Sup dengan pangsit - cepat dan lezat

Makanan selalu dianggap bermanfaat bagi perut. Mereka memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan dan mencegah munculnya dan eksaserbasi gastritis dan penyakit ulkus peptikum. Oleh karena itu, marilah kita tidak melupakan kebenaran dan mempersiapkan sup buatan sendiri yang lezat dengan pangsit.

Hidangan siap dengan cepat dan tanpa biaya keuangan. Sup dengan pangsit - itu sederhana dan lezat pada saat yang sama, jika Anda membuat keterampilan memasak dan jangan malas untuk melakukan pangsit sendiri. Ini merupakan komponen penting, yang memberikan lebih banyak kepribadian hidangan, karena pada bagian yang sama dari masing-masing keluarga pasti ada trik memasak mereka dan kemudian lagi cukup sulit. Sup dengan pangsit niscaya akan memukul antara program pertama Anda. Mungkin untuk menghemat waktu, gunakan makanan kenyamanan belanja, tapi pilihan ini kita akan meninggalkan untuk kasus ekstrim darurat, karena analog rumah Anda memasak dengan selera rumah tangganya, yang membedakannya menguntungkan.

Untuk mempersiapkan sup pangsit, kita perlu produk berikut: 200 g daging (untuk persiapan kaldu yang kaya), 1 wortel, bawang, kentang 2-3 besar, merica, garam. Untuk persiapan ravioli membutuhkan sekitar 500 gram daging babi dan daging sapi, 250-300 gram tepung, 200 gram dingin direbus air, garam, merica dan rempah-rempah.

Dalam panci tuangkan sekitar 3 liter air disaring dan taruh di atas api. Daging untuk kaldu dipotong-potong berukuran sedang atau kecil, sehingga dia lebih kaya dan bergizi. Menambahkan 5 gram garam dan mendidih pada panas rendah selama sekitar satu jam.

Sambil mempersiapkan saham, kami akan melakukan pangsit. untuk daging mereka dicuci, dipotong-potong dan dimasukkan selama 10-15 menit di dalam freezer sehingga podmerzli dan baik ketegaran dalam penggiling daging. Membuat isian. Ia menambahkan lada hitam dan garam secukupnya. Biarkan selama 10-15 menit.

Kami melanjutkan ke persiapan adonan untuk pangsit. Untuk melakukan hal ini, mangkuk mengayak tepung dan menuangkan aliran tipis dingin dengan suhu ° C air 25-30 direbus. Uleni adonan sampai halus, harus mampu untuk mendinginkan cukup untuk tidak menempel pada meja dan tangan. Menggelar di permukaan kerja, adonan berupa serbuk tidak lebih dari 3-4 mm tebal. Dipotong dengan cetakan khusus atau lingkaran kaca hanya berbingkai berdiameter kecil. Di tengah masing-masing menyebar satu sendok teh daging cincang. Tepi pelmen zaschipyvaem, dan menempatkan mereka dalam satu lapisan pada kertas perkamen dalam freezer selama 18-20 menit untuk membekukan. Sehingga produk setengah jadi dapat dibuat dengan saham dan dinginkan. situasi tak terduga dengan adanya pangsit Anda tidak akan pernah.

Sementara itu, saham telah pasti menjadi bergizi dan transparan. Ini adalah dasar untuk mempersiapkan sup pangsit. Dalam mendidih kaldu Put the cincang menengah potong dadu kentang. Masak selama sekitar 10 menit. Setelah menambah sup pangsit dengan sendok berlubang dan aduk mereka terus-menerus, sehingga mereka tidak terjebak atau dilem ke bagian bawah panci. Begitu mereka mulai muncul, pergi ke persiapan berikutnya. Pada kasar parutan rusak wortel, bawang potong menjadi kecil kubus. Pada goreng massa sayuran ini pan selama sekitar 5 menit dalam mentega di atas api kecil. Pangsit masak selama 4-7 menit, add tumis sayuran. Tunggu sampai sup datang ke pangsit mendidih. Tambahkan dill cincang, daun salam, peterseli.

Matikan dan meninggalkan sup dengan pangsit kemudian di bawah tutupnya tertutup selama 5-7 menit. Sajikan pertama basi makan, ditutupi dengan serbet linen dari atas: itu pasti akan memberikan hidangan pesona ekstra. Dengan ini, bahkan melayani versi ekonomi tampak seperti pesta kerajaan.