Cara memasak biskuit dan mengejutkan tamu?

Buatan sendiri kue dihiasi dengan pesta teh atau meja meriah. Setiap rumah memiliki resep tersendiri yang diwariskan dari generasi ke generasi, dan bagaimana membuat kue di rumah, tahu hampir setiap wanita. Proses mempersiapkan cookies - pengalaman yang sangat menarik, yang seperti anak-anak kecil dan bahkan pria dewasa. Mengiris bentuk dan dekorasi kue, semua orang mencoba untuk membawa sentuhan kreatif yang unik yang membantu untuk diversifikasi.

cookie gula

Adonan kue Anda perlu untuk mencampur sangat cepat bahwa itu adalah elastis, lembut dan seragam. Cara memasak kue? Menggiling menjadi serbuk satu bungkus melunak mentega atau margarin dan gula (satu cangkir), tambahkan 300 gram krim, vanili bubuk, baking powder dan aduk. Masukkan tepung (650 gram) dan uleni adonan, bungkus dalam plastik dan menghapus setengah jam dalam lemari es. adonan digulung keluar menjadi lembaran tebal kurang dari 1 cm dan taburi permukaan gula. Cookies guntingan atau penggunaan klip dipotong menjadi berlian. Menyebar di atas loyang dan panggang pada suhu sedang selama 25 menit.

chocolate cookies

Lembut dan elastis adonan kue kita sudah tahu bagaimana memasak. Biskuit diperoleh lezat jika sebelumnya dengan gula atau sebungkus minyak margarin (kaca tidak lengkap). Untuk massa yang dihasilkan menambahkan dua campuran telur. Memperkenalkan setengah cangkir bubuk kakao dan aduk lagi. Tambahkan baking powder, vanili, 300 gram tepung dan cepat uleni adonan, lalu gulung dan potong cetakan angka yang berbeda. Kue menyebar di atas loyang. Panggang pada 180 derajat selama 20-27 menit. Lelehkan cokelat untuk beberapa, memasukkannya ke dalam jarum suntik kue dan menghias kue dengan berbagai pola, bunga, daun dan spiral.

ragi kue

Satu sendok teh ragi, aduk dengan sedikit gula dan larut dalam 5 sendok makan air hangat. Kami menunggu sampai munculnya ragi. Menggiling menjadi serbuk minyak atau margarin (200 gram) dengan segelas gula. Mencoba untuk mendorong lima telur, aduk dan tambahkan ragi akan datang. Tuang tepung, sekitar 600 gram, dan adonan uleni dan kemudian memasukkannya ke dalam kain tipis bersih dan mengikat dihilangkan dalam air dingin. Setelah sekitar satu jam adonan muncul, menunjukkan bahwa ia siap. Membaginya menjadi bagian-bagian yang menggelar pada selembar besar. Taburi adonan dengan gula and roll menjadi gulungan panjang. Chop gulungan melintang ke dalam cincin untuk satu setengah sentimeter lebar dan menyebarkannya di panci. Diperoleh kue dalam bentuk spiral. Sekarang Anda tahu cara memasak biskuit dengan ragi.

kue kue Wina

Cara memasak kue, bahwa itu adalah rapuh dan lezat? adonan gembur diperoleh melalui penggunaan sejumlah besar lemak. Pilih makanan untuk cookie tersebut dengan kandungan gluten rendah, cocok pertama tepung kelas gandum atau tepung.

Cambuk satu bungkus melunak margarin dengan empat kuning dan gula (200 g), tambahkan 2-3 sendok rum, vanili dan aduk sampai krim kental. Masukkan ke dalam massa 300 gram tepung dan baking soda, aduk, tambahkan 150 gram kismis dan mencambuk protein. Ratakan adonan menjadi lembaran dan dipotong menjadi empat persegi panjang, memakai panci. Panggang kue di suhu moderat. Hal ini dimungkinkan untuk memanggang dan seluruh lembar, membuat pra-piercing garpu, dan kemudian rak potong kotak-kotak.

Setengah dari pati mungkin, menggantikan tepung dalam hal ini Anda mendapatkan adonan gembur. Tahu bagaimana membuat kue, dan telah meninggalkan resep yang baik untuk persiapan harus setiap nyonya muda, karena para tamu dapat muncul di ambang pintu setiap saat.