Resep tes Pyrozhkov - tidak ada tempat untuk amatir

Semua orang menyukai kue, dan bahkan mengetahui bahwa makanan tidak membawa ke yang sehat, masih kita tidak bisa menahan untuk tidak makan hati panggang. Pies - produk makanan serbaguna, itu baik dalam dirinya sendiri, dan sebagai pengganti roti, dan seperti makan malam, sarapan dan bagaimana ... Secara umum, sebuah roti ode dapat dinyanyikan selamanya. Namun, jika Anda daftar semua jenis kue: kue, pie, tart, biskuit - bahan yang tidak diketik di atas kertas, tetapi dalam tesis ini. Tapi mari kita tidak rumit. Mempersempit topik penelitian untuk membahas, bagaimana uleni adonan untuk kue.

Yang paling mudah resep Pyrozhkov tes - pembelian di toko. Jangan berpikir itu lelucon - profesional benar-benar tahu bagaimana untuk uleni adonan sehingga kue itu selalu berhasil. Hal utama - tidak membeli kosong beku dan pilih "adonan tas" - semacam edisi hari ini setengah jadi hari. Bahkan, jika memasak populer, cepat memasak kue dari adonan seperti ibu rumah tangga.

Tentu saja, itu masih tidak buatan sendiri kue. Resep persis adonan dapat dibagi menjadi dua kelompok: item untuk menggoreng dalam panci untuk baking.

Resep untuk menggoreng adonan Pyrozhkov juga sederhana dan tidak memerlukan keahlian: 300 g dadih harus mengambil 0,5 liter yoghurt, 2 butir telur, dan satu sendok teh baking soda, garam dan gula. Aduk adonan sangat teliti, dinginkan selama satu jam dan mulai membuat kue. Anda dapat menggunakan isian setiap: daging sapi, kentang, telur, bawang, bahkan selai, penting, baik menutup tepi pai, karena bau isian dibakar dapat merusak kesan hidangan disiapkan. Hal ini terutama berlaku dari kue manis. Secara umum, bukan masalah besar, dan dikembangkan resep ini mudah untuk memiliki di tahun-tahun sekolah.

Resep Pyrozhkov adonan dipanggang di oven. Siap? Tapi itu benar-benar untuk siapa saja yang suka silahkan dicintai yummy, yang mempersiapkan dan tidak mudah, tapi hasilnya sepadan dengan usaha. Secara umum, resep telah muncul lebih ketika dimasak di kompor Rusia, dan bahwa kue adalah makanan yang paling tradisional dan hangat. Tetapi untuk merasakan adalah luar biasa, dan adonan lunak dan lembut, akan harus memperhitungkan tidak cukup tenang di malam hari. Jadi di malam hari kami mempersiapkan spons: 50 gram ragi segar (di kota-kota besar, mungkin, itu adalah jarang - briketiki lengket seperti yang menjual babulechki di pasar jika tidak ada cara untuk mendapatkan mereka, adalah mungkin untuk melarutkan 1 sendok makan ragi kering dalam air, menambahkan ada. gula dan tepung). Dengan demikian, ragi harus sudah dilarutkan dalam air dan mulai "bermain". Setelah itu, campurkan 200 gram margarin, 7-8 telur cangkir gula, ragi dan 1 liter susu. Secara bertahap tambahkan tepung untuk adonan tidak menjadi terlalu berat. Lebih baik hanya mendapatkan di jalan sendok kayu, dalam sebuah panci aluminium. Adonan, yang tetap "pendapatan" untuk malam, harus lebih sangat kental, menempel ke tangan Anda. Dibiarkan dalam panci besar di tempat yang hangat, ditutupi dengan handuk.

Mengapa malam yang akan bermasalah? Ragi sangat baik menaikkan adonan, sehingga sekali atau dua kali, atau bahkan tiga per malam minuman harus diperiksa dan "menghasut" nya - yang, menurunkan adonan ke tingkat yang aman untuk menghindari memanjat di tepi panci. Dalam rangka untuk membuat ide yang jelas tentang bagaimana harus "cocok" adonan, untuk memperjelas: panci diisi dengan malam yang ketiga, adonan bisa keluar di tepi pagi hari.

sihir dimulai tepat setelah sarapan: adonan menggunakan hasil tepung dalam kondisi yang diperlukan untuk pemodelan. Jangan berlebihan, kalau tidak semua usaha sia-sia! Perlu ikut campur sebanyak yang Anda butuhkan untuk tes, tidak menempel ke tangan Anda. Bagi adonan menjadi kue kecil, menempatkan mereka pada mengisi, membungkus dan menumpuk di atas loyang berminyak. Kue grease dengan kuning telur, memberi mereka lebih banyak waktu "untuk pergi" - dan dalam oven. Ya, itu adalah - Pyrozhkov resep adonan untuk ibu rumah tangga yang terampil, tapi saya jamin, kue TERSEBUT tidak dapat diperoleh dengan bantuan resep cepat atau tes toko. Berani sekali perbuatan menciptakan mahakarya kuliner - dan itu akan menjadi resep merek Anda!