Popover: resep dengan foto

Popover resep yang kami anggap bawah, disiapkan dengan cepat dan mudah. Makan dapat tidak hanya dalam bentuk makanan penutup untuk teh, tetapi juga sebagai gulungan segar untuk hidangan pertama atau kedua.

Informasi produk umum

Resep "popover" harus hadir dalam buku masak dari semua ibu rumah tangga. Setelah semua, gulungan ini dibuat sangat cepat, dan ternyata sangat lezat. Sebelum kami memberitahu Anda rahasia membuat produk ini, saya ingin memberitahu Anda apa yang mereka.

Popover, atau "melompat-lompat muffin" datang kepada kami dari seberang lautan, tepatnya - dari Amerika Serikat. Produk-produk ini dibuat dari adonan yang sama seperti pancake biasa, tapi dipanggang dalam oven, dalam bentuk untuk muffin.

Popover disebut gulungan berongga, yang sangat mirip dengan kue-kue puding. bahan isian bisa berbeda atau tidak diisi sama sekali. Disajikan produk jadi untuk sup, daging, salad atau makanan penutup.

Langkah demi langkah resep: popover dengan keju manis dan kismis

Popover - ini mungkin adalah roti tercepat, untuk persiapan yang set minimum bahan yang diperlukan. Hal ini untuk kualitas ini mereka begitu menyukai ibu rumah tangga modern.

Jadi, mari kita bahas bagaimana membuat popover buatan sendiri. Resep dengan foto yang disajikan untuk perhatian Anda, membantu Anda menavigasi bahkan koki pemula yang bersangkutan. Untuk persiapan satu porsi produk yang diperlukan untuk mempersiapkan set berikutnya produk:

• telur besar - 3 pcs;.
• susu segar - segelas penuh;
• makanan ringan - segelas penuh;
• minyak sayur - sendok besar;
• garam laut - 1,5 sendok teh;
• kulit lemon - dari ½ dari buah yang besar;
• minyak goreng - 10 g

dasar pancake Pengajaran Musik News

Bagaimana untuk dipersiapkan popover? Resep dari produk ini membutuhkan basis pencampuran hati-hati.

Baku telur ayam kocokan kocokan bersama-sama dengan susu segar dan meleleh minyak goreng. Massa yang diperoleh ditambahkan garam laut, kulit lemon dan tepung terigu. Semua bahan diaduk sampai merata dan didiamkan selama lima belas menit.

Membentuk dan dipanggang dalam oven

Untuk mempersiapkan popover menggunakan cetakan yang dirancang untuk cupcakes kue atau maffinchikov. Mereka baik yang menghangatkan (jika logam) dan dilumasi dengan minyak sayur. Dalam setiap kontainer menyebar sebagai dasar cairan untuk membentuk diisi oleh hanya ½ bagian.

Sedemikian setengah jadi dikirim ke oven. Dalam waktu 15 menit produk dipanggang di 220 derajat, dan sisanya 10 menit - pada 180 derajat. output sangat subur, kemerahan dan renyah gulungan, yang begitu mudah untuk menghapus dari cetakan yang mereka disebut "melompat".

Apa jenis isian yang digunakan untuk popover?

popover bisa diisi (popovers)? Kosong gulungan sangat baik diisi dengan keju manis. Untuk melakukan ini kita perlu:

• lemak keju cottage - 300 g;
• gula bubuk - 4 sendok besar;
• kismis diadu gelap - ½ cangkir.

Membuat isian

Mengisi popover untuk mempersiapkan dengan sangat mudah. Lemak keju cottage tersebar di mangkuk blender bersama dengan gula bubuk dan kocok hingga mengembang dan mendapatkan massa yang homogen. Lalu dengan hati-hati diurutkan kismis, rendam air panas dengan air mendidih dan terus di sana selama sekitar ¼ jam. Vzbuhshie kering dicuci dan terguncang dalam saringan dan kemudian ditambahkan ke dadih dan diaduk.

Perhatikan bahwa alih-alih kismis, Anda dapat menggunakan chip coklat, cincang halus aprikot kering atau buah (segar atau beku) - ternyata sangat lezat dan tidak biasa!

boneka popover

Jika berlari Muffin dipanggang di cetakan muffin, isian harus menyebar ke kapasitas yang ada. Namun, jika untuk persiapan produk peralatan biasa untuk kue kecil digunakan, keju cottage manis dengan kismis direkomendasikan bahwa Anda menempatkan di dalam gulungan. Untuk melakukan hal ini, mereka lembut memotong bagian atas, dan kemudian kembali ke tempat boneka.

Langkah demi langkah resep: brioche-popover dengan bumbu dan rempah-rempah

Kami disebutkan di atas bahwa berlari roti segar diperoleh dan dapat benar-benar barang produk apapun. Namun, beberapa ibu rumah tangga lebih memilih untuk memasak produk tersebut telah manis atau, sebaliknya, asin.

Di bawah ini, kami akan menunjukkan Anda bagaimana untuk membuat popover pedas. Resep dengan foto dari roti membutuhkan pembelian produk berikut:

• Telur ayam besar - 3 pcs;.
• susu segar - segelas penuh;
• makanan ringan - secangkir penuh;
• minyak sayur - sendok besar;
• garam laut dangkal - 0,5 sendok teh;
• Laut garam kasar - sendok teh penuh;
• thyme, basil, kering - pada beberapa schepotochek;
• rosemary segar - sepasang cabang;
• manis paprika - ¼ sendok kecil;
• Bawang putih - beberapa siung;
• minyak goreng - 10 g

Persiapan adonan

resep popover yang melibatkan penggunaan berbagai rempah-rempah, disiapkan dengan mudah dan cepat sebagai roti bounding klasik. Untuk pencampuran pangkalan di susu hangat segar tambahkan telur dan mentega cair. Semua bahan tersebut dikocok, dibumbui dengan garam halus, thyme dan basil. campuran yang dihasilkan dari tepung terigu ditambahkan dan dicampur dengan baik. Juga, tes menyebar jarum rosemary segar. Dalam bentuk ini dasar cuti di bawah kain selama 30 menit.

memasak debu

Untuk popover berbalik lebih harum dan lezat, mereka dibumbui dengan debu khusus. Untuk persiapan menggabungkan daun bawang bawang putih parut dengan garam kasar dan hati-hati keributan. Juga ditambahkan ke bahan-bahan dari paprika manis.

Membentuk dan produk kue

Seperti dapat dilihat bentuk popover? Resep dari gulungan melibatkan penggunaan cetakan kecil untuk cupcakes. Mereka dilumasi lemak nabati, campuran prisypyvayut garam kasar, bawang putih dan paprika, dan kemudian diisi dengan adonan. Di atas yayasan juga dibumbui dengan debu harum.

Sedemikian setengah jadi dikirim ke oven. Panggang secara bertahap. 15 menit pertama pada suhu 220 derajat, dan sisanya 10 - 180 derajat. output scone sangat subur dan gurih. Mereka segera dikeluarkan dari cetakan, sehingga mereka tidak lemas, dan yang lembut dan renyah. Jika diinginkan, produk selanjutnya dapat dilumasi bawang putih parut.

Sajikan di meja

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat gulungan lezat berlari atau disebut popover. Jika mereka dipanggang bersama dengan garam dan bawang putih, kemudian memberi makan mereka ke meja diinginkan, bersama-sama dengan hidangan kedua atau pertama. By the way, beberapa ibu rumah tangga disajikan dengan produk pedas seperti dengan minuman berbusa.

untuk meringkas

Mengambil resep catatan popover mental, Anda dapat setiap saat untuk memasak lezat dan bergizi gulungan berongga. Melayani tamu mereka dan anggota keluarga harus segera setelah dipanggang, panas. Jika diinginkan, produk bisa diisi dengan keju cottage manis, krim (krim asam, custard, mentega), susu kental, selai, selai, buah atau berry.

Juga, beberapa ibu rumah tangga yang tersebar di gulungan berlubang harum salad, membuat mereka makanan ringan yang lezat dan renyah.