Adonan pancake - resep untuk sarapan bergizi dan makan malam yang lezat

Kami menawarkan adonan menjadi pancake resep adalah serbaguna - Anda dapat menggunakan pancake ini, dan sebagai hidangan terpisah, dan untuk isian. Persiapan Tes akan mengambil minimal waktu, tetapi hasil dari kue Anda dalam hal apapun tidak akan mengecewakan.

Tidak ada batas yang jelas - berapa banyak adonan boneka pancake atau "independen" pancake bertelur. Perlu untuk mencoba beberapa kali - dan Anda akan melihat bahwa semakin banyak ditambahkan ke telur, yang lebih padat pancake diperoleh. Jika Anda berlebihan, produk jadi dapat lebih keras, dan itu akan sulit untuk roll atau gulungan amplop. Jika Anda tidak menambahkan telur, maka pancake, tentu saja, tidak berantakan dan hancur, tapi tidak akan lagi menempel ke dalam panci.

Biasanya diayak tepung - untuk oksigenasi. geser dia tuangkan ke dalam mangkuk, kocok telur secara terpisah dan menuangkannya ke dalam lubang di bukit tepung. Setengah dari cairan ditujukan untuk adonan, tambahkan dengan tepung dengan telur dan campuran tebal adonan kocokan, mengaduk. Jangan lupa bahwa cairan - whey, susu, yogurt - harus hangat. Kocok mengaduk lebih mudah digunakan daripada sendok karena adalah mungkin untuk mencapai keseragaman - tidak ada benjolan. Blender dan mixer juga ideal untuk persiapan adonan. Aduk rata, tambahkan sisa adonan cair dan sedikit minyak sayur. Akibatnya, adonan menjadi pancake, resep yang kami jelaskan harus memiliki konsistensi krim asam cair - jika Anda akan untuk memanggang pancake klasik, dan konsistensi krim sangat cair - jika tipis. Apakah untuk menambahkan gula dan berapa banyak - juga masalah selera, itu tergantung pada apa yang Anda inginkan pancake.

Anda perlu untuk memanaskan panci. Menuangkan adonan di atasnya untuk pancake pertama, mengecilkan api. Memilih suhu optimum. Anda mungkin perlu sesekali menambahkan sedikit minyak (meskipun fakta bahwa adonan sudah ditambahkan), sebelum dipanggang panekuk pertama adalah diperlukan untuk memastikan.

Adonan pancake resep dan aturan sederhana yang persiapan dijelaskan di sini, mungkin menjadi dasar untuk pancake besar, jika menambahkan tepung dan soda sedikit terhidrasi.

Adonan untuk pancake dengan daging yang disiapkan sebagai berikut. Ambil dalam mangkuk, tuangkan kembali susu atau whey, telur, sedikit gula dan garam. Semua aduk ini dan perlahan-lahan tuangkan tepung, sebelumnya diayak itu. Benar-benar mengocok adonan untuk menghindari benjolan. Jika Anda memiliki blender, kemudian hanya menambahkan dalam mangkuk semua bahan dan mengocok perangkat ini. Tambahkan sedikit minyak sayur. Di pan baik-dipanaskan, tuangkan adonan, memasak pancake untuk waktu yang lama tidak diperlukan, dan Anda dapat melakukannya hanya kecoklatan di satu sisi, dan kemudian di sisi memberlakukan isian. Pancake boneka gulungan atau gulungan amplop. Bisa dilipat dalam setengah 2 kali pancake. Kemudian berbaring lagi di pan dan sisi putih kecoklatan.

Adonan pancake, resep yang melibatkan penggunaan yogurt, lebih baik lagi mencairkan susu atau whey bahwa mereka tidak menempel pada panci atau terlalu longgar. Jika Anda ingin memasak sesuatu yang lezat untuk teh - siap pancake sampai mereka panas, sikat dengan mentega dan taburi dengan gula. Produk tersebut sangat lezat untuk makan dengan keju cottage dan teh.

Jika pan pancake membakar, mencuci dan calcined atasnya garam, lapisan garam tertutup bagian bawah sepenuhnya.

Ingat bahwa adonan untuk pancake mendapatkan "kualitas" - produk akhir adalah lezat dan persiapan tidak membakar - jika itu adalah setelah mencambuk dan pencampuran dibiarkan selama 40-50 menit. Ini akan menjadi lebih elastis, dan jika Anda tidak memiliki mixer tangan atau halo untuk memberikan tes homogenitas, Anda akan mencapainya dengan mudah, aduk adonan sendok biasa.

Resep tidak rumit, tapi kesenangan makanan lezat keluarga Anda akan menerima suatu keharusan!