Mengejutkan orang yang Anda cintai: resep kebab lula

Salah satu komponen yang paling penting dari kehidupan kita adalah dapur. Setiap orang yang hidup di bumi, memiliki sejarahnya sendiri, tradisi, satu sisi yang diwujudkan, tentu saja, di dapur bangsa - di piring khusus dan minuman. masakan nasional - adalah buah dari tradisi berabad-abad. Resep cuisine dari berabad-abad diwariskan dari generasi ke generasi. Seiring waktu, beberapa ditingkatkan, dan yang lainnya tetap tidak berubah.

Sejarah dan nasional bangsa masakan menghargai, gemetar mereka seperti emas. Dan beberapa orang akan mengatakan resep rahasia mereka dari orang asing: misalnya, di Italia, tidak ada yang akan memberitahu Anda bagaimana mempersiapkan pasta nasional mereka. Jadi di negara lain. Setiap bangsa memiliki spesialisasi sendiri, dan untuk menikmati kesempurnaan, perlu untuk memiliki di negara di mana ia dilahirkan. Sebagai contoh, di tempat lain Anda tidak akan mendapatkan begitu banyak kesenangan dari makan daging ular, seperti di Cina, karena hanya orang-orang mereka tahu semua rincian persiapan hidangan ini. Tapi ada beberapa hidangan yang umum di semua negara, dan ada beberapa yang tahu negara tempat mereka lahir. Ini adalah hidangan seperti kebab, kebab, dll

Bicara tentang kebab. Ini telah lama menjadi hiasan meja di banyak negara. Berikut disajikan berbeda resep lula kebab: lula resep kebab domba kebab resep kebab ayam. Kebab - hidangan masakan oriental. Beberapa sumber mengatakan bahwa itu lahir di timur, tetapi tidak informasi yang dapat dipercaya karena tidak ada satu negara tertentu tidak dapat mengidentifikasi. Oleh karena itu, dianggap sebagai byudom nasional semua negara-negara Timur. Dalam bentuk mereka adalah bentuk bakso dengan sosis. Kebab adalah pada tongkat atau tanpa itu. Mereka digantung pada tusuk sate dan dipanggang di atas arang. Fitur utama dari hidangan ini - itu adalah mince adonan jauh sebelum sampai ia menjadi kental dan padat, itu baik untuk duduk di tusuk sate. Pada dasarnya, itu goreng di panggangan di atas api arang tanpa kuat, tetapi juga bisa dimasak dalam oven di rumah protveyne.

Lula-kebab resep domba: konvoi dengan digiling domba, bawang dan rempah-rempah. Tidak menambah telur dan roti. Daging kambing dan bawang, jika memungkinkan lemak kurdjuchnyj, Anda memerlukan dua (tiga) kali melalui penggiling daging. Kemudian tambahkan garam dan campuran rempah-rempah. Mince kebutuhan untuk mengusir atau tangan untuk aduk sampai menjadi kental. Isian harus dibagi menjadi potongan-potongan, dan berat masing-masing harus 40-45g. Selanjutnya perlu tangan basah dan jari untuk membentuk isian sosis dengan ketebalan tiga sentimeter dan panjang 15-20 sentimeter. Massa yang dihasilkan digantung pada tusuk sate atau tusuk sate, jika Anda memasak di rumah. Pada setiap tusuk sate kebab nanizvayutsya 2-3. Kemudian mereka lebih obhlopat, untuk memastikan - mereka erat ditekan untuk tusuk sate. Ketika dia siap, keluarkan pada roti pita (Armenia roti nasional) dan ditaburi dengan ivy tanah. Untuk itu juga melayani banyak hijau dan tomat panggang. Seperti saus narsharab makan.

Lula-kebab resep Chicken. Mempersiapkan hidangan ini cukup sederhana. Hal ini diperlukan untuk mencuci ayam dan chop, mengupas bawang dan memotong juga. Berikutnya, ini massa mince, kemudian tambahkan jus lemon dan garam dan merica. Anda perlu hati-hati aduk dan dimasukkan ke dalam 2-3 jam dalam dingin. Kemudian kita tarik keluar isian dan tangan basah membentuk kobaski panjang pada tusuk sate. Selanjutnya Anda harus meletakkannya secara akurat n ahorosho fry pan dipanaskan atau grill dan dua sisi, membawa sampai berwarna cokelat keemasan. Di atas meja disajikan dengan peterseli cincang.

Jadi, di sini adalah dua resep terbukti kebab memasak. Jelas bahwa hampir semua orang mencoba hidangan ini di barbekyu atau di restoran, tetapi di rumah kebab, yang menginvestasikan lebih cinta, karena untuk mempersiapkan yang dicintai atau keluarga - salah satu udovolstvie- sangat berbeda, rasa yang unik! Mengejutkan semua orang saat ini, mempersiapkan kebab untuk makan malam atau makan siang!