Makanan dan minumanSup

Yang terbaik dan sup resep paru-paru kanan: rebus, wakilnya dan lainnya

makanan yang tepat harus bergizi tetapi tidak membebani perut, memuaskan rasa lapar, tetapi tidak menyebabkan makan berlebihan, memberikan kekuatan tubuh dan energi, tetapi tidak menyebabkan kegemukan atau faktor lain yang mempengaruhi kesehatan negatif.

Stew - kepala piring pertama

hidangan nasional Rusia, berusia lebih dari seribu tahun, adalah rebusan. Jika Anda mencari resep sup ringan, bergizi dan sempurna dicerna, maka Anda membuat pilihan yang tepat untuk tetap di atasnya. kaldu sayuran ini, kuat, t. E. Saat ini, bergizi. Air dan akar membentuk berdirinya. Dan, sebagai aturan, komponen sayuran utama saja - .. Sebuah kentang atau bawang, atau lobak, dll Setiap sup resep paru-paru menunjukkan bahwa lebih baik untuk memilih baginya produk seperti yang sendiri memiliki aroma tertentu, rasa dan tidak memerlukan panjang termal pengolahan, dalam bentuk jadi cukup lembut. Tapi tidak pernah meletakkannya di panas pertama bit saja, kacang-kacangan, sauerkraut atau acar kubis.

Nuansa memasak

Tentu, setiap nyonya rumah mengalami mudah meningkatkan paru-paru resep sup yang dipilih, termasuk komponen yang diperlukan dalam bawang putih, peterseli dan seledri, adas dan akar. Dan klarifikasi lain: semua bahan tersebut dimasukkan ke dalam panci ketika air mendidih kunci, daripada di dingin! Dimasak hidangan selama 25-30 menit. Seharusnya tidak overboiled, jika kaldu gelap dan menjadi keruh, dan kehilangan itu sendiri hidangan rasa yang unik. Lebih menarik daripada resep ini mudah sup: sup tradisional disiapkan tanpa hewan dan lemak nabati. Mereka hanya dapat sedikit Butterbur krim atau krim asam. Berikut jalan adalah komponen mereka sendiri yang aneh utama rasa sayuran dan bau. Disajikan sup panas, dimakan harus sekaligus - pada hari kedua ia tidak baik. dikombinasikan hidangan yang sangat baik dengan rye roti hitam, segar dan sedikit asam.

Stew bawang

Tawaran pertama Anda sup resep, mudah, sayur, - tradisional rebusan petani bawang. Sebuah hidangan yang serupa disebut Perancis sup bawang. Anda akan membutuhkan 1,5 liter air, sendok sendok teh garam, 1 akar peterseli dan seledri, satu sendok makan dill cincang halus, beberapa kacang polong allspice. Serta biasa 6-7 bawang besar dan bawang perai. Akar rusak menjadi strip baik, dan dikecewakan dalam air mendidih. Dipotong kecil-kecil, baik jenis bawang. Mereka perlu gosok dengan garam, terlalu, tambahkan ke dalam sup, tambahkan merica. Memperhatikan tekstur dan warna kaldu. Setelah sup mekar bawang dan warna berubah menjadi hijau, menempatkan cincang dill, garam dan rendam selama panas selama 3 menit dan menghapus panci dari panas. Biarkan 5 menit lebih sup berdiri di bawah tenda, dan kemudian tuangkan ke dalam mangkuk.

Rebusan kentang

Dan di sini adalah satu lagi sup ringan yang lezat. Resep sup kentang cukup sederhana. Dia juga tidak pernah meninggalkan meja petani Rusia dan Ukraina dan datang kepada kami tepatnya di bentuk yang siap untuk 200-300 tahun yang lalu. Pada setengah liter resep air dianjurkan untuk mengambil 6-8 kentang (untuk kenyang lebih besar), 1-1,5 umbi 4-6 zubochkov bawang putih, potongan daun salam 3, sendok sechonogo dill segar, peterseli yang sama. Dan kacang lada hitam - 5-7 potong. Air dalam panci dengan garam terlebih dahulu, dan mendidih, masukkan bawang cincang halus dan potong dadu kentang. Biarkan mereka masak sampai siap, dan dalam beberapa menit sebelum akhir proses, tambahkan bumbu, rempah-rempah dan merica. Setelah menghapus dari panas, memungkinkan untuk menanamkan hidangan.

Wakil Moldova dengan ayam

Sangat menyenangkan, dengan rasa asli, ternyata sup ayam ringan, resep yang menawarkan nasional masakan Moldavia. Hal ini disebut "Zaman" dan menyiapkan kaldu ayam muda. Bahan: Ayam - 1 burung, kacang hijau - 2 gelas (dapat menggantikan kacang polong), 3-4 bawang (Anda bisa dengan bulu), 2 wortel, 1 akar peterseli dan setengah akar seledri, 3-4 sendok makan krim asam untuk mengisi, 1 telur, 1 lemon (jus dengan pulp, kulit dipotong). 1 sendok cincang dill dan peterseli dan setengah sendok cabai merah. Apa yang perlu Anda lakukan? Memasak daging. Sayuran dan akar, memotong menjadi strip baik. Menempatkan mereka dalam kaldu selesai dan masak di atas api sedang selama sekitar 20 menit. Kemudian tambahkan lemon, garam dan biarkan mendidih dan angkat. Sekarang, telur dan krim asam, kocok dalam busa subur dan secara bertahap menambahkan dalam sup panas. Hanya hati-hati aduk ke mengental protein. Pada akhirnya Aduk peterseli.

pada sup serum

sup ringan, tidak biasa dan lezat diperoleh dari belum resep Moldova lain. ia disebut lembut - "Syrbushka". Hidangan adalah ramping, berdirinya adalah serum di asli - dari susu domba. Tapi, tentu saja, datang dan keluar dari sapi atau kambing. Produk ini diperlukan dalam setengah sampai dua kali lebih banyak dari air. Jadi, dalam panci tuangkan setengah liter air, masukkan potongan wortel setengah dan halus memotong bawang. Tunggu sampai mendidih. Potong saat ini kentang menjadi kubus (4 buah) dan menambah sup nanti. Ketika sayuran yang dimasak, taburi dalam sedikit, aduk, 2 sendok makan tepung jagung (cocok dan semolina). Biarkan juru masak 7 menit, tuangkan dalam setengah liter serum, tambahkan garam secukupnya, taburi di sejumput ketumbar. Mari pokipit sekitar 5 menit, dan hidangan siap!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.