Ikan direndam oleh Julia Vysotsky: lezat dan mudah!

Julia Vysotsky - kepribadian yang benar-benar luar biasa: dia adalah teater dan aktris film, presenter TV, istri dan ibu teladan. Bintang ini adalah benar-benar normal, kepentingan duniawi: dia suka memasak. Tapi Julia bekerja tidak hanya pada dapur rumah, itu juga mengatakan kepada kita bagaimana memasak hidangan tertentu di televisi. Acara Memasak bintang TV sangat populer, karena seluruh negeri sedang mempersiapkan resep nya. Misalnya, ikan yang diasinkan oleh Julia Vysotsky menikmati banyak pemirsa, dan mereka senang untuk mempersiapkan hidangan ini di dapur. Mari kita belajar bagaimana memasak ikan lezat sendiri.

Pilihan ikan untuk makanan

Untuk hidangan harus secukupnya, harus memperhatikan pemilihan bahan baku untuk pembuatan resep:

• Ikan direndam oleh Julia Vysotsky Ini memiliki keuntungan yang signifikan: untuk persiapan dapat mengambil berbagai ikan. Yang menentukan peran yang dimainkan oleh nyonya rumah dan preferensi dari tamu yang akan menghadiri festival.
• Ketika memilih ikan memperhatikan penampilan. Jika bangkai ada bintik-bintik gelap, retak, atau bau aneh, tidak memasak dari hidangan nya.
• Ikan direndam oleh Julia Vysotsky dilakukan setelah fillet siap untuk memasak. Ini berarti bahwa Anda perlu untuk menghapus timbangan dari permukaan bangkai, bersihkan ikan dari dalam, memotong kepalanya. Hidangan ini terbuat dari fillet, yang diperoleh setelah Anda telah melakukan semua manipulasi atas.

Setelah Anda memilih ikan, Anda dapat langsung melanjutkan ke persiapan makanan.

bahan

Ikan direndam oleh Julia Vysotsky dibuat dari bahan-bahan berikut:

1. fillet ikan (1 kg).
2. lampu kecil (5 buah).
3. Wortel (4 buah).
4. saus tomat bisa memasak sendiri atau membeli siap di toko (200 gram).
5. daun salam.
6. Lada hitam (kacang polong).
7. minyak sayur.
8. Garam.
9. Sedikit tepung.
10. Cuka.

produk tersebut sedang dipersiapkan diasinkan ikan. Resep dari Julia Vysotsky, Anda akan menemukan di bawah.

Persiapan makanan

Memasak diasinkan ikan tidak mengambil banyak waktu Anda. Gunakan petunjuk berikut untuk menyusun piring secepat mungkin:

1. Jika Anda telah dibersihkan dan dimasak fillet ikan untuk pengasinan, hanya bilas. Dalam kedua kasus, Anda harus segera bersih dan usus ikan pada timbangan.
2. Kupas dan cuci bawang, wortel. Umbi harus dipotong menjadi setengah cincin, wortel dan gosokkan pada parutan kecil.
3. Sayuran harus meletakkan keluar pada wajan panas. Setelah 5-10 menit, tambahkan kepada mereka tomat, garam, bumbu secukupnya.
4. sayuran kukus - hidangan bumbu ini. Ini harus memasak pada panas rendah selama sekitar 20 menit. Selama ini, wortel dan bawang melepaskan mereka, sehingga bumbunya akan mendapatkan rasa lezat. Pada akhir memasak dalam saus, Anda dapat menambahkan sedikit cuka: itu akan memberi bumbu asam.
5. Garam fillet ikan, tempat di wajan panas, ditutupi dengan minyak sayur. Fry di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Ambil panci yang mendalam, menempatkan fillet ikan goreng untuk bumbu dan dalam beberapa lapisan, bergantian fillet dan sayuran.
7. Tinggalkan hidangan untuk mengasinkan selama beberapa jam di kulkas dengan merica dan daun salam. rempah-rempah harus dikeluarkan sebelum disajikan.

Ikan yang diasinkan dari Julia Vysotsky, foto yang Anda akan menemukan dalam artikel ini dipersiapkan cukup cepat. Namun demikian, hidangan memiliki rasa yang tak tertandingi.