Roti dengan kelembak: resep isian

Setiap pemilik, dibikin untuk memanggang kue dengan kelembak, pasti dihadapkan dengan masalah kebocoran jus topping berlimpah. Cairan ini begitu banyak sehingga bisa menembus tes apapun, bahkan padat, ragi. Oleh karena itu, dalam artikel ini kita akan fokus hanya pada masalah mengisi. Bagaimana memastikan bahwa ia berperilaku diam-diam ke dalam roti, dan bahwa produk di atas meja tampak rapi dan selera, baca terus. Mari kita mulai.

Roti dengan kelembak - resep dengan semolina

10-15 C untuk menghapus bagian atas batang Film merah muda, dipotong-potong panjang dalam cm. Dalam panci kecil tuangkan sedikit air, aduk rhubarb dan tidur dua sendok gula. Ketika memasak jumlah cairan meningkat, sehingga tidak harus dibakar. Direbus rhubarb sampai empuk, sampai batang mulai terurai. Lalu dengan hati-hati Tuangkan sesendok semolina dan aduk. Cairan dengan cepat mulai berubah menjadi jelly, dan kemudian menjadi bubur. Setelah itu, dingin untuk isian dan menyebarkannya pada adonan.

Roti dengan rhubarb - resep dengan kacang dan kismis

Batang dibersihkan, dipotong-potong. Menempatkan mereka di dalam mangkuk dan isi dengan gula (setengah gelas pasir di satu pon rhubarb). Hapus ke tempat yang dingin selama setidaknya satu jam, atau bahkan lebih baik - pada malam hari. Jus yang dihasilkan dikeringkan. Dari itu Anda kemudian dapat membuat kolak a. Rhubarb mince bersama-sama dengan kismis. Menambahkan hancur kacang. Kacang-kacangan dikonsumsi sehingga campuran yang dihasilkan telah memperoleh konsistensi bubur. Anda juga dapat menambahkan untuk itu satu atau dua sendok bubuk kayu manis untuk bau.

Roti dengan kelembak - direbus resep isian

Menurut metode ini, batang dikupas diiris dan pripuskayut dalam panci di atas api kecil. Gula ditambahkan sebagai pemisahan jus. Tunggu sampai cairan mulai menguap, dan massa Uvarov. Setelah itu, sirup yang tersisa tertuang melalui kain tipis, dan bubur dipaksa melalui saringan. Untuk amannya, Anda dapat mencampur rhubarb dengan sesuatu yang padat, seperti kacang-kacangan tanah, cincang kukus buah kering.

Roti dengan kelembak - resep dengan berjumbai mawar Mei

Mungkin masing-masing ibu rumah tangga Ukraina disimpan dalam stoples kulkas dengan pasta padat ini. Hal ini sangat sederhana. Pada bulan Mei, ketika berlimpah mekar liar naik (teh tidak cocok untuk tujuan ini), mengumpulkan kelopak. Mereka ringan dicuci dan ditempatkan dalam stoples, percikan setiap lapisan gula. Campuran dibiarkan pada suhu kamar selama 3-4 minggu. Kemudian dilewatkan dua kali melalui penggiling daging kelopak manis. Isi berat jar sampai dua pertiga, sebagai pasta ini nanti cenderung meningkat volume. Sebuah nilon tutup dengan tutup dan dimasukkan ke dalam lemari es. Sebulan kemudian, Rose siap. Dia telah konsistensi yang solid baik, berperilaku baik di croissant, donat dan kue.

Rhubarb bersih, menggiling, tuangkan gula. Ketika ia membiarkan drainase jus. Potongan batang mince bersama-sama dengan beberapa sendok menyisipkan mawar. Ternyata mengisi besar untuk pie, rhubarb: cukup manis dan asam. Jika dibiarkan terlalu tebal, tambahkan sirup yang ternyata dari merendam batang, atau madu. Dan jika cairan - naik.