Resep untuk negara kentang - gaya. Sederhana, lezat, panas

"Apakah Anda tahu berapa banyak piring dapat dibuat dari kentang sederhana? French fries, kentang fi, kentang rebus, kentang goreng ..." Kata-kata Tony Kislitsyna, tokoh terkenal Clara Rumyantsev, dikenang oleh banyak orang. Kita mulai daftar ini hari ini, hal pertama yang akan datang ke pikiran - adalah resep untuk kentang dengan cara pedesaan. Tentu saja, dipanggang atau umbi goreng kita pernah mencicipi, dan sebelum munculnya restoran cepat saji. Tapi untuk menggunakannya untuk persiapan sejumlah besar rempah-rempah entah bagaimana menyadari. Setuju dengan mereka kentang biasa ternyata lebih enak dan lebih aromatik. Namun, banyak meragukan benar mendukung piring dari McDonald yang sama ini. Terlalu banyak lemak dan garam ini kentang. Rumor mengatakan bahwa umbi dari rekayasa genetika. sebuah kentang besar dan benar-benar halus tersebut tidak ada. kualitas minyak di mana kentang siap, terlalu, daun banyak yang harus diinginkan. Tapi tidak ada yang mencegah kita untuk memasak hidangan ini. Gaya resep kentang negara kita sangat sederhana, dan ternyata itu adalah sangat lezat.

Kentang "Emas" dalam oven

Seperti diketahui, kentang panggang memiliki banyak kurang kalori daripada digoreng. Ini berarti bahwa mereka dapat menikmati, bahkan mereka yang sedang berdiet. Mempersiapkan hidangan ini sekejap. Jika Anda menggunakan kentang, bahkan menyikat tidak perlu, dengan kulit masih berguna. Potong umbi sepanjang 4-6 bagian dan digulung dalam campuran rempah-rempah. Untuk persiapan mengambil kari, kunyit, bawang putih kering, cabai merah manis dan panas hitam, garam halus, dill marjoram atau dalam bentuk kering. Jika beberapa bahan tidak akan, terutama jangan khawatir. Ganti produk serupa atau hanya menghilangkan.
Agar baking kentang terjebak untuk nampan, itu ditutupi dengan kertas lilin atau selembar foil makanan. irisan kentang menempatkan dalam satu lapisan dan panggang sampai matang, ringan ditaburi dengan minyak. Kami mendapatkan sedikit dingin dan sajikan dengan krim asam dan saus lobak. Seperti yang Anda lihat, kami resep untuk kentang negara-gaya restoran tidak lebih buruk.

Jika Anda mengupas kentang ketat kemalasan, Anda membeli makanan beku dan bumbu siap dicampur. Bermimpi kentang, seperti dalam "McDonald" memasaknya dalam minyak. Satu-satunya kelemahan - konsumsi minyak yang tinggi. Bahkan, untuk mempersiapkan beberapa porsi, akan mengambil setidaknya setengah botol. Masak saus tomat dengan bawang cincang dan rempah-rempah dan melayani untuk mempersiapkan hidangan. Kami mendapatkan sangat lezat.

Kentang di - Kapten

Hidangan ini tampaknya menjadi kerabat dekat dari daging populer di Perancis. Mungkin itu sebabnya semua pertanyaan saya mesin pencari dengan kegigihan yang patut ditiru dikeluarkan resep tertentu. Namun, setelah banyak usaha saya berhasil menemukan resep untuk kentang-kapten. Tentu saja, langsung saya memutuskan untuk mencobanya dan upgrade sesuai sendiri keranjang makanan. Ternyata sangat baik, jadi saya cepat-cepat berbagi dengan Anda pengalaman.

Untuk persiapan mengambil dada ayam, yang sebelumnya dipotong kecil-kecil, daun bawang, sekitar satu kilogram umbi-umbian, masing-masing dikupas dan diiris. Mayones tidak, menggunakan krim dan sedikit air jeruk secukupnya. Seperti berguna saya campuran bumbu favorit Provence herbal, lada putih dan hitam, garam.
Jadi, tersebar di fillet kue ayam di atas kentang, onion ring. Setiap lapisan bumbu diselingi, mayones atas fill (cream), taburi keju parut dan panggang.

Mari kita kembali ke pertanyaan tentang bagaimana membuat kentang dengan cara pedesaan. Bagus berderak - hasil menggoreng dalam minyak. Tapi efek yang sama dapat dicapai dengan menggunakan semua jenis bumbu. Siapkan campuran kunyit, marjoram, paprika, ketumbar, cabai. Setiap irisan kentang di dip pertama dalam mentega, lalu gulung rempah-rempah dan menempatkan di atas loyang. Tentu saja, resep untuk kentang dengan cara pedesaan tidak akan lengkap tanpa segala macam saus, karena berkat mereka yang biasa panggang kentang berubah menjadi kelezatan yang terkenal.

saus keju dibuat dari keju jenis olahan "Viola" atau "Wave" dan sejumlah kecil mayones. Hal ini membutuhkan kemasan, berat 400 gram, jika Anda suka jamur atau ham, Anda dapat dengan aman menggunakannya. Menempatkan keju di piring kaca dan benar-benar menempatkan setengah menit dalam microwave untuk mencairkannya. Tambahkan mayones (satu - dua sendok makan sendok makan) dan campuran. Jika Anda ingin lebih saus pedas, tambahkan merica dan bawang putih.

Menikmati makanan Anda!