Analisis penawaran dan permintaan produksi selai di Rusia

Rusia pasar selai-Pastila produk marshmallow dan hari ini adalah pada tingkat yang cukup tinggi pembangunan dibandingkan dengan pasar Eropa. konsumen domestik menghargai selai timah klasik, ditaburi dengan gula. trik teknologi ini diciptakan khusus untuk selai, memiliki kemampuan untuk mengalokasikan jus, tidak menempel satu sama lain. Di dalam negeri marmalade masa lalu yang besar, tetapi juga, lebih banyak dan lebih sering dalam pengembangan teknologi domestik mencerminkan prinsip-prinsip baru produksi dan pengembangan, serta pengaruh tren barat. Produsen dalam pencarian konstan rasa baru, bentuk dan bahkan jenis produk, dan bahkan jika pembangunan belum dalam format kuantitatif, kenyataannya masih adalah bahwa segmen selai dari pasar domestik secara aktif mengembangkan.

Hari ini pasar selai memiliki cukup pembagian yang jelas di segmen Utara-Barat dan bagian tengah Rusia. Dengan keyakinan 100% kita dapat mengatakan bahwa posisi terkemuka di kawasan North-West mencakup St Petersburg. Adapun wilayah Tengah, situasinya agak berbeda. Sejumlah besar produsen hadir di pasar dan menempati posisi di daerah terkemuka benar-benar tidak diketahui pada tingkat federal. Paling populer untuk tanggal dan dikenal di tingkat federal adalah: "Glazov Food Factory", "Neva", "Rusia manisan", "Roshen", "Aleli" dan "Udarnitsa". Adapun sisa pemain, harus diingat bahwa pasar selai sangat tersegmentasi, dan hampir setiap daerah memiliki wakil-wakilnya, yang sedikit dikenal di tingkat federal.

menegaskan permintaan analisis yang diimpor mengunyah marmalade saat ini lebih dari 50% dari seluruh produksi pembelian selai, memimpin dalam perusahaan seperti TM "Frou-frou", LLC "Miss Bonbon», Taman Lahe dan OOO 'Wrigley'. Jumlah terbesar dari produk dikirim ke Moskow, wilayah Moskow dan St Petersburg, ibukota utara tahun ini, berada di posisi kedua di konsumsi jelly buah. Pasar setiap hari ada lebih banyak perusahaan yang menarik pelanggan untuk produk yang dinamis dan beragam. Dengan demikian ada konsumen Rusia yang tidak diketahui sebelum tahun 2005, Juicy Fruit, menaklukkan pasar domestik untuk produk cerah dan lezat nya.

Untuk saat ini, pangsa mengunyah selai produksi dalam negeri hanya 6% dari total pasar produk selai-Pastila dan pemimpin tak terbantahkan dan tak terbantahkan dalam produksi pabrik "Udarnitsa" memiliki posisi yang cukup kuat di pasar Rusia. Dinamika impor selama beberapa tahun terakhir, jauh lebih tinggi dari dinamika ekspor, dan karena itu diimpor selai berhasil menaklukkan pasar Rusia, tanpa mengalami banyak perlawanan. Analisis permintaan produk menegaskan bahwa jika tren ini akan berlanjut dalam waktu dekat, produsen dalam negeri dapat tetap menyendiri, dan segmen utama pasar akan mengambil perusahaan impor.

Mengingat fakta bahwa Rusia produksi pasar selai-Pastila adalah terbelakang dan agak konservatif, di segmen mengunyah marmalade saham besar milik perusahaan asing. Kita tidak bisa mengatakan bahwa produsen Rusia tidak mencoba untuk memodernisasi dan mencari bentuk-bentuk baru dari produksi permen, mereka hanya melakukannya begitu lambat, seolah benar-benar percaya diri dalam ketabahan sendiri. Tidak diragukan lagi, niche marmalade klasik tegas ditempati oleh produsen dalam negeri, ini menegaskan analisis permintaan produk, tapi fakta ini tidak berarti bahwa mereka tidak bisa bergerak dari tempatnya. Namun, saat ini, bahkan konsumen yang paling aktif dari produk selai ingin menerima tidak hanya selai atau marshmallow, dan ingin melihat produk-produk inovatif yang menggabungkan beberapa permen secara bersamaan. Mereka bahkan tidak takut fakta bahwa harga zephyr, produksi selai kualitas ini dapat lipat lebih tinggi daripada di marmalade konvensional.

Pada era Soviet, masing-masing produsen tahu persis apa yang harus membiarkan bahkan produk tak berwajah, perusahaan akan kehilangan kepemimpinannya di segmen ini. Hari ini, analisis penawaran dan permintaan menunjukkan sebaliknya. hubungan pasar tidak mungkin tanpa kompetisi, dan kompetisi, dan kompetisi hari ini di marmalade pasar cukup sulit. Secara khusus, selama 3-4 tahun terakhir, ada banyak produsen yang memiliki dampak yang signifikan pada pasar domestik, memproduksi produk kelas rendah dengan harga lebih rendah. Umumnya, di setiap wilayah Rusia telah marmalade sendiri diakui pemimpin yang telah berdiri persaingan sengit dan pada saat yang sama disajikan produk mereka kepada konsumen kualitas tertinggi.

Marmalade mengacu pada permen, yang relatif mudah untuk memproduksi, tetapi apapun, bahkan pelanggaran terkecil teknologi manufaktur dapat merugikan mempengaruhi pada produk akhir. Selain itu, kegagalan kondisi penyimpanan dapat menyebabkan hilangnya rasa dan presentasi produk. Pintu masuk tiket untuk produksi pasar selai cukup murah, hal ini dibuktikan dengan analisis permintaan produk dan produksi selai sedikit dibandingkan dengan coklat atau minuman bersoda. Juga penting dalam hal ini dan fakta bahwa pemilihan marmalade tidak selebar berbagai biskuit atau cokelat. Semua percaya diri di pasar merasa perusahaan besar memiliki waktu untuk mengambil segmen pasar dan memenangkan kepercayaan dari kualitas konsumen produk dan harga.

Baru-baru ini, tentang perusahaan "Avesta" tahu hampir tidak ada konsumen Rusia, dan sekarang hari ini ia menerobos masuk ke pasar Rusia karena tingginya kualitas produk-produknya. "Avesta" muncul di pasar Ukraina pada tahun 2001 dan bukan tempat terakhir di antara perusahaan tersebut hari ini. Pesatnya pertumbuhan produksi memungkinkannya beberapa tahun untuk memenangkan Amerika Serikat, Asia Tengah, Amerika Baltik dan Uni Eropa, serta menduduki posisi pertama di pasar selai-Pastila di Rusia. tren modern dalam pengembangan perusahaan dan visi prospek segera menaklukkan pasar memungkinkan perusahaan untuk memasuki tingkat Eropa, memiliki kondisi yang paling menguntungkan.

Prospek pengembangan pasar marmalade - terutama gerakan untuk produk alami. Analisis permintaan produk cukup dikonfirmasi. Harga dianggap menjadi aspek penting dalam pengembangan bisnis selai, dan harga bahan baku memainkan peran penting dalam hal ini. Sayangnya, bahan baku alami biaya secara signifikan lebih mahal, dan fakta ini tidak bisa tidak mempengaruhi harga makanan lezat populer. Hal ini jelas bahwa masa depan - untuk selai dikemas, di mana produsen Rusia sering kalah dengan perusahaan asing, tetapi perkembangan arah ini dilakukan. Jika waktu produsen Rusia tidak terjadi di pasar selai, maka hal itu akan membuat perusahaan Barat, dan sebagai hasilnya kalah akan menjadi konsumen domestik, yang akan harus membayar ekstra untuk merek asing.