Cara memasak russules: tips dan trik

Jamur adalah produk yang sangat berguna. Banyak koki menyebutnya daging hutan. Dan ini tidak mengejutkan. Jamur mengandung banyak protein dan vitamin. Russula, misalnya, sangat kaya akan vitamin B1 dan B2, C dan E, serta PP. Tetapi untuk melestarikan kualitas ini menguntungkan, perlu untuk mempersiapkan produk dengan benar. Jadi, cara memasak russules? Itu semua tergantung pada apa yang Anda akan memasak dari mereka.

Kaldu (sup jamur)

Banyak ibu rumah tangga bertanya-tanya tentang berapa lama untuk memasak russules untuk mendapatkan sup lezat? Bila Anda perlu menambahkan bahan tambahan dan rempah-rempah?

Dalam rangka mempertahankan manfaat maksimal dan membuat sup jamur lezat, sup masak selama setengah jam. Pertama kita perlu mencuci russules di bawah air mengalir dan potong menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian lipat produk dalam pot, tutup dengan air dan menempatkan rebusan. Ketika air mendidih, garam dan tambahkan bumbu yang diperlukan. Setelah 10 menit dari mendidih, Anda dapat menambahkan kentang, wortel, bawang dan sayuran favorit lainnya yang tercantum dalam resep.

Didihkan sup selama 20 menit. Selama ini, semua sayuran masak, dan russules menjadi siap untuk digunakan.

Goreng (dikukus) jamur

Jamur merupakan hidangan utama yang sangat baik. Mereka menggabungkan sempurna dengan sereal seperti gandum, beras, barley, dan sangat cocok untuk pasta. Namun, sebelum Anda meletakkan keluar atau goreng, Anda harus merebus mereka sedikit. Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak russules sebelum menggoreng?

Ambil jamur dan mencuci mereka di bawah air mengalir. Masukan produk dalam panci dengan air dan menempatkan rebusan. Setelah mendidih, tunggu 10 menit, dan tiriskan. olahan jamur dingin dan dipotong-potong. Setelah itu Anda dapat mulai pengobatan segera.

Russula diperlakukan dengan cara ini dapat diletakkan di krim asam dan bawang dan kentang dapat goreng dalam panci. Itu semua tergantung pada keinginan Anda dan fantasi.

jamur panggang

Banyak suka hidangan ini sebagai batang korek api, atau russules hanya dipanggang dengan daging dan keju. Tapi sebelum membuat hidangan ini harus direbus jamur. Cara memasak russules jika mereka dijadwalkan kue?

pra-pengobatan tersebut membutuhkan rata-rata sekitar 15 menit dari memasak. Dari yang 10 harus didihkan sayuran. Menempatkan seluruh jamur dikupas dalam panci dengan air dan Rebus. Setelah waktu ini, tiriskan dan melanjutkan ke proses lebih lanjut dari produk.

jamur kue

Fans eksperimen dan keragaman dapat memanggang kue Syroezhko. Dalam hal ini, waktu memasak mereka harus sekitar setengah jam dari saat mendidih. Jangan lupa untuk garam produk dan menambahkan rempah-rempah favorit Anda dan rempah-rempah. Serta dalam hal ini menambah jamur goreng bawang atau bawang hijau.

Setelah jamur dingin, potong-potong kecil memasak, kemudian dapat ditambahkan ke adonan sebagai mengisi. Cobalah untuk mendistribusikan produk secara merata di adonan. Berikutnya, memanggang kue, seperti yang ditunjukkan dalam resep.

rekomendasi

Mempersiapkan setiap hidangan jamur perlu harus pra-mendidih produk. Selama perlakuan panas dari jamur yang terletak akumulasi zat-zat berbahaya. Cara memasak Russula - itu tergantung pada apa hidangan hasil yang Anda harapkan untuk mendapatkan. Ini perlu dicatat bahwa jamur besar dimasak sedikit lebih lama dari yang lebih kecil. Itulah sebabnya waktu memasak tergantung pada ukuran mereka.

Ada beberapa pilihan cara memasak Russula. Belajar masing-masing dan memikirkan fakta bahwa kebanyakan cocok dengan deskripsi resep Anda. Masak dengan lyubov'yu, dan kemudian karya Anda akan dihargai.