerang disajikan dalam cairan negara, makan strategi yaitu disederhanakan. Satu-satunya hal - jangan lupa untuk memeras dalam saus lemon kerang atau minyak sebelum mengirimnya ke dalam mulutnya.

Ini memungkinkan dua pilihan makan: normal "minum" konten dan mengirimkan ke mulutnya dengan sendok atau shell katup.

Jika Anda memilih untuk minum isi, pastikan bahwa tidak ada cairan telah menetes di pakaian Anda. Untuk melakukan hal ini, tegas tekan setengah shell ke mulutnya dan menjamin kain bawah. Menarik kerang, Anda juga harus memastikan bahwa tidak terlalu keras menghisap isi.

Selain metode klasik ini penggalian kerang, diperbolehkan untuk menggunakan shell kosong dari kerang sebagai sendok.

Hal ini dimengerti bahwa satu-setengah dari praktek akan memungkinkan masalah Anda jatuh, karena ada kerang. Dan kemudian Anda benar-benar dapat menikmati makanan yang benar-benar gourmet ini.